15 gustose ricette con pomodorini

Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.

Questi ricette con pomodorini evidenzia il meglio che questo pomodoro dolce e succoso ha da offrire! Provalo nella pasta, nella pizza, nei panini, nelle insalate e altro ancora.

L’esplosione di un morso in un pomodorino è una delle più grandi emozioni della vita. C'è così tanto che questo piccolo e potente ortaggio (ehm... frutto!) ha da offrire! I pomodorini sono più abbondanti in estate, quando esplodono nei mercati e nei giardini degli agricoltori. Ma in questi giorni pomodori idroponici , quelli coltivati ​​in acqua in serra, offrono un sapore meravigliosamente dolce tutto l'anno.

Ecco tutte le migliori ricette appetitose di pomodorini da realizzare con queste magnifiche sfere! C'è pasta che ti farà sciogliere il cuore, o maccheroni al formaggio che hanno il sapore di una sinfonia. Qualunque cosa tu scelga, assicurati di avere pomodorini della massima qualità e maturi prima di iniziare: farà la differenza.

E ora... le nostre migliori ricette con i pomodorini!

Pasta Al Pomodoro Ciliegino

Il primo delle nostre ricette con i pomodorini: la pasta ai pomodorini! È un pasto semplice, sorprendente e che mette in risalto il meglio che questi ingredienti freschi hanno da offrire. Questa cena semplice è caratterizzata dai pomodori con vesciche, una tecnica di cottura dei pomodori in una padella calda fino a quando la pelle si riempie di vesciche e si annerisce. Aggiungi aceto balsamico piccante e basilico fresco pepato e rimarrai stupito dalla quantità di sapore che puoi ottenere in soli 20 minuti!

Pomodoro Confit

Trasforma i pomodori in oro con la nostra ricetta di pomodori confit, che sa di un'esplosione di sole estivo! La tostatura lenta dei pomodorini in olio d'oliva li rende ricchi e concentrati, con una consistenza marmellata e scioglievole in bocca e un sapore dolce e caramellato.

Spiedini Alla Caprese

Questa semplice ricetta è visivamente sbalorditiva e irresistibilmente gustosa, infilzando tutti i componenti di a Insalata caprese su uno spiedino. In estate non c’è niente di meglio di basilico e pomodorini, abbinati a mozzarella condita e glassa balsamica: non riuscirete a mangiarne uno solo!

Pizza Al Pomodoro Ciliegino

Un'altra ottima ricetta con i pomodorini? Pizza! Questa ricetta è una pizza classica con un tocco in più: carciofi e questi piccoli pomodorini dolci, cosparsi di formaggio su un sottile impasto per pizza. È così, così delizioso e ha un sapore altrettanto buono come lo fanno sembrare queste foto. Forse meglio.

Mac e formaggio Cheddar bianco con pomodorini

Che ne dici di un po' di maccheroni al formaggio con... pomodori arrostiti? Questa ricetta con i pomodorini è un vero gioiello. Diversi amici hanno contribuito all'assaggio e gli hanno assegnato 5 stelle! La piccantezza del formaggio cheddar bianco conferisce un tocco sofisticato e il contrasto dei brillanti pomodori arrostiti crea un tocco inaspettato.

Pomodori Blistrati

Questa ricetta di pomodorini richiede solo 5 minuti e li eleva a una delizia decadente, dolce e salata. Cuocere i pomodori in una padella rovente carbonizza la parte esterna e rende l'interno succoso e tenero. Un filo di aceto balsamico alla fine aggiunge un sapore dolce e aspro. Potete utilizzare questi pomodorini blisterati in tantissimi modi: come antipasto, in un piatto pasta semplice o oltre pesce alla griglia per una splendida cena estiva.

Insalata Di Burrata Con Pesche E Pomodori

Pronti per una delle migliori prelibatezze del pianeta? Burrata e pomodorini. La burrata è una rivelazione: una mozzarella fresca e appiccicosa che nasconde un segreto: un interno ancora più appiccicoso e cremoso. Ecco il modo migliore per servirlo: con pomodorini, erbe aromatiche, olio d'oliva e sale marino. Gli italiani puntano sulla perfezione della semplicità: quindi è giusto che siano loro quelli dietro questo formaggio da rockstar.

Pomodori Marinati

Vuoi un segreto per far sì che i pomodori abbiano un sapore incredibile in pochi minuti? Prova i pomodori marinati! Il sapore infuso è irreale: piccante, agliato, dolce e salato, con un pizzico di calore sul finale. Questi sono puri oro : usali come antipasto per crostini, servi come insalata, aggiungili al pollo o al pesce o mangiali sul pane tostato per un pranzo semplice!

Insalata di falafel

I pomodorini sono perfetti nelle insalate dei piatti principali come questa insalata di falafel. Preparane un lotto facilmente falafel al forno , quindi sovrapponili con verdure croccanti, taomtoes e guarnisci con un composto cremoso e piccante salsa tahina . Oppure usa i falafel surgelati acquistati o riutilizza gli avanzi da asporto!

Insalata Di Pomodoro E Basilico

L’insalata di pomodoro e basilico potrebbe essere semplice, ma è il miglior tipo di base. Il matrimonio tra pomodori succosi e luminosi e basilico alle erbe è uno degli abbinamenti più belli della vita. Questa combinazione non invecchia mai. Questa insalata è un modo semplice per gustarla: basta marinare i due con olio d'oliva e aceto balsamico per esaltare la loro bellezza interiore. Completa con sale marino grosso ed è un'insalata che funziona a qualsiasi pasto: pranzo, cena, brunch... o uno spuntino in mezzo.

Ciotola Di Farro Mediterranea

Questa sostanziosa ricetta di farro bowl è ricca di sapori mediterranei! Succosi pomodorini, cetrioli croccanti, olive salate e un condimento cremoso creano una ciotola di cereali soddisfacente che è il pasto perfetto per l'estate o per qualsiasi stagione.

Insalata Italiana

Ecco un'ottima insalata semplicemente perfezione , nei nostri libri. Ti presento questa insalata italiana! È pieno di tutti i sapori e le consistenze giusti: lattuga croccante, crostini all'aglio croccanti e peperoncini piccanti. È ricoperto da una vinaigrette italiana alle erbe, che fa cantare i sapori! E il parmigiano rasato sigilla l'accordo.

Prova anche: Insalata tritata preferita

Insalata Di Pasta Classica

Ecco una ricetta di pomodorini piena di grandi sapori italiani: insalata di antipasti! Questa combinazione tra un'insalata di pasta e antipasti italiani è ricca di sapore piccante: olive salate e verdure croccanti, in contrasto con pomodorini brillanti e pasta gommosa.

Insalata Di Pollo Alla Griglia

Questa ricetta di insalata di pollo alla griglia combina pollo succoso, verdure croccanti e una vinaigrette italiana piccante, condita con peperoncini e parmigiano per un pasto saporito e soddisfacente. Sostituisci il tofu grigliato con piatti vegetariani e vegani!

Formaggio Grigliato Con Pomodorini

Questo formaggio grigliato con pomodorini e basilico non è un vecchio formaggio grigliato qualunque. Arrostite i pomodorini finché non iniziano a scoppiare, poi toglieteli dal forno e schiacciateli per estrarne il succo. Mescolare Quello con un po' di maionese per una salsa strepitosa. Diventa una sorta di maionese al pomodoro arrosto e fa totalmente il panino!

Insalata messicana facile

Ultima delle nostre ricette con i pomodorini: questa insalata verde in stile messicano! È un trito di insalata dai sapori latini: verdure colorate, pomodorini, condimento per insalata di coriandolo e lime , E strisce di tortilla . È un piatto super saporito che è perfetto da servire tacos O Mi mancano anche le enchiladas o completare con gamberetto per un'insalata abbondante per il piatto principale.

Pomodorini ciliegino vs pomodorini

Pomodorini ciliegino vs pomodorini: qual è la differenza? I pomodorini hanno la forma di una ciliegia: sono perfettamente rotondi e hanno un sapore dolce. I pomodorini hanno una forma oblunga con una buccia più spessa e non sono così dolci come i pomodorini. I due sembrano molto simili, quindi è facile confondere queste due varietà di pomodori.

farina d'avena tostata

Puoi utilizzare i pomodorini per i pomodorini nella maggior parte delle ricette di pomodorini sopra. Le loro differenze di sapore sono molto sottili. Ma in tutta onestà: a noi piacciono molto di più i pomodorini per il loro sapore dolce. Quindi ti consigliamo di trovare i pomodorini, se possibile.

Vuoi di più con i pomodori? Tentativo 15 ricette succose di pomodori freschi .

Domande frequenti

I pomodorini sono incredibilmente versatili e possono essere utilizzati in vari piatti. Possono essere arrostiti, grigliati, lessati o anche consumati crudi in insalata. Alcune semplici idee per ricette includono aggiungerli a piatti di pasta, pizze o spiedini o semplicemente tagliarli a metà e condirli con olio d'oliva, sale e pepe per un contorno veloce e saporito.

Pasta Al Pomodoro Ciliegino

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Tempo totale: 20 minuti
• Prodotto: 3A4porzioni1X

Descrizione

Questa pasta al pomodoro ciliegino abbina pomodori dolci saltati in padella calda con basilico fresco e parmigiano. Un'idea semplice per la cena che è semplicemente sbalorditiva!

Ingredienti

• 8 onceshort pasta (penne, rigatoni, orecchiette (shown here), shells, cavatappi, etc)
• 3 cucchiaiolio d'oliva, diviso
• 2 pintepomodorini interi
• 1 cucchiaioaceto balsamico
• Sale kosher
• Pepe nero macinato fresco
• 2spicchi d'aglio
• ½ tazzaparmigiano grattugiato, diviso
• ¼ di tazzaacqua della pasta
• 1una manciata di foglioline di basilico fresco, se grandi tritate

Istruzioni

1. Prepara la pasta: Mettete a bollire una pentola con acqua ben salata. Lessare la pasta finché non sarà appena al dente. Inizia ad assaggiare qualche minuto prima che la confezione consigli: vuoi che sia tenero ma ancora un po' sodo all'interno; di solito circa 7-8 minuti. Prima di scolarla, riservate un po' d'acqua della pasta con un misurino per liquidi (almeno ¼ di tazza). Scolare la pasta.
2. Blister i pomodori: Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella molto grande e pesante a fuoco medio-alto. Una volta caldo, aggiungi i pomodori, assicurandoti che ci sia spazio attorno a ciascun pomodoro (non si tocchino) e che la padella non sia affollata. Se usi una padella media, cuoci i pomodori in 2 lotti.* Cuoci per 1 minuto senza toccare la padella, poi altri 2 o 3 minuti finché non si formano delle vesciche, scuotendo la padella più volte per ruotare i pomodori. Spegnere il fuoco e irrorare con l'aceto balsamico, agitando delicatamente più volte per ricoprire. Aggiungi 2 pizzichi sale kosher e pepe nero macinato fresco a piacere. Rimuovi i pomodori dalla padella in una ciotola.
3. Finisci il piatto: Tritare l'aglio . Una volta cotta la pasta, nella stessa padella, scaldare il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva a fuoco medio-basso. Aggiungere l'aglio e cuocere 1 minuto finché non diventa fragrante. Sfumare la padella con ¼ di tazza di acqua della pasta, raschiando la padella con un cucchiaio per rilasciare tutto il sapore dei succhi di pomodoro. Spegni il fuoco.
4. Aggiungi la pasta nella padella e mescola per ricoprirla. Aggiungere i pomodorini, ¼ di tazza di parmigiano grattugiato e il basilico. Condire con 2 pizzichi di sale kosher e tanto pepe macinato fresco. Assaggiate e aggiungete altro sale se necessario. Servire cospargendo sopra la restante ¼ di tazza di parmigiano grattugiato.

Note

*Se la padella è troppo piena, i pomodori vaporizzeranno invece di formare vesciche. Tutto dipende dalle dimensioni della padella: se usi una padella media, dovrai cuocere 1 litro alla volta.

• Categoria: Cena
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: Italiano
• Dieta: Vegetariano