40 fantastiche ricette di cocktail che dovresti conoscere

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Ecco tutte le fantastiche ricette di cocktail e bevande alcoliche che dovresti sapere come preparare, dal margarita al whisky sour. Saluti!

Qui a Yumpulse pensiamo che cucinare il cibo a casa possa essere piuttosto semplice. (In effetti, noi ha scritto un libro a riguardo .) E sai cos'altro? Anche preparare ricette di cocktail a casa può essere piuttosto semplice. Anche se può sembrare intimidatorio, preparare un ottimo cocktail è accessibile al 100%. Durante le nostre ricerche, abbiamo scoperto che le bevande alcoliche esclusive aggiungono infinitamente più divertimento a ogni serata!

Una volta che abbiamo iniziato a imparare a realizzare ottime ricette di cocktail, beh, non potevamo più fermarci! Abbiamo iniziato un libreria di ricette di cocktail facili a cui aggiungiamo sempre. Non vediamo l'ora che tu li provi. Di seguito sono riportati i migliore delle nostre migliori ricette di cocktail: divertenti, fantasiosi e tutto il resto! Scorri sotto le ricette per suggerimenti su come diventare un mixologist semi-professionale. Pronto per bere?

E ora... tutte le fantastiche ricette di cocktail che dovresti conoscere!

Whisky acido

Questo whisky sour è diventato uno dei preferiti di tutta la famiglia: tanto che ora appare in tutte le riunioni della nostra famiglia allargata. Questa ricetta di cocktail è così classica e gustosa che la nostra famiglia la prepara da anni. Ci auguriamo che diventi uno dei preferiti della tua famiglia! Prova anche: Boston acido .

Margherita classica

La crostata dolce margarita è una delle nostre migliori ricette di cocktail da preparare a casa e ha infinite varianti. Questo è il classico, realizzato con 3 semplici ingredienti: lime, Cointreau e tequila!

Variazioni: Vedere Le migliori ricette della Margarita per altro, incluso brocca , congelato , Cadillac , magro , jalapeno , mezcal , birra , Mango , Italiano e altro ancora.

Mojito

Esistono cocktail più rinfrescanti del mojito? Questa iconica bevanda cubana è una delle più grandi. Ecco una ricetta perfetta: non troppo dolce, frizzante e fresca di menta. La versione vera ha meno zucchero e più sfumature di quella che è diventata nelle barrette e nei mix preconfezionati. Ecco esattamente come preparare un semplice mojito! È perfetto da sorseggiare nel patio, ma è altrettanto buono nel cuore dell'inverno quando sogni la spiaggia.

Il miglior gin tonico

Cosa c'è di più rinfrescante di un gin tonic? Il suo sapore frizzante e botanico è semplice ma allo stesso tempo intrigante: un'impresa con solo 2 ingredienti! Non c’è da meravigliarsi che questo sia uno dei cocktail facili più famosi al mondo. Questa ricetta prende alcuni consigli dagli spagnoli gin tonico per amplificare questa bevanda al livello successivo.

Daiquiri classico

Pronti per uno dei cocktail più semplici e dal sapore migliore? È un classico daiquiri. Sì, un classico daiquiri non è affatto congelato: è fatto di lime, rum e sciroppo semplice. E lasciatecelo dire: è davvero delizioso! Una delle nostre migliori bevande alcoliche facili da preparare a casa, ecco la semplice formula per un classico daiquiri che puoi memorizzare.

Variazioni: Daiquiri congelato alla fragola , Daiquiri congelato al lime , Daiquiri di Hemingway

Mulo di Mosca

È frizzante, è piccante, sembra festoso e va giù facilmente. Cosa potrebbe esserci di meglio di un mulo di Mosca? Questa semplice ricetta per cocktail è stata inventata negli anni '40, ma sta avendo successo anche adesso. Questa classica ricetta del mulo di Mosca è intramontabile e facile da preparare. Con solo 3 ingredienti e 3 minuti necessari, è perfetto da servire per intrattenere o per una serata pigra nel patio.

Variazioni: Mulo messicano , Mulo del Kentucky , Mulo dell'anguria , Gin Gin Mulo

Cocktail Tom Collins

Ahh, il Tom Collins: un cocktail nostalgico che è quanto di più classico si possa immaginare! Questo highball drink è un gin sour, una bevanda agrodolce a base di gin. È rinfrescante, frizzante e rende ogni serata più divertente! Ecco esattamente come farlo cocktail classico !

Classico vecchio stile

L’Old Fashioned è uno dei cocktail più famosi che ci siano: forse perché è il più antico! Questo risale agli inizi del 1800, prima ancora che le parole classico e cocktail venissero dette l’una accanto all’altra. È a malapena una ricetta: solo alcol leggermente zuccherato condito con amari. Ecco come preparare un classico cocktail bourbon Old Fashioned che faccia brillare il whisky.

Cocktail Gin Fizz

Il gin fizz è una ricetta semplice per un cocktail perfettamente bilanciato, sia dolce che aspro. E l'aggiunta di acqua gassata crea magicamente una schiuma schiumosa di albume d'uovo. Shakerare insieme il gin, il succo di limone, lo sciroppo e l'albume in uno shaker, quindi versare il tutto in due bicchieri. Quando riempi ogni bicchiere con acqua gassata, la carbonatazione si combina con l'albume per formare una schiuma schiumosa. È come una magia!

Variazioni: Dama Bianca , Ginocchia delle api , Gin Sour , Club del trifoglio

Cocktail cosmopolita

Ha un colore rosa brillante e un sapore rinfrescante: sì, è un Cosmo! Un cocktail cosmopolita, per l'esattezza. La nostra ricetta è più aspra che dolce, è una versione migliorata della classica che utilizza succo di mirtillo rosso al 100%. È un cocktail facile da preparare ed è pronto per ravvivare il tuo prossimo incontro! È ottimo per cene o drink nel patio.

Altri cocktail ai mirtilli rossi: Brezza marina , Brezza della baia , Madras , & Vodka al mirtillo rosso

Cocktail francese 75

Ecco una delle ricette di cocktail più sofisticate e rinfrescanti in circolazione: un French 75! Ha un nome misterioso, ma è fatto con pochi e semplici ingredienti: gin, limone e champagne. È piccante, frizzante e un po’ botanico e rende ogni occasione più festosa!

Cocktail Paloma

Cugino del Margherita classica , questa semplice ricetta per cocktail presenta tequila con pompelmo invece di lime! Questa semplice bevanda è dolce, aspra e rinfrescante e non devi nemmeno sporcare uno shaker. È perfetto per gli aperitivi dell'happy hour o per annaffiarlo e potrebbe essere un bevanda del brunch pure. Il Paloma è tradizionalmente preparato con soda di pompelmo, ma per un tocco tutto naturale questa ricetta utilizza succo di pompelmo e acqua gassata (ed è più facile da trovare!). Aggiungi un bordo di sale e sei a posto!

Aperol Spritz

Frizzante, agrumato, erbaceo, leggermente amaro e leggermente dolce... è il drink misto frizzante più classico di tutti. Ti presento l'Aperol spritz! Questa bevanda è rinomata in tutto il mondo, raggiungendo la massima popolarità negli anni 2000. Ma sapevi che in realtà è un classico cocktail degli anni '50? Questo cocktail italiano cattura cuori e menti da anni. Fatto nel modo giusto: ne vale assolutamente la pena.

Variazioni: Amaro Spritz , Campari Spritz , St Germain Spritz

New York acida

Una delle ricette di cocktail più sorprendenti e complesse è il New York Sour! Per prima cosa c'è lo strato sour di whisky: dolce aspro e perfettamente bilanciato, addolcito con acero per qualche sfumatura. Quindi aggiungi uno strato di vino rosso sopra e aggiunge intrigo, complessità e un'acidità fruttata. Per non parlare del fatto che sembra semplice sbalorditivo con lo strato bicolore brillante. Uno dei preferiti!

Il classico cocktail allo spumante

Questo non è solo un cocktail con champagne, è IL cocktail con champagne. Sì, lo Champagne Cocktail è una ricetta classica per cocktail, piccante e rinfrescante. Festeggi qualcosa? Perché questa è la bevanda che fa per te. Aggiungendo una zolletta di zucchero allo champagne si crea una fontana di bollicine che brilla davvero!

Gin Gimlet

Un altro cocktail classico, il Gin Gimlet è rinfrescante e richiede solo 5 minuti per essere preparato! È il perfetto equilibrio tra dolce e aspro con il sapore botanico del gin. Un gimlet di gin è un cocktail classico a base di succo di lime, gin e sciroppo semplice. A volte viene servito con una spruzzata di acqua gassata. Sebbene sia diventato popolare negli anni '50, risale almeno agli anni '30. È gin forward, quindi ti consigliamo di utilizzare un'ottima bottiglia di gin qui.

Variazioni: Vodka Gimlet , Succhiello francese , Basilico Gimlet

Pina Colada classica

Quando è stata l'ultima volta che hai mangiato una classica piña colada? Non sono solo per gli anni '90 o per i resort sulla spiaggia, lo promettiamo! Richiedono solo pochi minuti per amalgamarsi, richiedono solo 5 ingredienti e il gusto COSÌ rinfrescante. Oh, e aggiungi anche degli ombrellini per bere!

Prova anche: Pina Colada congelata , Chi Chi O Antidolorifico

Sidecar classico

Ecco uno dei migliori cocktail acidi , e forse uno dei migliori cocktail classici di tutti i tempi: il Sidecar! Cosa c’è di così bello in questo? Prendi un assaggio. Questa bevanda è perfettamente bilanciata tra dolce e aspro, con il giusto tocco del cognac alcolico. È una bevanda complessa e stratificata: calda, frizzante, secca, ricca e piena allo stesso tempo. Davvero uno storditore!

Variazione: Vodka Sidecar , Sidecar Borbonico , Cocktail tra le lenzuola

Cocktail di Manhattan

Questo sofisticato drink a base di whisky ha una lunga storia ed è tornato di moda: il Manhattan! È un cocktail di tre ingredienti, ma c’è così tanto da fare in un sorso! Note di vaniglia, quercia e caramello dal bourbon, dolci e speziate dal vermouth e amare ed erbacee dai bitter.

Variazione: Prova il classico Martinez (un giro di gin), Brooklyn , o a Manhattan Nera .

Amaretto acido

Ecco il perfetto amaretto acido! Preparato correttamente, questo drink può essere uno dei migliori cocktail in circolazione (non quello sciropposo fatto con una miscela acida). È una crostata piccante e dolce, con un pizzico di mandorla dell'amaretto attenuato dall'ingrediente segreto: il bourbon. Se non stai bevendo un amaretto sour in questo modo: beh, è ​​ora di iniziare!

Variazioni: Pisco Sour , Vodka acida , Tequila acida

Negroni

Cerchi un cocktail classico iconico? Entra: il Negroni! È in parti uguali rinfrescante, amaro e complesso: una bevanda con cui vorrai sederti e assaporare. Il rosso brillante del Campari crea una straordinaria dichiarazione di toni gioiello per un drink! Ha dato origine anche a tantissime varianti famose: ci piace il Negroni Sbagliato (con Prosecco) o Boulevardier (con bourbon).

Variazioni: americano , Negroni Sbagliato , Cocktail del Vecchio Amico, Cocktail Boulevardier

Mimosa

Ecco la migliore ricetta della mimosa! Questo è fatto con Prosecco italiano, succo d'arancia e un pizzico di Cointreau per il perfetto sapore frizzante di agrumi. Usa il Prosecco al posto dello champagne per un sapore più dolce e sfumato.

Prova anche: Mimosa all'ananas , Mimosa al mirtillo rosso , Mimosa alle fragole

Martini al melograno

Il Martini al melograno, una svolta fruttata del Martini Vodka, è perfettamente bilanciato e piacevolmente aspro. Sembra così festoso che è perfetto per celebrazioni di ogni tipo: che si tratti di una cena di classe o di Capodanno. Qualunque sia l'occasione: questo Martini consegna! Ha una crostata dolce, un sapore pulito e un'atmosfera sofisticata.

Variazioni: Martini sporco , Martini classico , Vespero Martini , Martini al cetriolo , Martini al limone , Martini francese , Espresso Martini

Mai Tai

Il Mai Tai è un cocktail classico degli anni '40 incredibilmente complesso, con rum, liquore all'arancia e sciroppo di mandorle fantasia. È abbastanza dolce, con note di nocciola e vaniglia contro gli agrumi taglienti. Aggiungi un po' di rum scuro sopra e arrivi al cuore di un Mai Tai: è sofisticato, ricco di sfumature e potremmo dire... straordinariamente speciale.

Prova anche: Uccello Giallo O Hawaii blu

Russo bianco

Ecco un cocktail che dura solo 2 minuti ed è perfetto in ogni stagione: il White Russian! Questo cocktail mescola la vodka con liquore al caffè e panna in una bevanda decadentemente cremosa e bruciantemente dolce. Potresti conoscerlo dal film degli anni '90 Il grande Lebowski, ma questa bevanda esiste dagli anni '50. È una vera delizia e non potrebbe essere più facile da realizzare!

Cocktail salato per cani

Questa fantastica ricetta per cocktail ha un nome unico e un bellissimo colore rosa pallido! È fatto di gin e succo di pompelmo, essenzialmente il Cocktail del levriero tranne una cosa: il bordo salato! Accentua i sapori agrodolci. È piccante e rinfrescante, perfetto come a bevanda del brunch o per l'happy hour. Ha una leggera atmosfera estiva, ma funziona anche in inverno quando abbondano gli agrumi.

Cocktail del lato sud

Uno dei cocktail più rinfrescanti in circolazione: il Southside! Questa ricetta per un cocktail di gin presenta agrumi brillanti, menta erbacea e gin botanico. È quasi come un gin mojito! Oppure prova suo cugino a bere il Fizz del lato sud , che aggiunge acqua gassata. È aspro e frizzante, perfetto come drink nel patio o per il brunch.

Cocktail Sazerac

Ecco un cocktail classico alcolico che è uno dei grandi : il Sazerac! Se ami le bevande spiritose come il Vecchio stile , questo è per te. Invece di solo whisky e zucchero, questo ha un elemento a sorpresa: l'assenzio dona un finale di liquirizia nera ad ogni sorso! Questo liquore fuorilegge è ora tornato in buone grazie (almeno dal 2007), un motivo per provare questo famoso slow sipper. È la bevanda ufficiale di Nuova Orleans e uno dei cocktail più antichi che ci siano.

Prova anche: La Luisiana , Vieux Carré

Uccello della giungla

Ami le bevande fruttate ma vuoi qualcosa di più complesso? Ecco la bevanda che fa per te: il Jungle Bird! È uno dei pochi cocktail al rum per abbinare i sapori tropicali con un amaro italiano: Campari. Potresti conoscere Campari dall'onnipresente Negroni : una bevanda ultra secca e amara. Ma aggiungetelo ad una bevanda tropicale e l’effetto è sorprendente. Campari bilancia perfettamente la bevuta e dona al finale una complessità intrigante. Colpisce tutte le note giuste: dolce, aspro, fruttato e amaro.

Prova anche: Aereo di carta , Nudo e famoso

Colata di fango classica

La parola Mudslide potrebbe farti pensare ai cocktail alcolici in stile milkshake nelle catene di ristoranti. Ma hai mai avuto una classica colata di fango? Non potrebbe essere più sofisticato…e delizioso! Puoi preparare questa ricetta del Mudslide in entrambi i modi: prima come era la bevanda: shakerata con liquore al caffè e crema irlandese e servita in un bicchiere da cocktail.

Ranch Acqua

Ecco una semplice ricetta per un cocktail frizzante, frizzante e perfetto per l'estate: Ranch Water! È la bevanda non ufficiale del Texas occidentale: un highball di tequila fatto con succo di lime e Topo Chico frizzante. È come una versione frizzante e più leggera del Margherita classica , con tutti gli agrumi piccanti ma meno dolcezza e alcol.

Rianimazione del cadavere

Ecco un cocktail classico è unico come il suo nome... Corpse Reviver No 2! Si scopre che il Corpse Reviver non ha nulla di spaventoso o macabro in esso. In effetti lo è dannatamente buono . È un classico cocktail gin sour, aspro e piccante grazie al succo di limone e al liquore all'arancia, con un pizzico di liquirizia sul finale.

Cocktail di aeroplano di carta

Ecco un cocktail imperdibile: l’aereo di carta! Questo è uno studio brillante sull'equilibrio e il contrasto. È amaro, dolce e piccante allo stesso tempo, creando una magica sinergia tra bourbon e amaro. Potresti pensare che fosse un cocktail classico, ma questo è un classico moderno inventato nel 2007... e uno dei migliori cocktail che abbiamo mai bevuto.

Affrettato

Ehi intenditori di cocktail: c'è un nuovo drink in città. Scopri il cocktail Siesta! Questa combinazione inaspettata di tequila, Campari e succo di agrumi fresco è deliziosamente intrigante. Ogni sorso è equilibrato e rinfrescante, con un corpo dolce e aspro e una punta di amaro nel finale. È un nuovo classico moderno inventato nel 2006 e vale la pena ripeterlo.

Il classico Bloody Mary

Vuoi fare un Bloody Mary a casa? Si scopre che ne ho realizzato la versione perfetta cocktail classico è facile, una volta che conosci alcuni segreti. Ne esce con un sapore intenso e incisivo che è decisamente migliore di quello acquistato in negozio. Ecco la nostra ricetta preferita del Bloody Mary: saporita, speziata, piccante e salata allo stesso tempo.

Espresso Martini

Amanti del caffè, ecco il cocktail che fa per voi! Incontra l'Espresso Martini. Questo è uno spuntino ideale per un pomeriggio pigro o un drink dopo cena... funge anche da dessert! Il caffè agrodolce si abbina perfettamente alla ricca dolcezza di Kahlua. Aggiungi la vodka e il trio crea una bevanda sofisticata dal sapore pieno che ha un sapore molto più della somma delle sue parti. È fresco, schiumoso e abbastanza dolce.

Cocktail dell'ultima parola

Ecco un drink per l'avventuroso barista di casa: il Cocktail dell'ultima parola ! Questo gin sour verde pallido è un cocktail classico era quasi perduto nella storia. Ma con la rinascita della cultura dei cocktail, questo è tornato forte! È in parti uguali piccante, dolce e aspro: pieno di intrighi e sfumature derivanti da pochi ingredienti speciali.

Kir Royale

Vuoi un cocktail classico una ricetta semplice e sofisticata? Non c'è niente di meglio di un Kir Royale! Questo famoso Cocktail francese stelle il liquore al ribes nero e lo spumante, e i frutti di bosco e le bollicine si abbinano perfettamente.

Punch al rum

Ecco una ricetta per un cocktail così incontaminata che non c'è da meravigliarsi che abbia una lunga storia. Prova il punch al rum! Il concetto di punch al rum risale al 1600, anche se questo è più vicino al Planter's Punch dei primi anni del 1900. L'equilibrio degli ingredienti è ideale: invece di essere eccessivamente sdolcinato, è perfettamente dolce, fruttato e aspro tropicale .

Scontro al whisky

E per completare le nostre fantastiche ricette di cocktail, una bevanda classica, raffinata e rinfrescante: il whisky smash! Contrariamente alla maggior parte delle bevande a base di whisky, questo è piccante e leggero, non pesante e alcolico. È una rivisitazione agrumata del classico Mint Julep, con limone e menta. È perfetto per intrattenere o cocktail serali nel patio.

tilapia alla griglia sulla griglia

Prova anche: Smash di vodka ai frutti di bosco , Smash bourbon alle more

Cerchi di più? Vai a Cocktail al gin , Cocktail allo spumante , Cocktail Borbone , Cocktail alla vodka , Cocktail di tequila , Cocktail St Germain , Cocktail ai mirtilli rossi , Cocktail acidi , Cocktail al limone , Cocktail al bianco d'uovo , Bevande Cointreau , O Bevande alcoliche congelate .

Ancora meglio: Inizia con questi 15 cocktail classici tutti dovrebbero provare, o 50 cocktail popolari classificati in base alle tendenze su Internet.

Quello che ti serve per preparare ottimi cocktail a casa

Di cosa hai bisogno per preparare ricette di cocktail a casa? Bene, ecco cosa ti consigliamo: scegli una di queste ricette, quindi procurati le scorte di cui hai bisogno! Invece di allestire l'intera cucina, scegli una delle bevande alcoliche sopra e inizia a costruire i tuoi strumenti da lì. Ecco cosa devi sapere:

1. Ho bisogno di un jigger?No. Tutte le nostre ricette di cocktail sono scritte sia in once che in cucchiai, quindi puoi utilizzare un jigger, un piccolo misurino o anche un cucchiaio.
2. Ho bisogno di uno spremiagrumi? Per evitare crampi alle mani, lo consigliamo. Ecco lo spremiagrumi che utilizziamo.
3. Ho bisogno di uno shaker? Uno shaker è utile se stai preparando molti cocktail. Ecco lo shaker che usiamo. Non vuoi comprarne uno? Usa un barattolo di vetro, riempilo di ghiaccio, copri e agita!
4. Ho bisogno di un confusore? Ecco il muddler che usiamo. Se non vuoi comprarne uno, usa invece un cucchiaio di legno. Ecco come confondere la menta !
5. Ho bisogno di un coltello a canale? Aiuta a preparare guarnizioni per cocktail come una scorza di limone. Ma puoi fare un scorza di limone con un coltello !
6. Devo comprare? sciroppo semplice «No, puoi preparare uno sciroppo semplice a casa o lo sciroppo d'acero è il nostro dolce naturale preferito semplice sostituto dello sciroppo .

Alcune delle nostre ricette utilizzano un frullatore, che presumiamo tu abbia a portata di mano. E in termini di alcol: suggeriamo di allestire il tuo armadietto dei liquori una bottiglia alla volta. Scegli una ricetta, quindi prendi l'alcol richiesto.

Migliora le tue ricette di cocktail... con ghiaccio trasparente!

Un modo per portare le tue ricette di cocktail fatte in casa un ulteriore passo avanti? Fare ghiaccio trasparente ! Questo ghiaccio cristallino sembra bello e artigianale, come se il tuo cocktail fosse stato preparato in un bar elegante. Puoi preparare il ghiaccio trasparente a casa ed è facilissimo! Tutto ciò di cui hai bisogno è un piccolo frigorifero portatile e 24 ore su 24, e i tuoi cocktail sembreranno davvero sorprendenti. Ecco come farlo! Vai a Come produrre ghiaccio trasparente .

40 fantastiche ricette di cocktail

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 1bere1X

Descrizione

Ecco tutte le fantastiche ricette di cocktail e bevande alcoliche che dovresti sapere come preparare, dal margarita al whisky sour. Saluti!

Ingredienti

• 2 once(4 cucchiai) whisky
• 1 oncia(2 cucchiai) succo di limone fresco
• ¾ oncia(1 cucchiaio e mezzo) sciroppo d'acero puro (o sciroppo semplice )
• Decorazione: scorza d'arancia e una ciliegia macedonia
• Ghiaccio, per servire

Istruzioni

1. Aggiungi gli ingredienti in uno shaker. Riempire con una manciata di ghiaccio e shakerare fino a quando sarà ben freddo.
2. Filtrare la bevanda in un bicchiere. Servire con ghiaccio, una scorza d'arancia e una ciliegina al cocktail.

• Categoria: Bere
• Metodo: Cocktail
• Cucina: Cocktail