Pancake accoglienti con salsa di mele

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Questa ricetta di pancake con salsa di mele risulta umida e speziata! Utilizzando la purea di frutta si ottengono frittelle soffici e perfette.

Questi sono i migliori pancake che hai preparato. Questo è stato il feedback di Alex al riguardo Pancake accoglienti con salsa di mele ricetta, con mia piacevole sorpresa! Sono lo scrittore di ricette di pancake da queste parti: da pancake vegani A Pancake allo yogurt greco A frittelle di mirtilli e limone . Questa volta è stato un barattolo di salsa di mele a ispirarmi. Cosa fare con la salsa di mele avanzata? Prepara i pancake, ovviamente! Questa purea di frutta offre la consistenza morbida e umida ideale per le frittelle. Sono perfetti per una colazione accogliente… e abbastanza facili per chiunque (soprattutto per i bambini!).

Ingredienti nelle frittelle di salsa di mele

Questi pancake alla salsa di mele sono stati ispirati da un barattolo di salsa di mele nel nostro frigorifero che abbiamo comprato per prepararli biscotti ghiacciati alla salsa di mele . (Nota a margine: sono assolutamente da provare!) La versione pancake di questi biscotti ha un set di ingredienti simile: il normale cast di personaggi che ti aspetteresti dai pancake alla salsa di mele.

• Salsa di mele: acquistata in negozio o fatto in casa !
• Farina per tutti gli usi
• Cannella e pimento (facoltativo)
• Lievito in polvere
• Zucchero di canna chiaro (o zucchero semolato)
• Sale kosher
• Uovo
• Olio neutro :come l'olio di vinaccioli, l'olio di canola biologico o l'olio vegetale biologico
• Latte a scelta

Mancia: Puoi farlo salsa di mele fatta in casa sul piano cottura o in un Pentola istantanea !

Posso usare la salsa di mele come sostituto dell'olio? O un sostituto dell'uovo?

La salsa di mele è spesso usata come salsa sostituto dell'olio in pane veloce, pancake e biscotti. Perché? Può sostituire l'umidità senza grassi, producendo prodotti da forno a basso contenuto calorico e super umidi. Viene spesso utilizzato anche come file sostituto dell'uovo per prodotti da forno e pancake vegani.

ricetta per bere una cavalletta

Questa ricetta di pancake con salsa di mele l'abbiamo progettata come una normale ricetta di pancake che include anche salsa di mele per aggiungere umidità e sapore. Ma vuoi usarlo come sostituto? Ecco cosa fare:

• Sostituisci 1 cucchiaio di salsa di mele con 1 cucchiaio di olio. Tieni presente che ciò influisce sulla consistenza: i pancake saranno meno lisci e un po' più cakey.
• Sostituisci ¼ di tazza di salsa di mele con 1 uovo, con questi avvertimenti. Anche in questo caso ciò influisce sulla consistenza: il pancake risulterà più delicato e fragile. Tienilo a mente quando li giri! In tutta onestà, preferiamo il nostro Pancake senza uova se non vuoi l'uovo o usi a uovo di lino fungere da legante.

Come cucinare i pancake alla salsa di mele...perfettamente!

Cucinare i pancake sembra un compito facile: chiunque può farlo! Ma onestamente: è un posto dove molti cuochi casalinghi sbagliano. Cuocili a fuoco troppo alto, i pancake alla salsa di mele bruceranno all'esterno e saranno appiccicosi all'interno. Ecco alcuni consigli per cucinare questi pancake alla perfezione:

• La chiave è bassa e lenta! Imposta il fuoco su un livello basso o solo su un livello medio-basso. Cuoceteli lentamente e usciranno perfettamente cotti all’interno e dorati all’esterno. Non preoccuparti se sembra che ci voglia molto tempo: ne vale la pena!
• Quando capovolgere? Quando si formano e scoppiano le bolle. Attendere che si formino le bolle sulla superficie e inizino a scoppiare. Fidati di noi: questo trucco funziona sempre!

Variazione festiva: frittelle di pupazzo di neve!

Ecco una simpatica variante natalizia che puoi realizzare con questi pancake alla salsa di mele: trasformali in pancake con pupazzo di neve! Li abbiamo realizzati con nostro figlio Larson e lui adorava decorarli. Ecco come realizzarli:

come cucinare la bistecca di tonno

• Prepara 3 piccoli pancake per il corpo del pupazzo di neve.
• Mettete lo zucchero a velo in un colino a maglia fine e picchiettatelo delicatamente per fare la neve.
• Usa uvetta o mirtilli per occhi e bottoni, una carota per il naso e fette di mela o salatini per le braccia.

Condimenti per frittelle di salsa di mele

Una volta cotti quei pancake meravigliosamente dorati: è il momento di guarnirli! Per noi, amiamo di più i condimenti semplici. Un filo d'acero è tutto ciò di cui hanno bisogno! Ma abbiamo un sacco di idee fantasiose. Ecco alcuni dei nostri migliori condimenti per questi pancake alla salsa di mele:

• Zucchero a velo:basta una spolverata
• Burro di noci: piace burro di arachidi , burro di mandorle , burro di anacardi , burro di noci , burro di pistacchio O burro di noci pecan
• Marmellata: tipo Marmellata di Fragole o Marmellata di ciliegie
• Sciroppo: come Sciroppo di lampone O Sciroppo di fragole
• Composta o salsa:come Salsa di fragole , Purea di fragole , Salsa Di Lamponi , Salsa Di Mirtilli , Composta di mirtilli O Composta di lamponi

Altre ricette con salsa di mele

Vuoi fare di più con questa famosa purea di frutta? Ci sono così tante fantastiche ricette per utilizzare un barattolo! Ecco i nostri preferiti ricette con salsa di mele :

• Prepara una gustosa porzione di Biscotti ghiacciati alla salsa di mele
• Accendi il forno per una dolce sorpresa Pane speziato con salsa di mele
• Vai accogliente e sano con Muffin preferiti con salsa di mele
• Prepara il nostro preferito dai fan Torta semplice con salsa di mele

Questa ricetta di pancake con salsa di mele è…

Vegetariano. Per vegani, vegetali e senza latticini, utilizza i sostituti elencati nella ricetta seguente. Per il senza glutine vai su Pancake alle mele e cannella .

Pancake accoglienti con salsa di mele

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Tempo totale: 20 minuti
• Prodotto: 8pancake medi1X

Descrizione

Questa ricetta di pancake con salsa di mele risulta umida e speziata! Utilizzando la purea di frutta si ottengono frittelle soffici e perfette.

Ingredienti

• 1 tazzafarina per tutti gli usi
• 1 cucchiainocannella
• ½ cucchiainopimento (facoltativo)
• 1 cucchiaiolievito in polvere
• 2 cucchiaizucchero di canna chiaro (o zucchero semolato)
• ½ cucchiaino sale kosher
• 1uovo grande (o uovo di lino per vegani)
• 1 cucchiaio olio neutro
• ¾ tazzasalsa di mele
• 2/3 tazzalatte a scelta (2% o latte vegetale)

Istruzioni

1. In una ciotola media, sbatti insieme la farina per tutti gli usi, la cannella, il pimento (se utilizzato), il lievito, lo zucchero e sale kosher .
2. In un'altra ciotola, sbatti insieme l'uovo, l'olio, la salsa di mele e il latte.
3. Mescolare gli ingredienti umidi con quelli secchi fino a formare una pastella liscia e densa.
4. Ungere leggermente una padella con il burro e asciugare il grasso in eccesso con un tovagliolo di carta. Riscaldare la padella a fuoco basso. Versare l'impasto in piccoli cerchi (poco meno di ¼ di tazza ciascuno). Cuoci i pancake finché non si formano le bollicine in superficie e la parte inferiore diventa dorata: la chiave è bassa e lenta! Poi girateli e cuoceteli fino a doratura anche dall'altro lato.
5. Se necessario aggiungete all'impasto un goccio di latte. Ripetere l'operazione con la pastella rimanente, regolando il fuoco se necessario (la padella può diventare molto calda durante la seconda infornata). Metti le frittelle cotte sotto una ciotola capovolta per mantenerle calde. Servire subito con sciroppo d'acero.

• Categoria: Colazione
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: Pancake
• Dieta: Vegetariano