Strisce Di Tortilla Croccanti

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Ecco come preparare le strisce di tortilla! Ci vogliono solo pochi minuti per preparare questo croccante contorno al forno per guarnire zuppe, peperoncino e insalate.

crema di formaggio con erba cipollina

Ecco un trucco per aggiungere croccantezza a zuppe, chili e insalate: le tortillas! Queste strisce croccanti sono così gustose e aggiungono solo l'elemento consistenza. E hanno un delizioso sapore di mais che aggiunge la giusta sfumatura. Io e Alex li prepariamo da anni per farcirli con la nostra zuppa di tortilla di fagioli neri e l'insalata in stile messicano. Quindi abbiamo capito che dovremmo condividere una ricetta qui! Ecco esattamente come realizzarli.

Come preparare le strisce di tortilla

Le strisce di tortilla sono realizzate utilizzando lo stesso metodo di quelle fatte in casa tortilla chips . Se non hai mai preparato le tue patatine prima, ora è il momento! Sono facili da preparare e cuocerli al forno richiede meno olio rispetto alla frittura. Puoi anche controllare la quantità di sale e assicurarti che non ci siano additivi. Anche se non sono esattamente come la tua marca di patatine preferita, ci si avvicinano dannatamente! Ed è un'abilità divertente essere in grado di preparare patatine su richiesta.

Ecco i passaggi fondamentali su come preparare tortilla chips croccanti (o vai direttamente alla ricetta ):

1. Spennellare leggermente le tortillas di mais con olio. Non te ne servirà molto: quanto basta per ricoprirli leggermente.
2. Usa un tagliapizza per tagliare a strisce. A noi piace tagliare le tortillas a semicerchi, poi a strisce (in modo che non risultino troppo lunghe).
3. Cospargere di sale. Usare un sale a grana fine è bello perché aderisce meglio, ma puoi anche usarlo sale kosher .

Modi per servire le strisce di tortilla

Ci sono tanti modi per servire queste croccanti strisce di tortilla! Dal condimento al peperoncino, alle barrette di patate al forno, alle zuppe in stile messicano, ecco tutti i modi in cui ci piace usarli:

1. Zuppa Di Tortilla. La scelta ovvia! Prova il nostro Zuppa Di Tortilla Vegetariana .
2. Peperoncino. Aggiungi un tocco croccante al peperoncino! I nostri preferiti sono Peperoncino vegano definitivo , Ricetta del peperoncino salutare con 3 fagioli , Peperoncino istantaneo , O Il miglior peperoncino vegetariano .
3. Insalata.Il nostro Insalata messicana O Insalata Condita sono perfetti con qualche tortilla croccante.
4. Zuppa Di Tomatillo. Prova il nostro Zuppa di fagioli neri e tomatillo arrosto
5. Zuppa Di Pomodoro. Sarebbe fantastico per il nostro Ricetta Zuppa Di Pomodoro : potreste aggiungere anche ½ cucchiaino di cumino.
6. Zuppa di mais. Aggiungi un tocco in stile messicano alla zuppa di mais; prova il nostro Zuppa di mais O Zuppa di mais vegana .
7. Patate al forno al peperoncino. Anche Patate al forno al peperoncino sarebbe perfetto con un crunch.
8. Patate dolci ripiene. Oppure prova le nostre Patate dolci alla messicana !

Ravvivalo! Alcune variazioni

Puoi anche preparare strisce di tortilla condite aggiungendo alcune spezie! Se lo fai, dovresti mescolare il tutto in una ciotola prima di posizionare le strisce di tortilla sulla teglia. Ecco alcune idee:

• Cumino.Aggiungi ¼ di cucchiaino
• Aglio in polvere. Aggiungi ¼ di cucchiaino
• Peperoncino in polvereAggiungi ½ cucchiaino
• Paprica affumicata .Aggiungere da ¼ a ½ cucchiaino

Una nota sui marchi di tortilla

Una cosa da tenere a mente sulle strisce di tortilla è questa la qualità si basa sul marchio della tortilla . Alcune tortilla sono più secche di altre e producono strisce di tortilla più resistenti. Altre marche che hanno una consistenza migliore producono strisce più leggere e croccanti. Poiché sono tutti così diversi, puoi sperimentare e vedere cosa ti piace di più. Di solito troviamo che il marchio Mission si traduce in una buona striscia o patatine di tortilla.

fagiolini sul barbecue

Questa ricetta delle strisce di tortilla è…

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

Strisce Di Tortilla Croccanti

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Tempo totale: 15 minuti
• Prodotto: 6 1X

Descrizione

Ecco come preparare le strisce di tortilla! Ci vogliono solo pochi minuti per preparare questo croccante contorno al forno per guarnire zuppe, peperoncino e insalate.

Ingredienti

• 6Tortilla di mais da 6 pollici
• Olio d'oliva
• Sale kosher o sale marino fino

Istruzioni

1. Scaldare il forno a 375 ° F.
2. Spennellare leggermente le tortillas con olio d'oliva su ciascun lato. Con l'aiuto di un tagliapizza tagliateli a metà e poi a listarelle sottili.
3. Disporre le strisce su una teglia e cospargerle sale kosher . Cuocere per 10-12 minuti fino a quando diventano croccanti e leggermente dorati.

• Categoria: Elementi essenziali
• Metodo: Al forno
• Cucina: messicano