Burro di noci

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Ecco come fare il burro di noci fatto in casa! Risulta cremoso e leggermente dolce, ideale da spalmare su pane tostato, farina d'avena e altro ancora.

Hai delle noci? Ecco un ottimo modo per usarli: Burro di noci ! Questo fatto in casa burro di noci esce deliziosamente cremoso, aromatizzato con cannella e vaniglia. In effetti, ci piace di più del burro di arachidi! È facile e veloce da preparare a casa con un robot da cucina. Raccogli tutti i grassi sani di queste noci superfood in questa gustosa ricetta. Ci sono solo alcuni trucchi per preparare il tuo barattolo di questa cremosa crema spalmabile. Ecco cosa sapere!

Vuoi altre idee per le noci? Prova questi 10 gustose ricette con le noci .

Come fare il burro di noci

Preparare il burro di noci in casa è molto semplice, bastano due passaggi fondamentali. Questa è la ricetta base che utilizziamo Burro Di Mandorle , Burro di arachidi e burro di anacardi, con alcune modifiche. Ecco i due passaggi (o salta alla ricetta):

• Passaggio 1: tostare le noci! Tutto ciò di cui hai bisogno sono 5 minuti in un forno a 350 gradi. Questo fa due cose: esalta il sapore delle noci e le aiuta a fondersi meglio.
• Passaggio 2: frullare! Per questo passaggio avrai bisogno di un robot da cucina. Aggiungere le noci tostate e frullare per diversi minuti fino a formare un burro cremoso. Le noci passano da secche ad appiccicose a cremose in pochi minuti. Quindi aromatizzare il burro con zucchero, vaniglia, cannella e sale.

Lo zucchero è richiesto con le noci

Ecco una cosa importante da notare sul burro di noci! Tutte le nostre ricette fatte in casa con burro di noci non contengono zuccheri aggiunti, tranne questa ricetta con burro di noci. Ecco perché:

patate dolci al vapore

• Le noci hanno un sapore molto amaro a causa dei tannini presenti nella buccia. Mentre puoi togliere la buccia alle noci dopo averle tostate, abbiamo scoperto che era più semplice aggiungere semplicemente un po' di zucchero al burro di noci.
• Usa lo zucchero solido che preferisci. Noi abbiamo usato lo zucchero di canna, ma tu puoi usare lo zucchero semolato o il dolcificante solido che preferisci. Basta non usare un dolcificante liquido come il miele o lo sciroppo d'acero: cambia la consistenza del burro di noci e può causarne il grippaggio.

Come conservare il burro di noci fatto in casa

Di solito conserviamo il burro di noci nella dispensa, ma le noci come le noci pecan e le noci durano meglio nel frigorifero. Poiché questo burro di noci è ultra cremoso, non ci importa conservarlo in frigorifero perché non diventa troppo denso per essere spalmato.

Quanto dura il burro di noci fatto in casa? Conservare il burro di noci in frigorifero per un massimo di 1 mese. Se desideri tenerlo nella dispensa, conservalo per 1 o 2 settimane. (Il nostro di solito dura circa 1 settimana perché lo mangiamo così in fretta!)

Modi di servire il burro di noci

Ora la parte divertente: come servire il burro di noci! Puoi usare questa crema spalmabile nello stesso modo in cui usi qualsiasi altro burro di noci. Aggiunge un tocco intrigante perché il sapore è inaspettato. È ottimo per aggiungere un tocco autunnale e invernale alle tue colazioni. Ecco cosa ci piace fare:

• Pane tostato: spalmatevi il pane tostato e buon appetito!
• Farina d'avena: provala Farina d'avena classica , Farina d'avena al forno con banane , O Avena notturna
• Pancake: aggiungilo a Pancake di farina d'avena e banane , Soffici pancake con farina di mandorle , Pancake Al Limone E Mirtilli O Frittelle di salsa di mele
• Muffin: spalmarne un po' Muffin alla mela O Muffin frullati
• Waffle: aggiungilo a Waffle perfetti , Waffle Di Zucca , Cialde di pan di zenzero O Waffle alle fragole

Altre ricette con burro di noci

Questo concetto funziona con qualsiasi tipo di dado! Prova tutte le nostre ricette con burro di noci:

• Vai per Burro di mandorle facile
• Tentativo Burro di noci pecan , burro di anacardi o Burro Di Pistacchio
• Imparare Come preparare il burro di arachidi
• Aggiungi qualsiasi noce che ti piace in questo Burro Di Noci Misto

Burro di mandorle facile

Burro di noci pecan

Burro di anacardi fatto in casa

Come preparare il burro di arachidi

Questa ricetta al burro di noci è…

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

Burro di noci facile

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 15 minuti
• Prodotto: Di1 tazza 1X

Descrizione

Ecco come fare il burro di noci fatto in casa! Risulta cremoso e leggermente dolce, ideale da spalmare su pane tostato, farina d'avena e altro ancora.

Ingredienti

• 2 tazzenoci crude
• 1 cucchiaiozucchero di canna (o zucchero semolato*)
• ½ cucchiainoestratto di vaniglia
• ⅛ cucchiainosale (omettetelo se usate noci salate)
• ⅛ cucchiainocannella

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Distribuire le noci su una teglia cerchiata. Arrostire per 5-6 minuti, fino a quando saranno fragranti e tostati. Lasciare raffreddare un minuto sulla teglia.
2. Aggiungi immediatamente le noci al robot da cucina mentre sono calde e lavorale per circa 3-4 minuti. Li vedrete iniziare friabili, per poi diventare via via sempre più cremosi.
3. Aggiungere lo zucchero, la vaniglia, il sale e la cannella. Raschiare la ciotola e lavorare nuovamente per circa 1 minuto. Assaggia e aggiungi ulteriore sale se necessario.
4. Trasferisci il burro di noci in un barattolo. Conservare in frigorifero per un massimo di 1 mese.

Note

*Oppure sostituisci con un altro zucchero solido. Non utilizzare miele o sciroppo d'acero, poiché i dolcificanti liquidi modificano la consistenza del burro di noci.

• Categoria: Elementi essenziali
• Metodo: Robot da cucina
• Cucina: Burro di noci
• Dieta: Vegano