Salsa di fagioli neri

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Questa ricetta di salsa di fagioli neri è veloce e piena di sapore piccante! Mescolare i fagioli con pomodori freschi, cipolla, lime e coriandolo.

Cerchi un modo delizioso per utilizzare i pomodori freschi? Aggiungi una lattina di fagioli neri, qualche altro ingrediente e il gioco è fatto Salsa di fagioli neri ! Questa ricetta piccante è semplice e segue la formula di una classica salsa fresca: pomodori, cipolla, lime e jalapeño. Adoriamo aggiungere un po' di proteine ​​vegetali sazianti alla nostra salsa. È il miglior contorno in stile messicano e cibo perfetto per le feste ! Ecco come farlo.

Cos'è la salsa fresca?

Questa salsa di fagioli neri è una salsa fresca, una ricetta di salsa che utilizza pomodori freschi invece che in scatola. La salsa fresca è in genere piuttosto grossa. Puoi immergerci le tortilla chips, metterle in un burrito o una quesadilla, servirle come contorno per il pesce o usarle come condimento su tacos, patate al forno o altro ancora. avocado grigliato . Usandolo per completare a patate dolci al forno è uno dei nostri piatti semplici preferiti!

Ingredienti per la salsa di fagioli neri

Questa ricetta di salsa di fagioli neri è essenzialmente una salsa fresca più una lattina di fagioli neri, che le conferiscono un po' più di consistenza e un buon apporto di proteine ​​e carboidrati. I fagioli neri rendono questa salsa anche più saziante, il che ci impedisce di mangiarne l'intero contenitore in una sola volta. Ecco cos'altro ti servirà per questa salsa di fagioli neri:

• Pomodori
• Cipolla rossa
• Coriandolo
• Pepe jalapeno
• Fagioli neri (in scatola o cotti a secco; prova i nostri Fagioli neri istantanei O Fagioli neri sul piano cottura )
• Lime

Prepara semplicemente tutti gli ingredienti, quindi mescolali insieme in una ciotola da portata. Condire la salsa con sale kosher a piacere e aggiungere altro succo di lime se lo si desidera. Inoltre, se ti piace la salsa piccante, lascia i semi nel jalapeño. Questa ricetta di salsa di fagioli neri è delicata, quindi abbiamo rimosso le costole e i semi dal pepe.

Suggerimenti per preparare la salsa di fagioli neri

Prima di iniziare, ecco alcuni suggerimenti per preparare questa ricetta di salsa di fagioli neri!

• Scolare e sciacquare i fagioli neri per eliminare eventuali liquidi in eccesso. Vuoi una salsa fresca che sia grossa e non cola. Inoltre i pomodori rilasceranno un po’ di succo mescolandosi con gli altri ingredienti.
• Non toccarti gli occhi o il viso dopo aver tagliato il jalapeno! Il succo di jalapeno rimane sulle tue mani anche dopo averle lavate e può causare una grave sensazione di bruciore agli occhi.
• Mangiare entro 3 giorni. Questa ricetta di salsa di fagioli neri ha un sapore migliore quanto più a lungo rimane nel frigorifero, ma è meglio consumarla entro tre giorni. Sentiti libero di raddoppiare o triplicare questa ricetta per sfamare una folla e giocare un po' con gli ingredienti per capire come ti piace di più la tua salsa.

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Enchiladas di fagioli neri e patate dolci

Tacos facili ai funghi

Pico de Gallo

Elote (mais messicano grigliato)

Questa ricetta della salsa di fagioli neri è…

Vegetariano, senza glutine, vegano, a base vegetale e senza latticini.

Ricetta Salsa Di Fagioli Neri

• Autore: una coppia di cuochi
• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 10 minuti
• Prodotto: 2 tazze 1X

Descrizione

Questa ricetta di salsa di fagioli neri è veloce e piena di sapore piccante! Mescolare i fagioli con pomodori freschi, cipolla, lime e coriandolo.

Ingredienti

• 1libbra di pomodori maturi
• ½ tazzacipolla rossa, tritata
• ¼ di tazzacoriandolo, tritato finemente
• 1Pepe jalapeno
• 15un'oncia di fagioli neri (o1 tazza e ½ cotto O Pentola istantanea fagioli neri)
• 1lime (2 cucchiai di succo)
• ½ cucchiaino sale kosher , più altro da gustare

Istruzioni

1. Tagliare i pomodori a dadini . Tritare la cipolla rossa . Finemente tritare il coriandolo . Eliminare le costole e i semi del peperoncino jalapeño e tritarlo finemente. Scolare e sciacquare i fagioli neri. Succo il lime.
2. In una ciotola, aggiungi il pomodoro, la cipolla rossa, il coriandolo, il jalapeño, i fagioli neri, il succo di lime e sale kosher . Mescolare per unire e aggiungere sale kosher assaggiare.

• Categoria: Lato
• Metodo: Crudo
• Cucina: messicano