Negroni Mezcal

Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.

Il mezcal Negroni dà un tocco affumicato a questo cocktail classico! Il modo in cui il fumo del mezcal bilancia l'amaro Campari rende una bevanda ancora migliore.

Cerchi una bevanda complessa e sorseggiante? Ecco un cocktail che migliora il classico: il Negroni mezcal ! Questa bevanda prende tutto ciò che c'è di buono in un Negroni e lo rende ancora migliore. L'intensa affumicatura del mezcal bilancia perfettamente la dolcezza del vermouth e l'amarezza del Campari . Preferiamo di gran lunga gli spin-off del Negroni alla cosa reale, come il Boulevardier e il americano , e questo è altrettanto buono!

Ti piace il mezcal? Assicurati di provare il nostro Mezcal Margarita , Mezcal acido , E Mezcal mulo .

Cosa c'è in un mezcal Negroni?

Un Negroni è un cocktail italiano inventato negli anni '20 dal conte Negroni a Firenze, in Italia (o almeno così dice la storia). È un cocktail classico è sulla lista dell'International Bartender Association Cocktail ufficiali IBA . Ciò significa che esiste una definizione ufficiale, che è gin, vermut dolce e Campari. Il mezcal Negroni scambia semplicemente il mezcal con il gin! Gli ingredienti di un mezcal Negroni sono in parti uguali:

• Mezcal
• Vermouth dolce
• Campari

Come preparare un mezcal Negroni (passaggi base)

Il mezcal Negroni è facilissimo da preparare e da memorizzare: usa solo 1 oncia (2 cucchiai) di ciascuno degli ingredienti! Non hai nemmeno bisogno di uno shaker. Mescola semplicemente il tutto in un bicchiere da cocktail o in qualsiasi bicchiere che hai a portata di mano. Ecco i passaggi fondamentali per realizzarlo (o vai alla ricetta qui sotto):

• Mescolare. Aggiungere gli ingredienti in un mixing glass con 1 manciata di ghiaccio e mescolare per 30 secondi. Questo raffredda il cocktail e lo diluisce meno di quanto farebbe agitandolo in uno shaker.
• Filtrare e servire. Filtrare in un bicchiere lowball o Old Fashioned riempito con ghiaccio.
• Esprimi gli agrumi. Taglia un pezzo di buccia d'arancia largo 1 pollice. Spremilo sopra la bevanda, quindi fallo scorrere attorno al bordo del bicchiere.

Questo è tutto! Scorri verso il basso fino alla ricetta oppure di seguito condivideremo ulteriori informazioni su ciascuno degli ingredienti.

Il miglior mezcal per un Negroni

Il Mezcal è un tipo di alcol ottenuto dalla pianta dell'agave. Ecco un fatto interessante: la tequila è mezcal, ma non tutto il mezcal è tequila . La tequila è prodotta con un solo tipo di pianta di agave (agave blu), ma il mezcal può essere preparato con 11 diverse varietà di agave. Per il mezcal, l'agave viene cotta in fosse scavate nel terreno (per la tequila, no). Questo è ciò che gli conferisce quel caratteristico sapore affumicato!

come fare l'acqua con il cetriolo

Come la maggior parte delle bevande, la qualità del cocktail dipende dalla qualità del liquore. Cerca una bottiglia di mezcal di prezzo medio o superiore: in genere corrisponde alla qualità del liquore.

Vuoi di più cocktail mezcal ? Tentativo Mezcal Paloma , Mezcal mulo , Mezcal acido , E Mezcal Margarita .

Cos'è il vermouth?

Il vermut è un vino fortificato, il che significa che è stato aggiunto del liquore per stabilizzarlo. Esistono due tipi principali di vermouth: dolce (solitamente rosso) e secco (solitamente bianco). Il vermut dolce è sottilmente dolce e speziato, con un tocco di amaro sul retro. Nota importante sulla conservazione: Assicurati di conservare il vermut in frigorifero! Rimane buono fino a 3 mesi.

Il vermouth dolce è utilizzato in molti cocktail classici: il più famoso è il Manhattan , Negroni e il americano . È molto versatile! Il vermouth bianco secco viene utilizzato nei martini, come il Martini classico , Martini sporco E Martini al cetriolo .

A proposito di Campari

Campari è un bitter italiano dal colore rosso brillante dai toni gioiello! È ciò che rende a Negroni un Negroni, ed è utilizzato anche nel americano . È infuso con diverse erbe e frutti (secondo una ricetta segreta), quindi ha un sapore complesso: amaro, fruttato e piccante allo stesso tempo! Il sapore è molto caratteristico, quindi ha amanti e odiatori. Per noi, il mezcal in questo mezcal Negroni è un equilibrio migliore per il Campari rispetto al gin nel cocktail classico.

Hai una bottiglia di Campari? Puoi provare tutto questo ottimi cocktail Campari ! Uno dei preferiti è il Uccello della giungla , una bevanda tropicale al rum, o il Garibaldi , un cocktail italiano con Campari e arancia.

Altre varianti del Negroni

Come ogni bevanda classica: ce ne sono tante altre variazioni sul Negroni al di fuori di questo con mezcal. Ecco tutte le varianti da provare:

• Fallo a Boulevardier :usare 1 ½ oncia di bourbon whisky come liquore.
• Rendilo un Vecchio amico : usa whisky e vermouth dry per un tocco sofisticato.
• Rendilo un americano : scambia il liquore con acqua gassata per una bollicina cocktail highball .
• Fallo a Negroni Sbagliato : sostituisci il liquore con il Prosecco!
• Fai un Negroni Bianco : Il colore giallo brillante e il leggero sapore floreale provengono da Lillet Blanc e Suze.

Negroni

Negroni Sbagliato

Cocktail Boulevardier

Cocktail americano

Quando servire un mezcal Negroni

Il cocktail mezcal Negroni è un cocktail sofisticato e complesso, ottimo da sorseggiare lentamente. Funziona come:

• Bevanda dell'happy hour
• Bevanda per la cena
• Bevi drink a tarda notte
• Drink notturno per ragazzi o ragazze
• Bevanda all'ora del cocktail

Negroni Mezcal

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 1bere1X

Descrizione

Il mezcal Negroni dà un tocco affumicato a questo cocktail classico! Il modo in cui il fumo del mezcal bilancia l'amaro Campari rende una bevanda ancora migliore.

Ingredienti

• 1 oncia(2 cucchiai) mezcal
• 1 oncia(2 cucchiai) vermouth rosso dolce o semidolce
• 1 oncia(2 cucchiai)Campari
• Ghiaccio, per servire (provate ghiaccio trasparente !)
• Per la guarnizione: scorza d'arancia

Istruzioni

1. Unisci il mezcal, il vermut dolce e il Campari in un bicchiere da cocktail (o qualsiasi altro tipo di bicchiere). Riempire il mixing glass con 1 manciata di ghiaccio e mescolare continuamente per 30 secondi.
2. Aggiungi il ghiaccio in un bicchiere lowball o Old Fashioned e filtra il drink nel bicchiere (oppure puoi usare un bicchiere da cocktail senza ghiaccio).
3. Usa un coltello per rimuovere una striscia larga 1 pollice di buccia d'arancia. Spremi la scorza d'arancia nella bevanda per rilasciare gli oli. Far scorrere delicatamente la buccia attorno al bordo del bicchiere, quindi posizionarla nel bicchiere e servire.

• Categoria: Bere
• Metodo: Mescolato
• Cucina: Cocktail
• Dieta: Vegano

Cocktail più classici

Eccone alcuni altri dei nostri i migliori cocktail classici ti potrebbe interessare anche:

• Mojito classico Questo iconico cocktail cubano è rinfrescante ed equilibrato, con rum, lime e menta!
• Whisky acido La migliore interpretazione di questo classico: perfettamente bilanciato con bourbon e limone.
• Daiquiri Questo cocktail classico è l'originale rum sour: solo 3 ingredienti. Oppure prova un giro sofisticato, il Daiquiri di Hemingway .
• Gin Fizz Piccante e rinfrescante! Ecco come ottenere il risultato perfetto schiuma di albume topping.
• Margherita classica Solo tequila, lime e Coesistono inventare questo classico! Prova tutti i nostri le migliori ricette di margarita .
• Tom Collins Questo famoso cocktail a base di gin è leggero, dolce e frizzante!