20 ottimi panini vegetariani

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Chi dice che i panini siano carne per il pranzo? Questi facili panini vegetariani sono idee per pranzi salutari colorati, creativi ed esagerati.

Un panino potrebbe sembrare un pasto noioso, ma questi panini vegetariani lo sono tutt'altro! Queste idee salutari funzionano per ravvivare un pranzo al tavolo o per una cena facile e sana.

Quando ci chiediamo cosa preparare per una cena facile, spesso capita che una ricetta di sandwich vegetariano si presenti come la soluzione perfetta. Ecco i nostri panini vegetariani facili preferiti... in nessun ordine particolare, ovviamente!

PS: molti dei panini qui sotto sono anche vegani o hanno un'opzione vegana!

E ora, 20 ottimi panini vegetariani!

Panino vegetariano arcobaleno

Innanzitutto tra i nostri panini vegetariani, il panino più bello di tutti: il nostro panino alle verdure arcobaleno! Uno dei modi migliori che abbiamo trovato per convincere i bambini – e gli adulti – a mangiare le verdure è semplicemente farli sembrare belli. E questo panino con verdure arcobaleno è tanto delizioso quanto bello! È dotato di formaggio di capra alle erbe, ravanelli in salamoia, peperoni arrostiti, avocado e cipolla rossa.

Insalata di cavolo e panino svizzero fuso

OK, pronto per un panino follemente delizioso? Questo panino potrebbe essere il nostro migliore in assoluto. Cosa rende questo sandwich con insalata di cavolo e Swiss Melt così saporito e delizioso? Bene, iniziamo con il nostro la migliore ricetta di insalata di cavolo . Aggiungi un formaggio fuso sopra un panino salato con pretzel. Ciò che lo mette al limite è la nostra salsa segreta: Condimento russo , che lo fa assomigliare a un Big Mac.

Panino Con Insalata Di Ceci

Se ci chiedessi dei panini vegetariani facili, chiameremo prima questo! Essenzialmente un panino vegetariano con insalata di pollo con ceci, l'insalata di ceci contiene purè di ceci, sedano, cipolla verde, un po' di maionese e un pizzico di limone. L'abbiamo servito con hummus spalmato su entrambi i lati del pane e ha aggiunto una dimensione extra. È una delle nostre migliori idee per panini salutari. ( Opzione vegana )

Panino Caprese

Cosa c’è di meglio del classico abbinamento pomodoro, mozzarella e basilico? Non molto, secondo noi. Allora provate questa delizia: il panino caprese! Questo riff sul classico Insalata italiana da Capri sovrappone gli ingredienti classici come ripieno di un panino, con un irresistibilmente cremoso pesto aioli che aggiunge un tocco di gustosa luminosità ad ogni boccone.

Panino all'uovo fritto definitivo

Come preparare il miglior sandwich all'uovo? Qui a Yumpulse siamo d'accordo: non c'è davvero niente di meglio di un ottimo panino con uova fritte. Questo è il nostro massimo: appiccicoso, disordinato, che richiede molti tovaglioli e ricoperto di maionese affumicata.

Formaggio grigliato gourmet

Alcuni giorni richiedono formaggio grigliato, e perché non intensificare il classico? Prova questo formaggio grigliato gourmet! Questo giro è altrettanto tostato e appiccicoso dell'originale, con alcuni trucchi per elevare i sapori. È affumicato, salato e saporito, con la giusta croccantezza dal pane dorato al formaggio fuso.

Panino Al Formaggio Grigliato Con Avocado

Chi non ama un bene formaggio grigliato sandwich. il massimo in termini di panini vegetariani? Eccone uno con un tocco glamour: il formaggio grigliato con avocado . La semplice aggiunta di un avocado e un pomodoro a un formaggio grigliato standard lo rende adatto per essere servito in compagnia!

Panino Portobello Arrosto

Ecco una schiacciata per chi cerca un panino vegetariano carnoso: il Portobello Sandwich! È modellato sul modello di un panino con bistecca, ma invece il ripieno è costituito da succosi funghi portobello arrostiti, conditi con aglio, salsa di soia e paprika affumicata. Aggiungete a ciò sottaceti e cipolle croccanti e il kicker: a salsa di rafano che soffoca il tutto con un sapore cremoso e speziato. Diventerai un credente dopo il tuo primo morso!

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Sloppy Joe vegani

Questi Sloppy Joes vegani hanno un ripieno piccante di lenticchie che ha lo stesso sapore della versione con carne. Mettilo su un panino tostato con dei sottaceti di pane e burro e WOW! Adorerai questo (promesso). Un fantastico pasto a base vegetale per le persone che sono indecisi riguardo alle verdure, piacciono alla folla e hanno un'atmosfera accogliente e confortante!

Panino con hummus definitivo

Cerchi idee per pranzi sani e facili? Ecco un'idea geniale per le giornate impegnative o anche per una cena veloce e veloce durante la settimana. Questo panino con l'hummus per eccellenza! Giusto: hummus su un panino. Non devi riservare l'hummus solo per carote e triangoli di pita! Funziona come un panino spalmabile ricco di proteine ​​vegetali per mantenerti sazio per ore. Mettilo sul pane con tutte le tue verdure croccanti preferite ed è un pranzo o uno spuntino che non potrebbe essere più facile da preparare.

Club sandwich all'avocado

Ecco una ricetta semplice per un panino che colpisce nel segno: il panino con avocado definitivo! E' pieno di umami sapore e così soddisfacente che ci ha sorpreso entrambi. La combinazione di affumicato, ricco, sostanzioso, croccante e saporito è così irresistibile... vorrai mangiarlo di nuovo una volta finito.

Panino Falafel

Il panino con falafel è la materia di cui sono fatti i sogni: e uno dei panini vegani più iconici... di sempre! Lo scricchiolio del frittelle di ceci fritte , l'interno morbido alle erbe e le salse che ti colano lungo il mento... è il nostro pasto definitivo. Potremmo presentare il panino con falafel definitivo! Presenta frittelle croccanti, ultra focaccia morbida , verdure croccanti e salse cremose all'aglio.

Per una preparazione più semplice, prova questi Falafel al forno .

Panino BBQ Jackfruit

Il jackfruit è un frutto tropicale utilizzato come sostituto del maiale stirato. Che cosa?! Sappiamo che sembra pazzesco, ma è assolutamente delizioso. Questo sandwich BBQ al jackfruit ha una salsa barbecue perfettamente bilanciata con dolce, piccante, salato e un po' alcolico. È una salsa bollita con un sacco di ketchup, cipolla, aglio, aceto di sidro e un po' di whisky. Disponetelo poi su un panino con il nostro insalata di cavolo all'aceto facile o il nostro la migliore insalata di cavolo cremosa . È uno dei pasti senza carne più soddisfacenti in circolazione.

Panino Di Cavolfiore Di Bufalo Alla Griglia

Questo panino vegetariano è davvero gustoso. È un sandwich di cavolfiore di bufala grigliato che ti lascerà a bocca aperta. Il cavolfiore di bufala è un gioco di ali di pollo di bufalo e spalmato in una salsa piccante di bufalo. Puoi grigliare il cavolfiore su una griglia a carbone o arrostirlo se non è la stagione per grigliarlo. Completalo con una salsa ranch cremosa al formaggio blu e qualche foglia di sedano fresco, ed è una ricetta di sandwich vegetariano indimenticabile (e un po' disordinata).

Panino con insalata di uova definitivo

Cosa c'è di più classico dell'insalata di uova? Questo ha un tocco salutare, con yogurt greco e maionese insieme per una consistenza leggera e cremosa. Contiene anche erbe fresche per aggiungere un tocco di sapore. Crea un panino con insalata di uova appiccicoso e soddisfacente: il meglio che avrai, pensiamo!

Panino alle melanzane con pomodoro e pesto

Questo panino vegetariano in stile mediterraneo è stato ispirato dal nostro recente viaggio in Italia. Mentre eravamo a Pisa (come nella Torre Pendente), siamo andati in una deliziosa paninoteca e abbiamo mangiato un panino come questo. Il pane è spalmato pesto di basilico e crema di olive Kalamata, e poi è pieno di melanzane grigliate, succosi pomodori maturi e mozzarella fresca. È dannatamente paradisiaco, se lo diciamo noi stessi. È abbastanza facile da mettere insieme; potete anche cuocere le melanzane al forno o utilizzare una bistecchiera.

Panino per colazione al pesto in 5 minuti

Questo panino vegetariano è uno dei nostri preferiti dai fan perché è così veloce. Sì, ti bastano 5 minuti per preparare questo panino: e non è una bugia! Friggete un uovo, tostate nel frattempo un muffin inglese, poi spalmatelo con il pesto di basilico. Getta un po' di rucola nella padella calda per farla appassire, quindi posizionala sopra l'uovo sul muffin inglese. E il gioco è fatto! Il risultato è un panino per la colazione super salato ricoperto di uova appiccicose e che cola. Una delizia.

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Panino Banh Mi Vegano

Il Banh mi è un delizioso panino vietnamita servito su una baguette, con un ripieno solitamente di carne e verdure in salamoia sopra. Ma questo è a base vegetale, pieno di hummus al lime e zenzero, cipolla rossa sottaceto, cavolo e cetriolo e, naturalmente, peperoncini jalapeño e coriandolo! In soli 20 minuti avrai un panino vegano e vegetariano pieno di sapore. Un'altra delle nostre idee preferite per i panini vegetariani!

Oppure prova a Banh Mi Vegetariano con ripieno di uova!

Panino vegetariano mediterraneo

Ecco una ricetta veloce per un panino vegetariano che è maggiore della somma delle sue parti. Questo panino vegetariano mediterraneo contiene la nostra salsa di fagioli bianchi alle erbe e aglio, cipolla rossa affettata, carota grattugiata e formaggio feta. Per finire, abbiamo utilizzato i germogli di pisello per un tocco visivo; anche se puoi usare qualsiasi tipo di germogli o microgreens. È super veloce da mettere insieme e davvero delizioso. Per una versione vegana, sostituisci la feta con olive Kalamata salate. ( Opzione vegana )

Panino Ruben Vegetariano

Per completare questa lista di panini vegetariani: il nostro Vegetarian Reuben Sandwich! C'è qualcosa di piccante Condimento russo , formaggio svizzero, crauti e pane di segale che sono terribilmente confortanti e casalinghi. Io e Alex seguiamo una dieta flessibile, il che significa che mangiamo vegani e vegetariani per la maggior parte del tempo e carne per qualche volta. Ma volevamo trovare un modo per preparare un panino Reuben senza carne in modo che potesse apparire più spesso sulla nostra tavola! Così è nato questo incredibile Reuben Sandwich Vegetariano.

Panino vegetale definitivo

• Tempo di preparazione: 20 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Tempo totale: 30 minuti
• Prodotto: 2panini grandi1X

Descrizione

Come rendere divertente mangiare le verdure? Prova questo colorato panino con verdure arcobaleno, tanto delizioso quanto bello!

Ingredienti

Per i ravanelli sott'aceto

• ½ tazzaravanelli tagliati sottili
• ½ tazzaaceto di mele
• 1 cucchiaio e mezzozucchero
• 1 cucchiaino sale kosher

Per i peperoni arrostiti

• 1peperone rosso
• 1peperone giallo
• 1 cucchiaioolio d'oliva
• 2A3pizzichi sale kosher

Per la crema di formaggio caprino alle erbe

• 4.5A6once di formaggio di capra, ammorbidito (per vegani, sostituto½ tazzahummus)
• ½ cucchiainoolio d'oliva
• 1 cucchiaiobasilico fresco tritato
• 1 cucchiainoorigano fresco tritato

Per il panino alle verdure

• 4fette di pane (senza glutine se desiderato, oppure pane fatto in casa, Pane Al Forno Olandese , O Pane Artigianale )
• 1/2avocado, affettato
• 2lattuga a foglie grandi
• 1/4cipolla rossa, affettata

Istruzioni

1. Prepara i ravanelli sott'aceto:Affettate i ravanelli e metteteli in un barattolo o in una tazza. In una ciotola, sbatti insieme l'aceto, lo zucchero e il sale fino a quando lo zucchero e il sale non si saranno sciolti. Versare sopra i ravanelli affettati. Lasciare riposare a temperatura ambiente per almeno 30 minuti o 1 ora se è il momento. Potete prepararlo uno o due giorni prima e conservarlo in frigorifero o in un contenitore o barattolo sigillato.
2. Preparate i peperoni arrostiti:Preriscaldare la griglia al massimo. Affettare i peperoni . Ungere le fette di peperone con l'olio d'oliva e disporle su una teglia da forno, con la pelle rivolta verso l'alto. Cuocere i peperoni fino a quando la pelle diventa annerita e carbonizzata, circa 8-10 minuti. Sfornare e cospargere con qualche pizzico di sale kosher .
3. Preparate la crema spalmabile di formaggio caprino alle erbe:In una ciotola, mescolare insieme il formaggio di capra, l'olio d'oliva, il basilico e l'origano fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Prepara le altre verdure:Se lo si desidera, immergere la cipolla rossa in acqua fredda per qualche minuto per eliminare la punta. Lavare la lattuga. Taglia l'avocado . Affettare il pane.
5. Assemblare i panini:Spalmare 2 fette di pane con la crema spalmabile di formaggio caprino. Completare con cipolla rossa, lattuga, avocado, peperoni gialli e rossi, ravanelli sott'aceto e i restanti pezzi di pane.

Note

Ristampato con il permesso di Il bel piatto di Jessica Merchant

• Categoria: Piatto principale
• Metodo: Arrostito
• Cucina: americano