30 cocktail classici da provare

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Ecco i migliori cocktail classici da provare! Impara ciascuna delle bevande miste più popolari a base di gin, vodka, whisky, rum e tequila.

Vuoi imparare i classici? In qualità di due esperti di cocktail e barman certificati, ecco la nostra lista principale di cocktail classici da preparare, accuratamente selezionati dal meglio del meglio. Provali tutti e otterrai l'intera gamma di drink che hanno contribuito a formare la cultura dei cocktail di oggi! Molte di queste bevande miste risalgono agli anni '20, ma ne troverai alcune anche più antiche (come il Vecchio stile E Whisky acido ).

Questo elenco include i migliori cocktail iconici basati sullo spirito, con i cocktail correlati elencati di seguito. Ad esempio, vedrai il classico:

• Cocktail al gin come il Gin Fizz, Tom Collins e Gimlet
• Cocktail alla vodka come il Mulo di Mosca e il White Russian
• Cocktail di whisky E cocktail al bourbon come il Whisky Sour e l'Old Fashioned
• Cocktail al rum come il Mojito e il Daiquiri
• Cocktail di tequila come Margarita e Paloma, e tanti altri!

Inoltre, la nostra lista dei migliori 50 cocktail popolari comprende molti dei classici. Queste bevande sono classificate in base alle ricerche di tendenza su Internet.

E ora… i migliori cocktail classici da provare!

Classico Whiskey Sour

Uno dei cocktail a base di whisky più classici in assoluto: il whisky sour! Questa bevanda al whisky perfettamente dolce, aspra ed equilibrata risale al 1870. È semplice da preparare, con whisky, limone e sciroppo semplice. Servirlo con una guarnizione di schiuma di albume ed è un Boston acido . Assolutamente da provare!

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Margherita

Il cocktail a base di tequila più classico di tutti: il margarita! Originario probabilmente degli anni '30, il margarita è uno dei cocktail acidi più classici: bevande a base di liquore, dolcificante e agrumi. La ricetta classica è tequila, lime e Cointreau, ed è perfetta nella sua semplicità.

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Daiquiri

Il cocktail al rum più classico è il daiquiri! Questo cocktail perfettamente bilanciato è composto da succo di lime, rum e sciroppo semplice. Un classico daiquiri non è affatto congelato: viene servito direttamente in un bicchiere da cocktail e si pensa che sia stato inventato nel 1800 a Cuba.

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Gin Fizz

Uno dei cocktail gin più classici è il gin fizz! La prima menzione di bevande gassate risale al 1876 e divennero popolari in America tra il 1900 e gli anni '40. Il gin fizz è aspro e di classe, con limone, gin, sciroppo semplice e una guarnizione di schiuma di albume.

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Mulo di Mosca

Il cocktail a base di vodka più classico: il Mosca mulo! Questo classico cocktail è nato negli anni '40: preparato con vodka, ginger beer e lime e servito sempre in una tazza di rame. Perché la tazza? La freschezza del bicchiere al momento del sorso lo fa gustare ghiacciato. Prova tutto alla grande Variazioni del Mule di Mosca !

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Mojito

Ecco l'altro cocktail al rum più classico: il Mojito! Le origini del Mojito sono torbide: alcuni dicono che sia stato inventato nel 1500, altri nell'800 con la nascita dell'azienda di rum Bacardi. In ogni caso, il suo posto come iconico cocktail cubano si consolidò negli anni '30, quando Ernest Hemingway contribuì a rendere popolare la bevanda. È perfetto. bilanciato con lime, rum e menta fresca e altrettanto popolare oggi (se non di più).

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Gin Gimlet

Un altro classico cocktail a base di gin è il succhiello! Sebbene sia diventato popolare negli anni ’50, una ricetta è stata inclusa in un libro di cocktail degli anni ’30, quindi risale almeno a quel lontano! Questo cocktail classico contiene succo di lime, gin e sciroppo semplice .

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Sidecar

Uno dei cocktail acidi più classici in assoluto è il Sidecar! La storia è che fu inventato intorno al 1918 da un capitano dell'esercito che andava in giro a bordo di un sidecar motociclistico. È una bevanda complessa e stratificata: calda, frizzante, secca e ricca allo stesso tempo! Presenta cognac, succo di limone e Cointreau e un bordo di zucchero.

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Vecchio stile

Ecco uno dei cocktail classici più famosi che ci siano: l'Old Fashioned! Questo classico cocktail a base di whisky risale agli inizi del 1800, prima ancora che le parole classico e cocktail venissero dette l'una accanto all'altra. È semplice e veloce: usa una zolletta di zucchero, un bitter e un bourbon whisky per un drink davvero senza tempo.

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Negroni

Un altro classico cocktail a base di gin è il Negroni! Questo cocktail italiano degli anni '20 è in parti uguali rinfrescante, amaro e complesso: una bevanda con cui vorrai sederti e assaporare un po'. Realizzato con Campari, gin e vermut dolce, il sapore può essere polarizzante. Lo preferiamo come Boulevardier (whisky invece di gin) o il Negroni Sbagliato (Prosecco al posto del gin), entrambi sono una bevanda più equilibrata.

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Martini secco

Il Martini è uno dei cocktail più iconici di tutti i tempi. La gente lo beve da un secolo. Con un sorso si annuncia: frizzante, fresco, bruciante e vivace. È intriso di tradizione e non esiste cocktail che abbia così tante variazioni. Il classico è semplice: solo gin e vermouth dry. Ma ci sono molti giri famosi (vedi sotto).

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Russo bianco

Ecco un drink che dura solo 2 minuti ed è perfetto in ogni stagione: il White Russian! Questo cocktail mescola la vodka con liquore al caffè e panna in una bevanda decadentemente cremosa e bruciantemente dolce. Potresti conoscerlo dal film degli anni '90 Il grande Lebowski, ma questa bevanda esiste dagli anni '50. È una vera delizia e non potrebbe essere più facile da realizzare!

Tom Collins

Ecco un altro classico cocktail a base di gin: il Tom Collins! La prima menzione di questo highball drink risale a un libro sui cocktail del 1882. È essenzialmente un gin sour, una bevanda agrodolce a base di gin. Un cugino del gin fizz , è rinfrescante e frizzante, straordinariamente carico di ghiaccio in un bicchiere highball.

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francese 75

Ecco un classico cocktail allo champagne: il French 75! Un drink nato negli anni '20, ha un nome misterioso ed è sapido, frizzante e un po' botanico. Fatto semplicemente di limone, sciroppo e champagne, è quasi come un Tom Collins che sostituisce il seltz con lo spumante.

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Manhattan

Questo classico cocktail a base di whisky ha una lunga storia ed è tornato di moda: il Manhattan! Risale al 1870, quindi è più antico della maggior parte dei cocktail (nasceti negli anni '20 e '30). C'è molto da fare: note di vaniglia, quercia e caramello dal bourbon, dolci e speziate dal vermut e amare ed erbacee dai bitter.

Aperol Spritz

Ecco un cocktail classico frizzante, agrumato, erbaceo, leggermente amaro e leggermente dolce... l'Aperol spritz! Chiamato anche il spritz veneziano , è un aperitivo italiano: un drink prima del pasto. Lo spritz è stato inventato nel 1800 in Italia, ma è stato solo negli anni '50 che l'Aperol spritz ha preso la forma che ha oggi.

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Le ginocchia dell'ape

Ecco una classe cocktail classico è una crostata rinfrescante e dolce: Bee’s Knees! Ha un nome carino degli anni '20 e un sapore morbido da abbinare. Il dolcificante qui è lo sciroppo di miele e la preparazione sciroppo semplice con miele invece di zucchero raffinato aggiunge una ricca profondità. Combinalo con limone e gin e avrai un cocktail rinfrescante che va giù facilmente.

Rianimazione del cadavere

Ecco un cocktail classico unico come il suo nome... il Corpse Reviver No 2! Si scopre che il Corpse Reviver non ha nulla di spaventoso o macabro in esso. In effetti, è dannatamente buono. È un classico cocktail gin sour, aspro e piccante grazie al succo di limone e al liquore all'arancia, con un pizzico di liquirizia sul finale.

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Gin e Tonico

Il Gin and Tonic fu inventato nel 1850 dai soldati britannici, che mescolavano il gin con l'acqua tonica per bere il chinino (che si pensava curasse la malaria). Il suo sapore frizzante e botanico è semplice ma allo stesso tempo intrigante: un'impresa con solo 2 ingredienti! Non c’è da meravigliarsi che questo sia uno dei cocktail facili più famosi al mondo.

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Piccione

Cugino del Margherita classica , questa semplice ricetta per cocktail presenta tequila con pompelmo invece di lime! Il Paloma è tradizionalmente preparato con soda di pompelmo, ma la nostra versione utilizza succo di pompelmo e acqua gassata. La storia della bevanda è un po’ oscura, anche se molti credono che abbia avuto origine negli anni ’50.

Club Pegu

Scopri il cocktail Pegu Club! È un classico drink degli anni '20 inventato, come suggerisce il nome, al Pegu Club. Questa bevanda alcolica è sofisticata e rinfrescante, con un finale agrumato ed erbaceo. È sorprendentemente equilibrato ma per niente dolce (anche se potrebbe sembrare un cocktail acido ).

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Pina Colada

La piña colada è popolare cocktail classico inventato a Porto Rico a base di succo di ananas, rum e cocco, servito frullato o con ghiaccio tritato . Il nome significa ananas filtrato in spagnolo. La bevanda originale fu inventata a San Juan nel 1954 da un barista di nome Ramón Monchito Marrero. Divenne subito una delle preferite e fu dichiarata la bevanda ufficiale di Porto Rico nel 1978.

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Mai Tai

Il Mai Tai potrebbe sembrare un semplice drink fruttato da resort, ma è tutt’altro! No, questa bevanda è un cocktail classico degli anni '40 che è stato (tosse) rovinato dalle versioni dolci e saccarinate. Come fare un vero Da Tai? IL cocktail al rum è incredibilmente complesso, con rum invecchiato, liquore all'arancia e sciroppo di mandorle per note di nocciola e vaniglia contro agrumi taglienti.

Caffè irlandese classico

Ti piace l'alcol nel caffè? Prepariamo l'Irish Coffee! Non c’è niente che riscaldi l’anima più di questa combinazione classica. L'Irish Coffee è un cocktail di caffè caldo con un goccio di Whiskey irlandese , guarnita con panna fresca o panna montata. La versione moderna è stata inventata negli anni ’50 in Irlanda.

Martinez Cocktail

Il Martinez è un cocktail classico che risale al 1880, quando fu incluso in numerosi libri di cocktail. Fa parte della famiglia dei cocktail all'avanguardia, un cugino del Martini e il Manhattan . Per noi è un miglioramento per entrambi! C'è così tanto da fare dal punto di vista del sapore. È equilibrato e abbastanza dolce, con note di ciliegia e cannella e un po' di spezie nel finale.

Maria Pickford

Il cocktail Mary Pickford è un classico drink dell'era del proibizionismo a base di rum, succo di ananas, liquore maraschino e granatina. È stato inventato negli anni '20 e prende il nome da Mary Pickford, la star del cinema preferita dell'epoca. Era la fidanzata americana nell'era del cinema muto e ha avuto una lunga e illustre carriera nel cinema.

Sazerac

Ecco un cocktail classico alcolico che è uno dei grandi : il Sazerac! Se ami le bevande spiritose come il Vecchio stile , questo è per te. Invece di solo whisky e zucchero, questo ha un elemento a sorpresa: l'assenzio conferisce un finale di liquirizia nera ad ogni sorso.

Cocktail del trifoglio

Ecco un sofisticato cocktail classico che ruba la scena: il Club del trifoglio ! E' un gin piccante cocktail acido che fu registrato per la prima volta in stampa nel 1908. Lo sciroppo dolce di lampone o granatina si combina con il limone piccante e il gin per creare una bevanda dolce-aspra perfettamente bilanciata. La parte migliore: una classica schiuma di albume dona un corpo cremoso e una consistenza schiumosa ad ogni sorso!

Punch al rum

Ecco una ricetta per un cocktail così incontaminata che non c'è da meravigliarsi che abbia una lunga storia. Prova questa ricetta del punch al rum! Il concetto di punch al rum risale al 1600, anche se questo è simile a una versione del 1900. L'equilibrio degli ingredienti è ideale: invece di essere eccessivamente sdolcinato, è perfettamente dolce, fruttato e aspro tropicale . In effetti, è così buono che non potrai resistere a un altro sorso.

Pisco Sour

Ti presentiamo il classico pisco sour! Il pisco sour è un cocktail acido fatto con liquore pisco, un brandy chiaro prodotto in Perù e Cile. Ma la teoria più accettata è che il pisco sour sia stato inventato dal barista americano Victor Morris negli anni ’20, mentre viveva in Perù. È stato ispirato da Whisky acido (inventato nel 1870), ma sostituisce il pisco con il whisky e il lime con il limone.

Ultima Parola

Ecco un drink per l'avventuroso barista di casa: il cocktail Last Word! Questo gin sour verde pallido è un cocktail classico del 1916 quasi perduto nella storia. Ma con la rinascita della cultura dei cocktail, questo è tornato forte! È in parti uguali piccante, dolce e aspro: pieno di intrighi e sfumature derivanti da pochi ingredienti speciali.

Le principali famiglie di cocktail classici

Ognuno di questi classici rientra in una famiglia di cocktail. Non esiste una definizione definitiva di famiglie di cocktail; molti autori hanno scritto libri tentando di definire esattamente cosa costituisce ciascuno. (Vedi questo post su Famiglie e formule di cocktail per saperne di più.) Ecco le principali famiglie di cocktail che abbiamo scoperto comprendono la maggior parte dei cocktail classici più popolari:

• Cocktail acidi : Bevande miste a base di liquore, agrumi e dolcificante. Include Whiskey Sour, Margarita, Gimlet, Daiquiri, Sidecar.
• Cocktail spiritosi: cocktail composti solo da liquori senza miscelatori analcolici. Include Manhattan, Old Fashioned, Sazerac , Martini.
• Cocktail highball : Cocktail che utilizzano alcol base e una percentuale maggiore di mixer, come succhi di frutta o acqua gassata . Include Tom Collins, Mosca Mule, Americano, Gin e Tonic.
• Cocktail allo spumante : Cocktail che utilizzano champagne. Include French 75, cocktail con champagne.
• Spritz : Cocktail con mixer, acqua gassata e champagne. Include Aperol Spritz.

30 cocktail classici da provare

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 1bere1X

Descrizione

Uno dei cocktail classici più iconici è il whisky sour! Questa popolare bevanda mista è perfettamente bilanciata con limone, whisky e sciroppo semplice .

Ingredienti

• 2 once(4 cucchiai) whisky bourbon*
• 1 oncia(2 cucchiai) succo di limone fresco
• ¾ oncia(1 cucchiaio e mezzo) sciroppo semplice o sciroppo d'acero puro
• Guarnizione: scorza d'arancia e una ciliegia macedonia
• Ghiaccio, per servire (provate ghiaccio trasparente !)

Istruzioni

1. Aggiungi il whisky bourbon, il succo di limone e lo sciroppo in uno shaker. Riempire con una manciata di ghiaccio e shakerare fino a quando sarà ben freddo.
2. Filtrare la bevanda in un bicchiere lowball o Old Fashioned. Servire con ghiaccio, una scorza d'arancia e una ciliegia macedonia.

Note

*Puoi utilizzare qualsiasi varietà di whisky, ma noi lo preferiamo con il sapore più dolce del bourbon.

• Categoria: Bere
• Metodo: Scosso
• Cucina: Cocktail
• Dieta: Vegano

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• Ingredienti freschi: provali Cocktail alla menta , Cocktail di succo d'arancia , Cocktail al pompelmo , Cocktail ai mirtilli rossi , Cocktail di birra allo zenzero , Cocktail al caffè , Cocktail al lime , E Cocktail al limone .