10 ricette di burrata cremose e da sogno

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Ecco le migliori ricette di burrata per servire questo formaggio ricco e cremoso! Abbinalo semplicemente a frutta o pomodori e olio d'oliva oppure prepara pizze, pasta e altro ancora.

Pronti per una delle migliori prelibatezze del pianeta? Burrata . La burrata è una rivelazione: una mozzarella fresca e appiccicosa che nasconde un segreto: un interno ancora più appiccicoso e cremoso. Una volta assaggiato questo, sarai per sempre un appassionato di burrata. Ancora meglio: basta appena fare una ricetta per mangiarlo. Ecco il modo migliore per servire la burrata: con frutta fresca estiva o pomodori, erbe aromatiche, olio d'oliva e sale marino. Gli italiani puntano sulla perfezione della semplicità: quindi è giusto che siano loro quelli dietro questo formaggio da rockstar.

Cos'è la burrata?

La burrata è una mozzarella fresca italiana con una sorpresa all'interno: il centro è pieno di panna! L'interno cremoso contiene anche C heese brandelli, chiamato stratella . Quando tagli la pallina fuoriesce il formaggio cremoso: perfetto per guarnire i cracker o crostini .

La parola burrata deriva dalla parola italiana burro, che significa burro: si riferisce alla consistenza burrosa e alla ricchezza di questo trattamento. Non sorprende che la burrata abbia un contenuto di grassi più elevato rispetto alla normale mozzarella e alla maggior parte degli altri formaggi. Questo formaggio è originario del Sud Italia; ora è servito in tutto il paese e nel mondo.

Dove comprare la burrata

Al giorno d'oggi puoi trovare la burrata in molti negozi di alimentari negli Stati Uniti! Guarda nella sezione specialità formaggi, accanto alla mozzarella fresca. Viene venduto in un contenitore con liquido, solitamente una o due palline confezionate insieme. A volte puoi trovare formaggi speciali in un mercato agricolo o in un negozio di alimentari specializzato: abbiamo la fortuna di vivere vicino a un caseificio che produce burrata.

Il nostro modo preferito di servirlo

Qui a Yumpulse, abbiamo scoperto per la prima volta la burrata anni fa durante un viaggio in Italia, dove l'abbiamo mangiata con pomodori succosi e basilico fresco e ci siamo innamorati di questa delizia ricca e cremosa. Oggi, la burrata è diventata molto più popolare negli Stati Uniti e siamo entusiasti che sia facile da trovare. Il modo migliore che abbiamo trovato per servire questo delizioso formaggio è su un piatto stagionato pomodori , fette di pesca (se di stagione) ed erbe fresche. Ecco alcune cose da sapere su questa ricetta della burrata:

• È facile e veloce! Bastano pochi minuti per disporli su un piatto.
• Mangia con coltello e forchetta, oppure puoi usarlo crostini per assorbire la crema di formaggio.
• Prepara un piatto grande da condividere o piatti individuali per ogni persona. È più semplice strappare pezzi di burrata per ogni persona se stai preparando piatti individuali.
• È molto personalizzabile. Puoi utilizzare molti ingredienti diversi. Continua a leggere!

Altre ricette con la burrata

Esistono molti altri modi per servire la burrata ricca e cremosa: aggiungila alla pasta, servila su una pizza e altro ancora! Ecco alcune delle migliori ricette di burrata da provare:

Pasta Burrata Con Salsa Di Pomodoro E Basilico

Uno dei modi migliori per integrare la burrata in un pasto? Questa Pasta Burrata, un bellissimo esempio di semplicità culinaria all'italiana. Le maestose palline di mozzarella fresca si trovano sopra una spirale di pasta intrecciata con un rustico salsa di pomodoro e basilico . La rottura del formaggio rilascia il suo interno cremoso e ricco in ogni boccone.

Pizza Burrata Classica

La burrata ricca e cremosa è uno dei più grandi piaceri della vita. Allora perché non metterlo su una pizza? Ecco la ricetta definitiva della pizza burrata: una tradizionale Margherita pizza con sopra una burrata appiccicosa. Ha il sapore della migliore pizza che tu abbia mai mangiato: ma almeno 10 volte migliore.

Insalata di burrata perfetta

Formaggio ripieno di formaggio cremoso? È altrettanto epico come sembra. Quando siamo stati in Costiera Amalfitana qualche anno fa, abbiamo alloggiato in una piccola struttura chiamata Montepertuso, a metà delle scogliere a picco sul Mar Mediterraneo. L'ultima sera siamo andati in un piccolo ristorante con tovaglie bianche a conduzione familiare. Il cibo era abbastanza buono, ma ricordiamo solo una cosa: questa insalata di burrata.

Gnocchi Cremosi Al Pomodoro Con Burrata

La burrata è ottima anche con gli gnocchi! Questa ricetta di gnocchi cremosi al pomodoro E è abbastanza facile per i giorni feriali, ma abbastanza impressionante da intrattenere con quel formaggio ricco e cremoso. È fatto con 7 ingredienti semplici e freschi e diventerà sicuramente il preferito di tutta la famiglia. tramite Distribuire la salute

Cos'è la Burrata al Forno?

La burrata si sposa benissimo anche con la pasta al forno. Questi ziti al forno con burrata sono un piatto davvero soddisfacente! Ricco di verdure dell'orto, marinara e burrata fondente, è perfetto per la cena o anche per un pranzo o una cena. tramite Quanto è dolce mangiare

Pizza Burrata Dip

La burrata funziona anche nelle salse al forno, aggiungendo uno strato di formaggio cremoso e appiccicoso! Questa salsa per pizza e burrata è l'antipasto definitivo! È facile da preparare, delizioso e ricco di prosciutto croccante, pomodorini saltati, una speciale salsa marinara e cremoso formaggio burrata. tramite Lexis Cucina pulita

Bruschetta Con Burrata Al Pomodoro Arrosto

La bruschetta è un modo semplice per trasformare una pallina di burrata in un antipasto veloce! Questa bruschetta con burrata e pomodori arrostiti è un'app gustosa che richiede ingredienti minimi per soddisfare il pubblico. tramite Distribuire la salute

Burrata Basil and Peach Panzanella

Perché non aggiungere la burrata alla classica insalata di panzanella italiana? Questa panzanella alle pesche è un sogno! Cubi di pane tostato conditi con vinaigrette al basilico e serviti con perfetta burrata. Se le pesche non sono di stagione, preparatele utilizzando i pomodori.

Ravioli Al Forno Di Burrata Con Spinaci

Questi ravioli al forno sono un altro ottimo modo per usare la burrata! Fatto con ravioli, marinara, tacchino macinato, spinaci e burrata, è un grande piacere per il pubblico e un perfetto comfort food.

Ingredienti per questa ricetta della burrata

La cosa bella di lavorare con la burrata è che è rilassato e facile. Poiché questo formaggio fantasioso è così buono di per sé, non hai quasi bisogno di abbellirlo. Ecco tutto quello che devi fare per questa ricetta della burrata:

• Burrata: posizionare una pallina su un piatto. Se lo desideri, puoi anche strappare i pezzi di una seconda pallina per aggiungere fascino visivo (vedi foto).
• Frutta o pomodori: circondateli frutta estiva matura come pesche, pomodori, melone (anguria, melone o melata), fragole o more.
• Erbe: aggiungi erbe fresche estive! Il basilico è il nostro preferito (ricorda a Insalata caprese ), ma sono buonissimi anche l'origano e il timo.
• Olio d'oliva: condire con olio extravergine di oliva di alta qualità, che lega il tutto.
• Sale marino (a noi piace Maldon): guarnisci con sale marino grosso, che aggiunge un piacevole scricchiolio e un tocco di sapore. Ci piace usare Maldon, un tipo di sale marino inglese dal sapore pulito e puro (è abbastanza facile da trovare nei negozi di alimentari).

Aggiungi il tuo tocco personale a questa ricetta aggiungendo quello che preferisci al piatto! Rende assolutamente sorprendente la facilità antipasto vegetariano , un primo piatto o un contorno di insalata per accompagnare un pasto estivo.

Altri articoli da abbinare

Puoi mangiare la burrata con coltello e forchetta oppure puoi raccoglierla con il pane. Ecco alcune idee per altre cose da utilizzare con questo antipasto facile :

• Affettato baguette o altro pane
• Crostini
• Cracker

Ricetta Burrata Facile

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Questa ricetta della burrata è il modo migliore per servire questo formaggio ricco e cremoso! Abbinalo a frutta estiva o pomodori, olio d'oliva e sale marino.

Ingredienti

• 1A2Palline da 4 once di burrata
• Frutta estiva: pomodorini, pesche mature, anguria, melone o melata, frutti di bosco, ecc. (noi abbiamo utilizzato 2 pesche e 1 manciata di pomodorini)
• 1una manciata di foglie di basilico fresco e rametti di timo
• Olio extra vergine di oliva
• Sale marino grosso

Istruzioni

1. Disporre 1 pallina di burrata sul piatto.
2. Circondatela con la frutta estiva (pomodori a fette o pesche, oppure frutti di bosco).
3. Completare con foglie di basilico strappate e altre erbe. Se lo desideri, aggiungi pezzi strappati di un'altra pallina di burrata per aggiungere consistenza e fascino visivo.
4. Condire con olio d'oliva e cospargere con sale marino grosso. Servire immediatamente.

• Categoria: Antipasto
• Metodo: Crudo
• Cucina: Italiano
• Dieta: Vegetariano

Ricette di antipasti più facili

Gli antipasti più divertenti sono facili da preparare, così puoi concentrarti sul piatto principale! Ecco alcune ricette a cui ci rivolgiamo sempre:

• Salsa al burro di arachidi Questa salsa salutare al burro di arachidi è composta da soli 4 ingredienti e sa di glassa! Perfetto per intingere mele, pretzel o frutta.
• Girandole facili Questa ricetta girandola è il finger food definitivo! Sono perfetti per intrattenere e infinitamente personalizzabili.
• Brie al forno Uno degli antipasti facili più buoni in circolazione! Richiede pochissimo tempo ed è sempre un successo.
• Peperoni Shishito Con Vesciche O Peperoni Shishito Arrostiti Questi peperoni carbonizzati sono l'antipasto perfetto in un solo boccone!
• Guacamole semplice Cremoso, saporito e perfettamente bilanciato, sentirai un coro di Wow ogni volta che lo servi.
• Olive Marinate Un antipasto o un contorno strepitoso! Aromatizzati con aglio e limone, sono un ottimo finger food taglieri di formaggi o feste.
• Datteri ripieni facili Formaggio di capra ripieno e veloce da preparare, e la combinazione dolce e salata fa sì che tutti tornino per averne di più.