Foto: Yumpulse.icu Jen Causey / Styling del cibo di Emily Nabors Hall / Styling dell'attrezzatura di Claire Spollen
Tempo di preparazione: 2 minuti Tempo totale: 3 minuti Porzioni: 1
Il Kentucky Mule è una versione a base di whisky del Mosca Mule che scambia la vodka con il bourbon e viene combinato con birra allo zenzero e succo di lime fresco.
Il Moscow Mule, uno dei drink misti più apprezzati da sempre, fu creato come spinta di marketing per la vodka Smirnoff a Los Angeles negli anni '40. Il riferimento a Mosca è stato ispirato dalla casa di distillazione originale di Smirnoff, e il soprannome di mulo era un gioco su una vecchia categoria di bevande chiamate dollari che combinavano qualsiasi liquore, ginger ale o ginger beer e agrumi.
Come il classico, questo highball al bourbon viene spesso servito in una tazza di rame e costruito direttamente nel bicchiere, ma con un contorno di rametto di menta fresca per un ulteriore cenno al Kentucky.
Cosa fa funzionare il Kentucky Mule
Il bourbon e la birra allo zenzero sono una combinazione naturale. I caratteristici sapori di caramello, vaniglia e botte legnosa del Bourbon possono resistere a una birra allo zenzero intensamente speziata. Un bourbon ben fatto con un po' di morbidezza può anche aiutare ad arrotondare i bordi e bilanciare il tocco pepato nel mixer speziato.
Mezza oncia di succo di lime fresco conferisce ampia acidità per sfondare la dolcezza sia del bourbon che della birra allo zenzero, aggiungendo brillanti sapori di agrumi alla bevanda. La generosa aggiunta di succo di lime aiuta a creare un cocktail rinfrescante e frizzante e il rametto di menta guarnito contribuisce a rinfrescare gli aromi, rendendolo un frantoio da portico ideale per la stagione calda.
Ingredienti
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2 once bourbon
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1/2 oncia succo di lime, appena spremuto
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3–4once di birra allo zenzero
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COME rametto, per guarnire
Indicazioni
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Aggiungi il bourbon e il succo di lime in una tazza di rame o in un bicchiere highball.
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Riempi la tazza o il bicchiere con ghiaccio e guarnisci con la ginger beer.
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Guarnire con un rametto di menta.
