VINAIGRETTE AI LAMPONI FACILE (IL MIGLIOR SAPORE!)

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Questa vinaigrette piccante e dolce al lampone è molto meglio del condimento per l'insalata acquistato in negozio; ha il sapore dell'oro puro. Ecco come farlo!

Pensieri sui condimenti per l'insalata dolce? Io e Alex siamo appassionati di combinazioni di dolci salati, quindi questa situazione con la vinaigrette ai lamponi non potrebbe andare molto meglio. Un'insalata verde con frutti di bosco, noci e condimento leggermente dolce per noi è uno dei migliori contorni che ci siano. Qui abbiamo preso lamponi rossi maturi e li abbiamo conditi con un po’ di aceto balsamico, olio d’oliva e sciroppo d’acero. Il risultato? La miscela perfetta di aspro, salato e dolce che soffocherà alla perfezione le tue insalate. Bonus collaterale: è a condimento salutare per l'insalata , pure! Continua a leggere per sapere come realizzarlo.

Come preparare la vinaigrette ai lamponi

Questa vinaigrette ai lamponi è basata sulla nostra condimento per insalata di fragole , un altro preferito in questa famiglia! Aggiungere frutta a un condimento per insalata è un modo per renderlo più sano della maggior parte dei condimenti per insalata. La miscelazione della frutta rende il condimento cremoso senza aggiungere altro olio. Così puoi farla franca con meno olio e più sapore! Usando questo trucco con la frutta, questo pesa solo 43 calorie per cucchiaio .

In questa vinaigrette ai lamponi, potresti usare vari tipi di aceto: è soprattutto un ottimo posto per quegli aceti aromatizzati fantasiosi che puoi acquistare nei negozi specializzati di olio d'oliva e aceto. (Conosci quelli!) Aceto balsamico standard, aceto di vino rosso o aceto di mele funzionano, ma potresti anche usare l'aceto di lamponi se ti capita di averlo a portata di mano.

Come per qualsiasi condimento per l'insalata, la qualità degli ingredienti, come l'olio d'oliva e l'aceto, è fondamentale per un buon sapore. Con l'aggiunta di un po' di sciroppo d'acero per addolcirla, questa vinaigrette ai lamponi risulta piccante, luminosa, dolce e davvero buona su un'insalata! Ecco come preparare questa vinaigrette ai lamponi:

In un piccolo frullatore o in un frullatore ad immersione, frullare insieme i lamponi, lo sciroppo d'acero, l'aceto balsamico e l'olio d'oliva.
Passare il composto attraverso un colino a maglia fine (per eliminare i semi del lampone). Godere!

Condimento per insalata con vinaigrette ai lamponi

Come servirlo

Un condimento dolce come questa vinaigrette ai lamponi è perfetto su insalate che contengono anche un elemento dolce, come frutti di bosco o altri frutti. Ecco alcune ricette di insalate che ti consigliamo per iniziare: ma sentiti libero di giocare con i concetti per renderli tuoi!

Insalata di more con vinaigrette all'aceto balsamico
Insalata di spinaci e fragole
Insalata di fragole con vinaigrette all'aceto balsamico
Insalata di mele e spinaci
Insalata Di Pere E Melograno
Insalata verde più semplice con vinaigrette all'aceto balsamico

Hai bisogno di un frullatore ad immersione?

Un frullatore ad immersione è anche chiamato frullatore a immersione o frullatore a immersione. È utile per preparare zuppe frullate perché puoi metterlo direttamente nella pentola invece di trasferire la zuppa calda in un frullatore e poi viceversa.

È ottimo anche per frullare piccoli lotti, come nel caso di questa vinaigrette ai lamponi. Poiché la quantità di ingredienti è piuttosto ridotta, può essere difficile riuscire a frullarli in un frullatore di dimensioni standard. Quindi è bello avere un frullatore ad immersione per questo tipo di lavoro! (Non possediamo un piccolo frullatore, quindi questo è ciò che facciamo.) Eccone uno che consigliamo, se stai cercando di metterne le mani su uno:

Ottienilo: frullatore ad immersione | Amazzonia

Altre ricette con i lamponi

Hai più bacche a portata di mano? Grande! Abbiamo molti modi per usarli. Assicurati di provarli gustosi ricette con lamponi :

Pioviggina Composta di lamponi O Salsa Di Lamponi su pancake, torte e altro ancora
Scegli quello congelato Sorbetto al lampone O Sorbetto al lampone
Prepara uno zingy Frullato di lamponi
Tentativo Tè freddo al lampone O Limonata ai lamponi facile
Tentativo Sciroppo di lampone nei cocktail come il rosa acceso Club del trifoglio

20 gustose ricette con i lamponi

Tè freddo al lampone

Sorbetto al lampone

Questa ricetta della vinaigrette ai lamponi è...

Vegetariano, senza glutine, vegano, a base vegetale, senza latticini, senza zucchero raffinato e naturalmente dolce.

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Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Tempo totale: 10 minuti
Prodotto: ¾ tazza 1X

Descrizione

Questa vinaigrette piccante e dolce al lampone è molto meglio del condimento per l'insalata acquistato in negozio; ha il sapore dell'oro puro. Ecco come farlo!

Ingredienti

Scala1x2x3x

1 tazzalamponi freschi
1 cucchiaio e mezzosciroppo d'acero
1 cucchiaioaceto balsamico, aceto di vino rosso o aceto di lamponi
3 cucchiaiolio extravergine di oliva

Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

In un piccolo frullatore o con un frullatore ad immersione, frullare tutti gli ingredienti.
Filtrare il composto attraverso un colino a maglia fine in un contenitore pulito.
Servire immediatamente o conservare in frigorifero per un massimo di 1 settimana.

Categoria: Condimento per insalata
Metodo: Miscelato
Cucina: Italiano