Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.
Il Boulevardier è uno straordinario cocktail classico! Questa semplice bevanda a tre ingredienti è la versione migliorata di un Negroni, sostituendo il gin con il whisky.
Oh, ciao. Ecco il nostro nuovo cocktail classico preferito nella nostra collezione: il Boulevardier . È morbido, ricco, speziato, amaro e caldo tutto in una volta. Il vibrante colore rosso lo rende sorprendente da guardare. È essenzialmente un Negroni fatto con whisky invece che gin, e wow! La dolcezza del bourbon bilancia perfettamente il sapore. In effetti, io e Alex lo preferiamo di gran lunga al Negroni. Consideralo un miglioramento! Ecco come farlo.
Cosa c'è in un Boulevardier?
Il Boulevardier è un cocktail classico che è stato inventato negli anni '20. È una variazione del Negroni che scambia il gin con il whisky. Da dove viene il nome? Ebbene, si pensa che sia stato inventato all'Harry's New York Bar di Parigi e prende il nome da uno scrittore americano (Erskine Gwynne) che fondò una rivista mensile a Parigi chiamata Boulevardier. È un cocktail classico che è attualmente nell'elenco dell'International Bartender Association Cocktail ufficiali IBA . Ciò significa che esiste una definizione ufficiale, che è:
- Whisky di segale o bourbon
- Vermouth dolce
- Campari
Comunque, come si dice Boulevardier? È francese, quindi dillo pelle di morte .
Perché ci piace di più del Negroni
Naturalmente, è tutta una questione di preferenze personali quando si tratta di cocktail! Ma quando io e Alex abbiamo assaggiato il Negroni e il Boulevardier uno dopo l'altro, il secondo ha vinto a pieni voti. Perché?
- Il bourbon produce un sapore più rotondo ed equilibrato. Abbiamo usato il bourbon whisky e abbiamo notato subito che rendeva una bevanda più interessante. Il bourbon completa le note dolci del sorso, facendolo colpire tutti i quadranti della lingua. A causa del suo sapore più rotondo, il Negroni al confronto ha un sapore bidimensionale.
- Di più Variazioni del Negroni ?Prova il Negroni Mezcal , Prosecco Negroni , Negroni Bianco , o il Vecchio amico ! L'Old Pal è lo stesso del Boulevardier, usando vermut secco invece che dolce.
Come realizzare un Boulevardier (passaggi fondamentali)
Il Boulevardier è un cocktail a tre ingredienti ed è facilissimo da preparare! Non hai nemmeno bisogno di uno shaker. È un classico cocktail mescolato che puoi mescolare insieme in un bicchiere da cocktail o in qualsiasi bicchiere che hai a portata di mano. Ecco i passaggi fondamentali per realizzarlo (o vai alla ricetta qui sotto):
- Mescolare. Metti tutti gli ingredienti in un mixing glass con 1 manciata di ghiaccio e mescola per 30 secondi. Questo raffredda il cocktail e lo diluisce meno di quanto farebbe agitandolo in uno shaker.
- Filtrare e servire. Filtrare in un bicchiere lowball o Old Fashioned riempito con ghiaccio.
Cos'è un bicchiere da cocktail?
Bella domanda. Un bicchiere da cocktail viene utilizzato per i cocktail che vengono mescolati, non agitati, in uno shaker. Il mixing glass diluisce meno la bevanda rispetto allo shaker. Poi ha un colino per versare la bevanda in un bicchiere, proprio come uno shaker.
sostituto dell'olio di canola
Non ne hai uno? Puoi usare qualsiasi bicchiere o contenitore che preferisci per mescolare la bevanda, quindi filtrarla nel bicchiere da portata. Ma se vuoi sembrare qualcuno che conosce i suoi cocktail? Allora prenditi un bicchiere da cocktail .
Servire con ghiaccio o liscio!
Puoi servire il Boulevardier con ghiaccio (on the rock) o liscio. Ecco il bicchiere che dovresti usare per ciascuno:
- Direttamente: il Cocktail ufficiali IBA la definizione dice che viene servito direttamente in un bicchiere da cocktail. Se lo servi in questo modo, assomiglierà di più a questo Manhattan .
- On the Rocks: è anche accettabile servire questo drink con ghiaccio, che è ciò che ci piace fare ed è mostrato qui. Servitelo poi in bicchieri lowball o Old Fashioned. (E prova il nostro Ghiaccio trasparente per un aspetto sorprendente.)
Il whisky: segale contro bourbon
Puoi preparare un Boulevardier con whisky di segale o bourbon! Io e Alex generalmente preferiamo il sapore più dolce del bourbon a quello speziato della segale. In questa bevanda, adoriamo il modo in cui il bourbon completa il profilo aromatico. Naturalmente, sentiti libero di utilizzare ciò che più si adatta alla tua fantasia! Se hai opzioni locali, questo è un ottimo modo per provarle!
In generale, nei cocktail preferiamo il gusto del bourbon whisky a quello del rye. Usiamo il bourbon nel nostro Whisky acido , Vecchio stile E Manhattan cocktail! Che dovresti assolutamente provare se ami le bevande al bourbon.
Cos'è il vermouth?
Il vermouth è un vino fortificato, il che significa che è stato aggiunto del liquore per stabilizzarlo. Esistono due tipi principali di vermouth: dolce (solitamente rosso) e secco (solitamente bianco). Il vermut dolce è sottilmente dolce e speziato, con un tocco di amaro sul retro. Se prendi una bottiglia di vermut, assicurati di conservarla in frigorifero. Rimarrà lì fino a 3 mesi.
- Il vermut dolce è utilizzato in molti cocktail classici: il più famoso è il Manhattan , Negroni E americano . Quindi se non sei sicuro se aggiungerlo alla tua collezione: è molto versatile!
- Il vermut secco è usato nei martini, come il Martini classico , Martini sporco E Martini al cetriolo . Ecco tutti i nostri preferiti Cocktail al vermut consumare una bottiglia!
Trasformalo in un vecchio amico! Cambia il vermut da dolce a secco in questa ricetta e hai il risultato Vecchio amico .
come si prepara la salsa al limone e pepe?
Tutto su Campari!
E cosa è Campari ? È un bitter italiano e puoi identificarlo dal suo colore rosso brillante dai toni gioiello! È ciò che rende a Negroni un Negroni, ed è utilizzato anche nel americano . È un liquore popolare ed è facile da trovare nella maggior parte dei negozi di liquori.
Poiché Campari è infuso con diverse erbe e frutti (di una ricetta segreta), è difficile descrivere esattamente che sapore ha. È amaro, fruttato e piccante allo stesso tempo! Ha un sapore molto particolare: o lo ami o lo odi! Per me il Negroni può essere un po' troppo forte, per questo preferisco il Boulevardier. Hai una bottiglia di Campari? Prova tutto questo ottimi cocktail Campari , pure.
Quando servire un cocktail Boulevardier
Il cocktail Boulevardier è sofisticato cocktail di alto livello . È perfetto da sorseggiare come:
- Bevanda dell'happy hour
- Bevanda per la cena
- Bevi drink a tarda notte
- Drink notturno per ragazzi o ragazze
- Bevanda all'ora del cocktail
Cocktail Boulevardier
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 0 minuti
- Tempo totale: 5 minuti
- Prodotto: 1bere1X
Descrizione
Il Boulevardier è uno straordinario cocktail classico! Questa semplice bevanda a tre ingredienti è la versione migliorata di un Negroni, sostituendo il gin con il whisky.
Ingredienti
Scala1x2x3x- 1 ½ once(3 cucchiai) whisky bourbon
- 1 oncia(2 cucchiai) vermouth rosso dolce o semidolce
- 1 oncia(2 cucchiai)Campari
- Ghiaccio, per servire (provate ghiaccio trasparente !)
- Per la guarnizione: scorza d'arancia
Istruzioni
- Unisci il bourbon whisky, il vermut dolce e il Campari in un bicchiere da cocktail (o qualsiasi altro tipo di bicchiere). Riempire il mixing glass con 1 manciata di ghiaccio e mescolare continuamente per 30 secondi.
- Aggiungi il ghiaccio in un bicchiere lowball e filtra il drink nel bicchiere (oppure puoi usare un bicchiere da cocktail senza ghiaccio).
- Usa un coltello per rimuovere una striscia larga 1 pollice di buccia d'arancia. Spremi la scorza d'arancia nella bevanda per rilasciare gli oli. Far scorrere delicatamente la buccia attorno al bordo del bicchiere, quindi posizionarla nel bicchiere e servire.
- Categoria: Bere
- Metodo: Mescolato
- Cucina: Cocktail
- Dieta: Vegano
Altri cocktail a base di whisky
Ne abbiamo molti fantastici cocktail di whisky E cocktail al bourbon tra cui scegliere! Ecco i nostri preferiti:
- Classico vecchio stile Il cocktail più antico che ci sia! Il metodo classico utilizza una zolletta di zucchero, bitter e bourbon whisky per un drink davvero senza tempo. Oppure prendilo sopra e provalo affumicato .
- Whisky Sour preferito Perfettamente bilanciato e facilissimo da realizzare! Oppure aggiungi una copertura in schiuma per renderlo un Boston acido .
- Scontro al whisky Una bevanda a base di whisky piccante e rinfrescante con succo di limone e menta, come un tocco di agrumi sul Menta Julep .
- Sazerac Il cocktail ufficiale di New Orleans! Cognac, whisky e assenzio compongono questa famosa bevanda. Oppure provaci La Luisiana , un pari Meglio gira su questo classico.
- Toronto Unisce la profondità e il calore del whisky con l'intrigo del liquore alle erbe Fernet-Branca.
- Penicillina Questo gustoso classico moderno ha come protagonista Scotch, miele, limone e zenzero.
- Vieux Carré Forte e sorseggiante, presenta whisky, cognac e vermut.
- Qualche altro da provare? Derby Marrone , Mulo del Kentucky , Slammer dell'Alabama , O Aereo di carta .
