Spiedini Alla Caprese

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pasti facili e veloci per cena

Gli spiedini alla caprese sono un antipasto estivo facile e divertente! Questa rivisitazione della classica insalata è l'ideale per stupire gli ospiti o per un pasto all'aperto.

Ecco una cosa divertente antipasto estivo che piace quasi a tutti: Spiedini Alla Caprese ! Questa semplice ricetta è visivamente sbalorditiva e irresistibilmente gustosa, infilzando tutti i componenti di a Insalata caprese su uno spiedino. In estate non c’è niente di meglio di basilico e pomodorini, abbinati a mozzarella condita e glassa balsamica: non riuscirete a mangiarne uno solo!

Elementi negli spiedini caprese

Gli spiedini alla caprese sono così semplici che non serve quasi una ricetta. Cosa c'è di più divertente dell'insalata caprese allo spiedo? Abbiamo alcuni suggerimenti per ottenere il massimo sapore in questa combinazione ridotta. Ecco gli ingredienti che ti serviranno per preparare gli spiedini caprese:

• Pomodorini maturi
• Foglie di basilico fresco
• Piccole palline di mozzarella fresca (aka ciliegine) o mozzarella marinata
• Condimento italiano, aglio in polvere e sale
• Olio d'oliva
• Glassa balsamica
• Spiedini corti

Ti piace il tema del pomodoro e basilico? Tentativo Focaccia Caprese , Insalata Di Pasta Caprese , Panino Caprese e altro ancora.

Per la mozzarella

Spesso, le palline di mozzarella fresca possono essere deliziosamente gommose ma dal sapore piuttosto insipido. Per questa ricetta degli spiedini caprese, abbiamo voluto esaltare i sapori della mozzarella! Tutto quello che devi fare è mescolare le palline con un pizzico di olio d'oliva, condimento italiano, aglio in polvere e sale: e aggiungerà una grande spinta di sapore.

Quando acquisti la mozzarella, cerca anche ciliegine , la parola italiana per questo prodotto. Se riesci a trovarli, puoi anche usare le palline di mozzarella marinata per aggiungere un tocco piccante ed erbaceo.

Usa la glassa balsamica fatta in casa o acquistata

La riduzione balsamica è l'aceto balsamico che è stato riscaldato e ridotto fino a quando non si addensa in una glassa sciropposa. L'insalata caprese viene spesso servita con una spruzzata di questo filo (soprattutto nei ristoranti americani). A questi spiedini caprese, aggiunge un piacevole interesse visivo e un tocco piccante al sapore.

Puoi fare un semplice fatto in casa glassa balsamica con aceto balsamico, che impiega circa 10 minuti a ridursi sul piano cottura. Al giorno d'oggi è anche molto facile trovare la glassa balsamica in bottiglia al supermercato: e il sapore non è drasticamente diverso da quello fatto in casa. Fai ciò che funziona per te!

Servire gli spiedini alla caprese

Questi spiedini caprese sono ottimi per le feste e reggono bene quando si è seduti al tavolo del buffet. Puoi lasciare gli spiedini caprese per un massimo di 2 ore a temperatura ambiente, quindi assicurati di conservarli in frigorifero a causa del formaggio.

Potete conservare in frigorifero gli spiedini avanzati per qualche giorno, ma attenzione: il basilico col tempo può scurirsi. Se li prepari in anticipo, falli non più di 3 ore prima.

Altri antipasti estivi

L'estate è perfetta per divertirsi con le feste, picnic e grigliate! Eccone alcuni più divertenti antipasto estivo idee:

• Tentativo Pane Al Pomodoro (pane al pomodoro), una gustosa tapa spagnola
• Optare per Spiedini di tequila all'anguria
• Mescolare Salsa di mais di ispirazione messicana
• Preda Eggplant Caponata
• Vai per Salsa di pesche O Salsa di ananas

Pane Al Pomodoro

Spiedini di anguria e tequila

Eggplant Caponata

Ricetta Salsa Di Pesche

La ricetta degli spiedini caprese è...

Vegetariano e senza glutine.

Spiedini Alla Caprese

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 15 minuti
• Prodotto: 16spiedini1X

Descrizione

Gli spiedini alla caprese sono un antipasto estivo facile e divertente! Questa rivisitazione della classica insalata è l'ideale per stupire gli ospiti o per un pasto all'aperto.

Ingredienti

• 16piccole palline di mozzarella fresca (Ciliegine), scolate
• 1 cucchiainoolio d'oliva
• ½ cucchiaioCondimento italiano
• ¼ cucchiainoaglio in polvere
• ¼ cucchiaino sale kosher
• 32pomodorini tondi
• 32piccole foglie di basilico fresco
• 1 cucchiaio riduzione balsamica (acquistato o fatto in casa)
• 16spiedini corti

Istruzioni

1. Asciugare la mozzarella e metterla in una ciotola con l'olio d'oliva, il condimento italiano, l'aglio in polvere e sale kosher .
2. Infilare ogni spiedino come segue: pomodorino, foglia di basilico (piegata a metà), pallina di mozzarella, foglia di basilico, pomodorino. Disporre tutti gli spiedini su un piatto da portata e condire con glassa balsamica. Servire immediatamente. Gli spiedini possono rimanere a temperatura ambiente fino a 2 ore (puoi conservare in frigorifero gli avanzi ma il basilico può diventare scuro col tempo). Se lo prepari in anticipo, non farlo con più di 3 ore di anticipo.

• Categoria: Antipasto
• Metodo: Nessun cuoco
• Cucina: Antipasto
• Dieta: Vegetariano