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Il cocktail Bee's Knees è una bevanda classica a base di gin, limone e sciroppo di miele, che apporta una dolcezza ricca e unica. È un piacere per la folla!
condimento di frutti di mare
Ecco una classe cocktail classico è una crostata rinfrescante e dolce: il Le ginocchia dell'ape ! Ha un nome carino degli anni '20 e un sapore morbido da abbinare. Il dolcificante qui è lo sciroppo di miele e la preparazione sciroppo semplice con miele invece di zucchero raffinato aggiunge una ricca profondità. Combinalo con limone e gin e avrai un cocktail rinfrescante che va giù facilmente. Questo è uno dei nostri migliori cocktail al gin fare!
Cos’è un cocktail Bees Knees?
Il Bees Knees è un cocktail dell'epoca del proibizionismo che iniziò ad apparire per la prima volta nei libri sui cocktail negli anni '30. Non esiste una storia di origine chiara, ma le ginocchia delle api è una frase usata all'epoca che significa il migliore. Probabilmente qualche barista ha inventato questo intelligente gioco di parole per caratterizzare l'ingrediente unico della bevanda: sciroppo di miele ! Usando lo sciroppo di miele al posto di sciroppo semplice apporta una ricca dolcezza a questa bevanda. Gli ingredienti di un cocktail Bees Knees sono:
- Gin
- Succo di limone
- Sciroppo di miele
Aggiungi il succo d'arancia se vuoi!
Il Bees Knees è un cocktail presente nella lista della International Bartender Association Cocktail ufficiali IBA , nel senso che ha una definizione ufficiale. È interessante notare che la definizione IBA di Bees Knees utilizza parti uguali di succo di limone fresco e succo d'arancia fresco. La maggior parte delle fonti che troverai utilizzano solo succo di limone, comprese le menzioni storiche della bevanda nei libri sui cocktail.
L'aggiunta di succo d'arancia aggiunge un altro tocco di sfumatura e rotondità al sapore della bevanda. È una somma divertente! Ma se preferisci restare semplice, il classico succo di limone puro.
Come fare lo sciroppo di miele
Sciroppo di miele È sciroppo semplice è fatto con miele invece che con zucchero semolato! È facile preparare un lotto: e puoi usarlo al posto di sciroppo semplice in qualsiasi ricetta di cocktail. Ecco cosa fare:
come faccio a fare le girandole
- Aggiungi parti uguali di miele e acqua nella casseruola e scalda a fuoco medio.
- Mescolare finché il miele non si scioglie, circa 1 o 2 minuti. Raffreddare a temperatura ambiente prima dell'uso. Si conserva in frigorifero per 1 mese.
Esistono diversi cocktail che utilizzano lo sciroppo di miele come dolcificante! Prova il Corsa all'oro , Derby Marrone , E Penicillina .
Come preparare un cocktail Bees Knees (passi base)
Il Bees Knees è molto facile da montare! Una volta preparato lo sciroppo di miele, è solo questione di agitarlo in uno shaker. Ecco i passaggi fondamentali (o vai direttamente alla ricetta ):
- Shakerare: aggiungere il gin, il succo di limone fresco e lo sciroppo di miele in uno shaker. Riempitelo di ghiaccio e poi agitatelo fino a quando sarà molto freddo.
- Filtrare: filtrare la bevanda in una coppetta da cocktail.
- Guarnizione: aggiungere ghiaccio e una scorza di limone.
Che tipo di gin dovrei comprare?
La regola generale sui cocktail a base di gin: migliore è il gin, migliore è la bevanda. Come trovare un gin di alta qualità per questo cocktail Bee’s Knees? Non comprare il gin più economico che riesci a trovare. Prova a investire in un gin di fascia di prezzo medio: il drink avrà un sapore pari al gin in cui investi! Ecco alcune note:
lato soleggiato verso l'alto
- Malfy, Aviazione , Beefeater London Dry hanno un sapore botanico sviluppato che si fonde bene nei cocktail.
- Gin distillato localmente è un'ottima opzione! A Indianapolis ci piacciono l'8th Day Distillery, l'Hotel Tango e il Big Heart Gin.
- Evita i gin da sorseggiare dal sapore forte nei cocktail. Per noi questo include marchi come Tanqueray gin (molto floreale) e Opihr gin (speziato). Questi tipi di gin possono sopraffare la delicatezza di molte bevande miste.
Come fare un twist di limone
Il tocco di limone crea un sofisticato cocktail Bee's Knees! Non è obbligatorio, ma aggiunge un bel tocco. Ecco il nostro metodo per preparare una guarnitura con twist di limone senza strumenti speciali. Vai a Come fare una fetta di limone (con un coltello!) .
Non vuoi provare il twist? Utilizzare una semplice scorza di limone, oppure affettare una fetta di limone, quindi inciderla e aggiungerla al bordo del bicchiere.
Quando servire il cocktail Bees Knees
Il cocktail Bees Knees è un cocktail dolce e retrò, ottimo da sorseggiare come:
- Bevanda estiva
- Bevanda dell'happy hour
- Bevanda per la cena
- Drink notturno per ragazzi o ragazze
- Bevanda all'ora del cocktail
Cocktail di ginocchia d'ape
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 0 minuti
- Tempo totale: 5 minuti
- Prodotto: 1bere1X
Descrizione
Il cocktail Bee's Knees è una bevanda classica a base di gin, limone e sciroppo di miele, che apporta una dolcezza ricca e unica. È un piacere per la folla!
cocktail del reparto 8
Ingredienti
Scala1x2x3x- 2 onceGin
- 1 oncia*succo di limone fresco
- ¾ oncia sciroppo di miele
- Per la guarnizione: twist di limone o scorza di limone
Istruzioni
- Aggiungi il gin, il succo di limone e lo sciroppo di miele in uno shaker. Riempire con una manciata di ghiaccio e shakerare fino a quando sarà ben freddo.
- Filtrare la bevanda in una coppetta da cocktail. Guarnire con a twist di limone .
Note
*Per convertire in cucchiai, 1 oncia = 2 cucchiai.
- Categoria: Bere
- Metodo: Scosso
- Cucina: Cocktail
- Dieta: Vegetariano
Altri cocktail al gin
Il gin era uno dei preferiti negli anni '20 e '30: ecco perché ce ne sono così tanti ottimi cocktail al gin ! Ecco alcuni altri fantastici da provare:
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