Cialde accoglienti di pan di zenzero

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Prepara una serie di waffle di pan di zenzero per accoglienti mattine invernali! Sono dolci e speziati, conditi con zucchero a velo e un filo di sciroppo.

Pronti per la migliore tradizione invernale? Prepara un lotto di questi Cialde di pan di zenzero ! Non c'è niente di più accogliente dell'odore di zenzero e chiodi di garofano che si diffonde attraverso la cucina. Preferiamo mangiare i nostri dolcetti a colazione piuttosto che sotto forma di biscotti, quindi abbiamo creato questa ricetta divertente che è diventata una tradizione di dicembre. Spalmali nel burro di mandorle e guarniscili con un po' di zucchero a velo e sciroppo d'acero per una colazione deliziosamente accogliente!

Ingredienti nelle cialde di pan di zenzero

Questi waffle di pan di zenzero sono simili ai nostri ricetta perfetta per i waffle , con alcuni ingredienti aggiunti che gli danno il sapore torta di pan di zenzero O biscotti . Sono abbastanza dolci, ideali da guarnire con un altro filo di sciroppo d'acero. Ecco cosa ti servirà per mettere tutto insieme:

• Farina per tutti gli usi e farina integrale: la farina integrale ha una consistenza leggera e croccante, quindi assicurati di prenderla al negozio
• Lievito e bicarbonato di sodio
• Zucchero
• Spezie: zenzero, cannella, pimento e chiodi di garofano
• Melassa: questo è il kicker; la melassa dona calore e profondità al sapore del pan di zenzero
• Burro
• Latte a scelta, caseario o non caseario come latte d'avena o latte di mandorle
• Uova

Waffle belgi vs standard

Puoi utilizzare questa pastella per waffle di pan di zenzero per preparare waffle belgi o standard. Naturalmente dipende semplicemente dal tuo piastra per cialde ! La nostra preferenza personale sono i waffle belgi, poiché sono più spessi e sembrano più impressionanti. (Ecco il Piastra per waffle belga usiamo.) Qual è la differenza?

• I waffle belgi sono due volte più grandi dei waffle normali. Hanno uno spessore di 1,5 pollici con un motivo a griglia profonda. Una porzione corrisponde alla metà di un waffle belga, poiché è il doppio di un waffle standard. Al momento di servirli, ci piace spezzarli a spicchi.
• I waffle normali, ovvero i waffle americani, hanno uno spessore di circa 1/2 pollice. Se stai preparando un waffle standard, la porzione è di 1 waffle.

Suggerimenti per cucinare i waffle al pan di zenzero

Per questi waffle di pan di zenzero, abbiamo provato un nuovo metodo di cottura che prevede bordi arricciati. Adoriamo l'aspetto di questi: E puoi preparare più waffle in un unico lotto! Questo potrebbe essere il nostro nuovo metodo preferito per il futuro. Ecco come farlo:

• Bordi arricciati: usa semplicemente un po' meno pastella nel tuo piastra per cialde : circa 2/3 di tazza per una macchina per waffle belga o ⅓ tazza per una macchina per waffle standard.
• Waffle circolari completi: utilizzare una tazza colma da 1 tazza per una macchina per waffle belga o una tazza colma da ½ tazza per un pennarello per waffle standard.

Naturalmente queste quantità dipendono dalla macchina per waffle: quindi osservatelo e regolate le quantità secondo necessità.

Guarnizioni per waffle di pan di zenzero

Una cosa che ci piace di questi waffle al pan di zenzero? Sono abbastanza dolci ma non eccessivamente sdolcinati. Assicurati di aggiungere un filo di vero sciroppo d'acero, necessario per accentuare la dolcezza. Ci piace ricoprirli con burro di noci per apportare un po' di proteine ​​alla colazione e bilanciare la dolcezza. Li fa davvero aderire! Ecco come consigliamo di servirli, e poi alcune altre idee:

• Sciroppo d'acero puro: necessario per accentuare la dolcezza
• Sciroppo di pan di zenzero: raddoppia il pan di zenzero! Sono fantastici con sciroppo di pan di zenzero
• Zucchero a velo: per ottenere quell'effetto neve
• Simile al burro di noci burro di mandorle , burro di anacardi , burro di noci pecan , burro di pistacchio O burro di noci
• Marmellata di frutti di bosco o composta come composta di lamponi
• Semi di melograno
• Simile alla panna montata panna montata fatta in casa
• Yogurt greco dolcificato con sciroppo d'acero

Altre idee per la colazione di Natale

E questo è tutto: speriamo che questi waffle al pan di zenzero vi piacciano! Ecco alcune altre prelibatezze che potrebbero funzionare come idee per la colazione di Natale:

• Prova accogliente Pancake Di Pan Di Zenzero
• Fai una festa Pane intrecciato al lampone
• Cuocere una grande padella Farina d'avena al forno O Casseruola per colazione abbondante Hashbrown

Pancake Di Pan Di Zenzero

Ricetta del pane intrecciato ai lamponi

Farina d'avena al forno tutti i giorni

Casseruola per colazione abbondante Hashbrown

Questa ricetta dei waffle al pan di zenzero è...

Vegetariano.

Cialde accoglienti di pan di zenzero

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Tempo totale: 25 minuti
• Prodotto: 4porzioni1X

Descrizione

Prepara una serie di waffle di pan di zenzero per accoglienti mattine invernali! Sono dolci e speziati: conditi con zucchero a velo e un filo di sciroppo.

cocktail invernali al gin

Ingredienti

• 1 tazzafarina per tutti gli usi
• ½ tazzafarina integrale
• 1 cucchiaino ogni lievito e bicarbonato di sodio
• ⅓ tazzazucchero semolato
• 2 cucchiaini ogni zenzero macinato e cannella
• ½ cucchiainopimento
• ¼ cucchiainochiodi di garofano
• ½ cucchiaino sale kosher
• ¼ di tazzaburro fuso non salato
• ¼ di tazzamelassa
• 1 tazzalatte a scelta
• 3uova
• Zucchero a velo, sciroppo d'acero o sciroppo di pan di zenzero e burro di mandorle (facoltativo), per servire

Istruzioni

1. In una ciotola media, mescolare la farina multiuso, la farina integrale, il lievito, il bicarbonato di sodio, lo zucchero, lo zenzero, la cannella, il pimento, i chiodi di garofano e sale kosher fino a quando non saranno completamente combinati.
2. In un'altra ciotola, sbatti il ​​burro fuso, la melassa, il latte e le uova. Versare gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi e frullare delicatamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Preriscalda il tuo piastra per cialde , quindi ungetela o imburratela. Aggiungere la pastella al centro del piastra per cialde : utilizzare circa 2/3 di tazza per i bordi appuntiti* o poco più di 1 tazza per un waffle completo in una macchina per waffle belga, oppure utilizzare ⅓ tazza o poco più di ½ tazza per una macchina per waffle standard.
4. Cucinare secondo piastra per cialde fino a doratura: circa 3 o 4 minuti a seconda del tuo piastra per cialde . Togliere le cialde cotte e disporle su una teglia rivestita di pergamena o unta senza impilarle. Prepara i waffle su ordinazione o metti i waffle cotti in un forno a 250 ° F per tenerli al caldo.
5. Servire con una spolverata di zucchero a velo e un filo di sciroppo d'acero; è fantastico anche con una dose di burro di mandorle o altro burro di noci . Produce da 2 a 3 waffle belgi grandi (che puoi spezzare in pezzi per servire) o da 4 a 6 waffle standard.
6. Informazioni per la conservazione: preferiamo il sapore di questi waffle il giorno stesso della preparazione, ma i waffle cotti possono essere congelati se lo si desidera. Metteteli in un sacchetto di plastica ed eliminate l'aria rimanente con una cannuccia prima di sigillarli. Per riscaldarla, toglietela dal congelatore e tostatela leggermente in un tostapane.

Note

*Usando meno pastella si ottiene un waffle con i bordi arricciati come quelli che vedi nella foto. Usa più pastella per creare un waffle circolare completo. Gli importi elencati sono approssimativi e dipendono dal piastra per cialde .

• Categoria: Colazione
• Metodo: Cialde
• Cucina: Cialde
• Dieta: Vegetariano