INSALATA DI SPINACI E FRAGOLE (CON SALSA ALLE FRAGOLE!)

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Questa insalata di spinaci e fragole contiene il doppio delle fragole: bacche mature a fette e condimento per insalata con vinaigrette alle fragole dolce e crostata!

Preparati per il tuo contorno preferito della stagione: insalata di fragole e spinaci! Oh sì. Questo insalata verde si abbina praticamente a ogni pasto. Contiene fragole meravigliosamente mature, fette di cipolla rossa, noci pecan tritate e un po' di feta salata. Poi è tutto ricoperto da un condimento per insalata con vinaigrette alla fragola dolce e crostata che gli dà il sapore oro . A me e Alex piace così Pizza , con salmone , con pasta …sta bene praticamente con tutto!

Inizia con fragole perfettamente mature

Iniziare con le fragole rosse mature è d'obbligo. Promettici che preparerai questa insalata solo se hai fragole mature e di stagione? Il sapore è incentrato sulla qualità e sulla dolcezza dei frutti di bosco. Le fragole fuori stagione, aspre o farinose semplicemente non vanno bene. Se stai cercando di mescolarlo con il tipo di bacca, prova il nostro Insalata Di Mirtilli o insalata di more.

Raddoppia la fragola! Condimento per insalata di fragole

Questa insalata di spinaci e fragole prende il nostro ricetta classica dell'insalata di fragole su una tacca. Come? Lo ha fatto raddoppiare le fragole: fragole a fette E fragole nel condimento per l'insalata. Questo vinaigrette alle fragole sarà il tuo nuovo condimento per l'insalata preferito: promesso! È una crostata dolce, leggermente addolcita con sciroppo d'acero e rosa brillante con succose fragole mature. Ancora meglio, ci vogliono solo 5 minuti per fondersi! COSÌ BUONO.

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Come preparare l'insalata di spinaci e fragole

Ogni ingrediente di questa semplice insalata di spinaci e fragole è scelto per dare il massimo. Una volta che avrai le tue bellissime fragole mature e il delizioso e vivace condimento per l'insalata di fragole, avrai bisogno solo di qualche altro ingrediente per completare il mix. Ecco cosa ti servirà, oltre ai frutti di bosco e alla vinaigrette:

Mix di spinaci e altre verdure: Suggerimento: le insalate di spinaci composte al 100% da spinaci possono avere un sapore intenso. Come risolverlo? Aggiungi anche qualche verdura mista! Questa insalata di spinaci e fragole contiene 5 tazze di foglie di spinaci e 3 tazze di verdure miste.
Cipolle rosse a fette: fragole e cipolla rossa sono una combinazione di sapori davvero fantastica! Il sapore saporito della cipolla è perfetto contro la succosa bacca. Come tagliarli come nella foto? Vai a Come tagliare una cipolla .
Noci pecan: tritate noci pecan aggiungi un crunch che è un perfetto contrasto di texture! Naturalmente potete utilizzare la frutta secca che preferite: noci, pistacchi, mandorle, ecc.
Sbriciolate di formaggio: questa insalata di spinaci e fragole è facilmente vegana (a base vegetale) senza formaggio. Ma per una nota saporita e salata, feta o formaggio di capra le briciole sono la perfezione.

Come tagliare le fragole per l'insalata

Qual è il modo migliore per tagliare le fragole per l'insalata? L'altro giorno io e il mio amico lo stavamo preparando. È andata a tagliare le fragole in senso trasversale e sono finite in piccoli cerchi! Ovviamente è fantastico se è quello che stai cercando! Ma ecco come tagliarli come nella foto:

Sbucciare la fragola (ritagliare il picciolo). Posiziona un coltello affilato inclinato alla base del gambo. Effettuare un taglio superficiale, quindi ruotare la fragola attorno al coltello. Questo taglia lo stelo invece di tagliarlo ( maggiori informazioni qui ). Se ti senti pigro, taglia semplicemente il gambo il più vicino possibile alle verdure.
Tagliare le fette sottili nel senso della lunghezza. Taglia le fette sottili nel senso della lunghezza lungo la fragola, in modo da ottenere quella bellissima forma a fragola.

Ed è tutto: come preparare l’insalata di spinaci e fragole! Fateci sapere nei commenti qui sotto se ci provate. È difficile trovare qualcuno a cui non piaccia questo!

Questa ricetta di insalata di fragole e spinaci è...

Vegetariano e senza glutine. Per i prodotti senza latticini, vegetali e vegani, ometti il formaggio.

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Insalata di spinaci e fragole (con salsa alle fragole!)

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Prodotto: 4 1X

Descrizione

Questa insalata di spinaci e fragole contiene il doppio delle fragole: bacche mature a fette e condimento per insalata con vinaigrette alle fragole dolce e crostata!

Ingredienti

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Per il condimento per l'insalata con vinaigrette alle fragole (per un totale di 1 tazza e ¼)

bevande di Halloween

1 tazza e ½fragole a fette
2 cucchiaisciroppo d'acero
2 cucchiaiaceto di mele
¼ di tazzaolio d'oliva
¼ cucchiaino sale kosher

Per l'insalata di spinaci e fragole

1 tazzafragole a fette
1una manciata di cipolla rossa affettata sottile
5 tazzefoglie di spinaci baby
3 tazzeverdure miste
¼ di tazzanoci pecan tritate
¼ di tazzaformaggio feta sbriciolato (facoltativo)
½ tazzaCondimento per insalata con vinaigrette alle fragole

Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

Prepara il condimento per l'insalata di fragole: In un frullatore ad immersione, in un frullatore piccolo o in un frullatore standard, frullare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. (Un frullatore ad immersione e un frullatore piccolo sono i più veloci, ma puoi anche usare un frullatore standard: basta frullare per qualche minuto fino a quando non sarà completamente amalgamato.)
Preparare gli ingredienti dell'insalata: Eliminate la parte superiore delle fragole, quindi affettatele nel senso della lunghezza. Sottilmente affettare la cipolla rossa (guarda il video per questo metodo). Se necessario, lavate gli spinaci e le verdure miste. Tritare le noci pecan (se c'è tempo, tostarli per esaltare i sapori).
Servire: Disporre le verdure sui piatti e ricoprirle con tutti gli ingredienti, quindi condire con la vinaigrette alle fragole (circa 2 cucchiai per porzione). Conservare in frigorifero la medicazione rimanente per un massimo di 1 settimana.

Categoria: Insalata
Metodo: Crudo
Cucina: americano