Ricetta Salsa Di Pesche

Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.

Questa ricetta di salsa di pesche fresche è perfetta per i potluck estivi. Servire con tortilla chips, pesce, fagioli neri, tacos e altro ancora!

Ahh, pesche. Un altro segno che l’estate è davvero arrivata. Crescendo, non vedevamo l'ora la torta di pesche di mia madre come il dolce estivo per eccellenza. Ma le pesche con cipolla rossa e jalapeños? Non posso dire che questa ricetta di salsa di pesche fresche frequentasse la dieta tradizionale del Midwest della mia infanzia. Tuttavia, dopo il primo morso di questa roba, arriverei addirittura a promettere che la nostra famiglia la servirà per gli anni a venire!

Hai mai provato la ricetta della salsa di pesche? In caso contrario, ti aspetta una sorpresa! Non solo la miscela delle pesche dolci e succose con le cipolle rosse piccanti è incredibilmente deliziosa, ma è anche piuttosto versatile. Potresti servirlo con patatine o cracker come antipasto. È la salsa di pesche perfetta per il pesce, o in un burrito o in un taco. Essendo un demone del dolce e del salato, ero in paradiso con questa ricetta di salsa di pesche fresche. Non vedo l’ora di condividere il modo semplice e veloce in cui l’abbiamo servito: è la mia nuova ricetta preferita per un fresco antipasto estivo!

Imparentato: Le migliori ricette alla pesca per la stagione delle pesche

Come preparare la ricetta della salsa di pesche

La preparazione di questa salsa di pesche richiede meno di 15 minuti e non richiede ingredienti speciali. Per preparare la salsa di pesche fatta in casa, devi prima sbucciare e tagliare a dadini pesche mature . Quindi trita finemente la cipolla rossa e il peperoncino jalapeño, assicurandoti di privarlo dei semi se non vuoi una salsa super piccante. Tritare grossolanamente un po' di coriandolo, quindi mescolare tutti gli ingredienti insieme in una grande ciotola con una spruzzata di succo di lime fresco e una spolverata di sale kosher .

Puoi mangiare subito questa ricetta di salsa di pesche fresche! Oppure puoi lasciarla riposare per qualche minuto sul bancone prima di mangiarla. Questo dà agli ingredienti della salsa il tempo di unirsi e le conferisce un sapore migliore.

come morire e non morire

Questa ricetta di salsa di pesche fresche si manterrà in frigorifero per alcuni giorni, ma le pesche si ammorbidiranno un po' col tempo, quindi ti consigliamo di mangiare questa salsa velocemente! Prima di servire la salsa avanzata, mescolatela bene per amalgamare tutti i succhi che si sono accumulati sul fondo del contenitore.

Imparentato: 15 contorni estivi di cui hai bisogno

Come sbucciare le pesche

Questa ricetta della salsa di pesche prevede di sbucciare le pesche: il che in realtà può essere complicato! L'uso di un pelapatate standard può essere difficile a seconda del grado di maturazione delle pesche e può anche richiedere molto tempo. Ecco cosa usiamo: un pelapesche! È uno speciale pelapatate seghettato e utilizzato per frutti scivolosi come le pesche. Prendilo: Pelapatate seghettato | Amazzonia

Se preferisci non usare il pelapesche, ecco un altro modo semplice per sbucciare le pesche! Per questo non servono attrezzi particolari: basta acqua bollente! Lascerai cadere le pesche nell'acqua bollente per un minuto, così rilascerai la buccia e sarà facile sbucciarle (non cuoce le pesche). Ecco cosa fare:

• Preparare una grande pentola di acqua bollente.
• Metti una pesca nella pentola in modo che l'acqua la copra completamente e fai bollire per circa 1 minuto.
• Togliete la pesca dall'acqua con una forchetta e aggiungete la pesca successiva.
• Mentre la seconda pesca bolle, usa un coltello affilato per rimuovere la buccia sottile della pesca (dovrebbe staccarla in grandi fogli con le dita). Ripetere fino a quando tutte le pesche saranno sbucciate.

Cerchi altre ricette di salse?

Al di fuori di questa ricetta di salsa di pesche, eccone alcune delle nostre preferite ricette di salse :

• Salsa di mango
• La migliore ricetta per la salsa
• La migliore ricetta del Pico de Gallo
• Salsa di tomatillo arrosto (salsa verde)
• Salsa cruda di cimelio
• Salsa arrostita al fuoco + tortilla chips fatte in casa
• Salsa cruda di pomodori cimelio
• Salsa fresca
• Salsa Rossa Affumicata
• Salsa in stile ristorante
• Salsa di fagioli neri
• Salsa di fagioli neri e mais

Altre ricette con le pesche

Niente batte le pesche fresche in estate. Alcune delle nostre ricette preferite con le pesche sono:

• Torta alle pesche pluripremiata
• Galette alla pesca
• Sorbetto alla pesca O Gelato alla pesca
• Il miglior calzolaio di pesche
• Croccante alla pesca
• Insalata Di Pesche Fresche
• Sangria alla pesca facile
• Burrata & Pesche Facile
• Pesche Alla Griglia
• Pesche Arrostite

Torta Di Pesche Fresche

Croccante alla pesca perfetta

Insalata Di Pesche Fresche

Galette alla pesca

Questa ricetta è…

Vegetariano, vegano, senza glutine e a base vegetale.

Ricetta Salsa Di Pesche

4da1revisione

ricette di antipasti messicani

• Autore: una coppia di cuochi
• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 15 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Questa ricetta di salsa di pesche fresche è perfetta per i potluck estivi. Servire con tortilla chips, pesce, fagioli neri, tacos e altro ancora!

Ingredienti

• 4pesche mature
• 1/2cipolla rossa media
• 1/2Pepe jalapeno
• 1manciata di coriandolo fresco
• 1lime
• Sale kosher

Istruzioni

1. Sbucciare e tagliare a cubetti le pesche. Tritare finemente la cipolla rossa. Rimuovere il gambo, i semi e le costole del peperoncino jalapeño e tritare metà del peperone (o aggiungerne altro a piacere). Tritare il coriandolo .
2. Mescolare tutti gli ingredienti insieme, quindi aggiungere il succo di lime e qualche pizzico sale kosher . Mangiare subito o dopo 5 minuti per far fondere i sapori.

• Categoria: Contorno
• Metodo: Crudo
• Cucina: messicano