Formaggio grigliato con pomodoro e basilico

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Questo formaggio grigliato con pomodoro è una delle migliori ricette di formaggio grigliato in circolazione, con pomodori arrostiti, maionese al pomodoro, basilico e mozzarella filante.

Stavo leggendo un libro per lavoro e mi sono imbattuto in questa citazione di Michael D. Krause: L'unica cosa che si frappone tra una persona e ciò che desidera nella vita è la volontà di provarlo e la fede nel credere che sia possibile. Per me e Alex, l'obiettivo era imparare a cucinare. Abbiamo iniziato con poco più che la voglia di provare. All’inizio non riuscivo nemmeno a far bollire l’acqua per la pasta. Ma negli anni abbiamo imparato, poco a poco, ad avere la fede per credere che fosse possibile. Continua a leggere per sapere come questo miglior panino al formaggio grigliato (ovvero formaggio grigliato con pomodoro e basilico) è stato ispirato dal non sapere nulla in cucina.

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L'ispirazione: formaggio grigliato con pomodori

Le persone ci chiedono come iniziare a cucinare. Uno dei nostri migliori consigli è: provatelo e basta. Credi che sia possibile. Non aspettarti di essere perfetto la prima volta. Concediti la grazia. Provare e riprovare. Prenditi dei rischi e ottieni i frutti, oppure impara dal fallimento. Sii entusiasta e lascia che il tuo entusiasmo diventi passione. Inizia dove puoi e fai piccoli passi da lì. Lavora secondo le tue possibilità. Sembra davvero generico, ma questo rappresenta circa il 90% di ciò che sappiamo sulla cucina.

Questa ricetta di formaggio grigliato con pomodori è una di quelle ricette a piccoli passi, perché è solo formaggio grigliato. Ma ancora una volta non si tratta solo di formaggio grigliato perché è una delle migliori ricette di formaggio grigliato che conosciamo. È una ricetta ottima per i principianti: è facile, ma anche un po’ complessa poiché prevede l’arrosto di pomodori e l’uso di erbe fresche.

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Come preparare il formaggio grigliato con pomodori e basilico

Questo formaggio grigliato con pomodori e basilico non è un vecchio formaggio grigliato qualunque. Ed è anche un po’ più elevato rispetto al semplice infilare pomodori e basilico in una ricetta di formaggio grigliato (che è anche delizioso, intendiamoci). Per questo, pomodorini vengono arrostiti giusto il tempo necessario finché non iniziano a scoppiare. Poi le toglierai dal forno e le schiaccerai per estrarne il succo. Utilizzerai il succo dei pomodori arrostiti per mescolarlo con un po' di maionese per ottenere una salsa strepitosa. Diventa una sorta di maionese al pomodoro arrosto e fa totalmente il panino! Poi, ovviamente, aggiungerai a ciò il tocco pepato del basilico fresco.

La combinazione di pomodori saporiti, maionese vellutata e basilico fresco su pane grigliato croccante è un piccolo angolo di paradiso. E potrebbe ispirarti a cose più belle che puoi creare in cucina. Se lo provate, fatecelo sapere nei commenti qui sotto!

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Questa ricetta è…

Questo formaggio grigliato con pomodoro e basilico è vegetariano. Per i senza glutine, utilizzare pane senza glutine.

Formaggio grigliato con pomodoro e basilico

4da1revisione

• Autore: una coppia di cuochi
• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 20 minuti
• Tempo totale: 30 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Questo formaggio grigliato con pomodoro è una delle migliori ricette di formaggio grigliato in circolazione, con pomodori arrostiti, maionese al pomodoro, basilico e mozzarella filante.

Ingredienti

• 2 pinte(4 tazze) pomodorini
• ¼ di tazzamaionese
• 2 tazzemozzarella grattugiata
• 8foglie di basilico
• 8fette di pane
• Burro
• Sale kosher

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 400 ° F.
2. Foderare una teglia con carta da forno e adagiare i pomodorini sulla teglia. Arrostire per 15 minuti fino a quando i pomodori iniziano a scoppiare.
3. Mettete i pomodori in una ciotola e schiacciateli accuratamente con l'a schiacciapatate per estrarre il succo. Scolare completamente i pomodori e conservare il succo in una piccola ciotola. Mescolare 1 cucchiaio di succo in ¼ di tazza di maionese fino ad ottenere la consistenza di una salsa (raddoppiare il succo di pomodoro e la maionese per ottenere salsa extra). Prenotare i pomodori passati e cospargerli sale kosher .
4. Spalmare ogni fetta di pane con la maionese al pomodoro. Completare con ¼ dei pomodori passati, la mozzarella grattugiata e alcuni pezzi di basilico strappati. Cospargere i condimenti con un pizzico di sale kosher e ricoprire con un'altra fetta di pane.
5. Scaldare una padella a temperatura medio-alta e spennellarla con il burro. Cuocere i panini fino a quando saranno tostati e il formaggio sarà sciolto, circa 3 minuti per lato. Servire immediatamente.

• Categoria: Piatto principale
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: americano