50 migliori ricette di fagioli

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I fagioli sono economici, sani e deliziosi: e ci sono tanti modi per usarli! Ecco le migliori ricette di fagioli per incorporarli nella tua quotidianità.

Hai una lattina di fagioli ma non sai come usarli? Siamo qui per aiutarti! Esistono tanti modi per utilizzare i fagioli per preparare un pasto. Sono economici, sani e deliziosi (se preparati correttamente). Proprio come lenticchie E ceci , i fagioli sono legumi e un ottimo modo per infondere proteine ​​e fibre di origine vegetale nella vostra dieta.

Come posso usare una lattina di fagioli? Tanti modi! Le ricette seguenti contengono fagioli neri, fagioli borlotti, fagioli rossi e fagioli bianchi in quasi tutti i modi che potresti immaginare:

• Zuppe e stufati
• Insalate del piatto principale e insalate di contorno
• Tacos e impacchi
• Salse e sughi
• Pizze
• Peperoncino
• Piedini di vaso
• Patate dolci e zucca ripiene
• Nachos e patatine fritte

45 ricette sono troppe? Perché quando abbiamo scavato, abbiamo portato alla luce un tesoro di ricette a base di fagioli per te.

Nota: I ceci o i ceci sono considerati fagioli, ma abbiamo un elenco separato di ricette per quelli! Vai a 25 ricette preferite di ceci .

E ora…le nostre migliori ricette con i fagioli!

Zuppa di fagioli classica

Innanzitutto nelle nostre ricette con i fagioli: Zuppa di fagioli classica! Fagioli rossi e fagiolini galleggiano in un brodo saporito e affumicato di pomodori arrostiti al fuoco che ha la giusta consistenza lucida. Utilizza fagioli in scatola, ma ha il sapore di aver bollito a fuoco lento tutto il giorno. Ogni cucchiaio setoso e affumicato è un angolo di paradiso.

Ricetta dei fagioli neri cubani

Questa veloce ricetta di fagioli neri cubani utilizza i fagioli in scatola come scorciatoia: ma sono ricchi di sapore! Il loro sapore è buono quanto quello del ristorante.

Ricetta del peperoncino salutare con 3 fagioli

Il primo nelle nostre ricette con i fagioli: questo salutare peperoncino! Perché non usare tre tipi di fagioli contemporaneamente? Questo presenta fagioli neri, borlotti e rossi. Servire con pane di mais fatto in casa . (Un altro ottimo peperoncino? Il nostro Il miglior peperoncino vegetariano .)

Hamburger di fagioli neri perfetto

Dimentica gli hamburger quando puoi mangiare un hamburger di fagioli neri! Questo è pieno di spezie e patate dolci, quindi condito con maionese piccante.

Enchiladas di fagioli neri

WOW è tutto ciò che possiamo dire di questa ricetta di enchiladas di fagioli neri! È una delle ricette a base vegetale più apprezzate dal pubblico... mai . Le tortillas sono avvolte attorno a un ripieno di fagioli neri e verdure che trasuda sapore, ed è tutto cosparso di una salsa piccante salsa enchilada fatta in casa . Ha un sapore ancora migliore di quanto sembri!

Tacos facili ai fagioli neri

Questi tacos sono pieni del nostro Fagioli neri 5 minuti , un'idea rapida per riempire i tacos che trabocca di sapore in pochi minuti. Completalo con tutti i migliori condimenti per tacos: mais, avocado, cipolle sottaceto e una spolverata di formaggio feta. Se hai tempo, fai un tentativo salsa al coriandolo e lime .

Insalata classica ai tre fagioli

Una delle ricette di fagioli più classiche, l'insalata di fagioli è la preferita da tutti per pranzi e picnic! Questo presenta fagioli borlotti e rossi e un condimento piccante.

i modi migliori per preparare il cavolo riccio

Zuppa di riso selvatico con fagioli bianchi

Dove si nascondono i fagioli qui? La nostra migliore ricetta per la zuppa di riso selvatico utilizza fagioli bianchi per aggiungere proteine ​​di riempimento: sono anche miscelati per contribuire a creare la base cremosa. Questo è uno dei preferiti dai fan! (Un'altra zuppa con aggiunta di fagioli bianchi: Zuppa di patate e mais .)

Riso e fagioli spagnoli

Questo riso e fagioli spagnoli è un piatto base della dispensa che funziona come una sana cena vegana e vegetariana o come contorno sostanzioso! Aromatizzato con salsa e salsa adobo, il Riso spagnolo è pieno di peperoni rossi arrostiti, fagioli e coriandolo alle erbe. Non potrai smettere di mangiarlo!

Ricetta Salsa Di Fagioli Neri

I fagioli neri aggiungono proteine ​​alla salsa, rendendola più saziante! Questa ricetta di salsa di fagioli neri è simile al pico de gallo, con pomodori freschi, lime e coriandolo. Perfetto per l'immersione! (Aggiungi il mais con questo Salsa di fagioli neri e mais .)

Zuppa di tortilla di fagioli neri

Questa sana ricetta per la zuppa di tortilla ha un sapore così saporito che penseresti che sia stata sobbollita tutto il giorno! È ripieno di fagioli neri, mais e salsa adobo e guarnito con croccanti strisce di tortilla. (Una ricetta simile per una zuppa: Zuppa di fagioli neri e tomatillo arrosto .)

Insalata di fagioli neri

Questa insalata di fagioli neri è perfettamente condita con cumino, aglio e aceto di mele e mescolata con peperoni colorati e riso. Si salva bene ed è perfetto per andare avanti.

Fagioli neri tostati croccanti

Ti presentiamo il nostro nuovo snack preferito: fagioli neri tostati croccanti! Conosci i ceci arrostiti croccanti? Questi pezzetti salati croccanti sono diventati popolari come spuntino salutare. Allora perché non provare la stessa idea con i fagioli neri? Prepara una grande quantità e ti innamorerai di questo irresistibile snack croccante a base vegetale.

Fagioli neri e riso

Questo contorno in stile latino presenta fagioli neri, confusi con riso e peperone verde e conditi con cumino, lime e coriandolo. Cucina il tuo riso sul fornello , O utilizzare la pentola istantanea per un metodo senza mani.

La migliore torta vegana

Questa torta salata contiene gustosi fagioli bianchi all'interno! Il ripieno è caratterizzato da un sugo saporito con patate e carote, con scalogno fritto e fagioli bianchi. È ricoperto da una crosta di pasta sfoglia incredibilmente friabile. (Provalo con il burro: Torta vegetariana accogliente .)

Quesadilla di fagioli neri e verdure

I fagioli neri sono l'aggiunta perfetta alle quesadillas! Questa quesadilla vegetariana contiene fagioli neri, patate dolci, spinaci e formaggio appiccicoso. (Aggiungi l'avocado con questo Quesadilla di chipotle con avocado .)

toast all'aglio nel forno

Fagioli fritti fatti in casa

I fagioli migliori sono quelli fritti fatti in casa! La consistenza e il sapore sono MOLTO migliori di quelli in scatola: sono burrosi e cremosi. Inoltre sono anche più sani di quelli in scatola e... vegano !

Fagioli bianchi su pane tostato

Servire i fagioli sul pane tostato li rende un pasto! Questa ricetta semplice e sofisticata abbina i fagioli bianchi con aglio, broccoli e parmigiano.

Enchiladas di fagioli neri e patate dolci

Queste enchiladas sono un vero piacere per la folla; sono una delle migliori ricette per cene vegetariane preferite dai nostri fan! Il ripieno è composto da fagioli neri, patate dolci, salsa verde e formaggio appiccicoso. (Oppure prova questo: Enchiladas vegetariane in padella .)

Involtini di lattuga vegetariana con fagioli neri

I fagioli costituiscono un abbondante ripieno per gli involtini di lattuga! Questi gustosi involtini vegetariani hanno un ripieno di fagioli neri chipotle e sono conditi con salsa piccante di mango e guacamole !

Nachos caricati

Un'altra ricetta preferita con i fagioli: i nachos! I fagioli sono il condimento perfetto per il ripieno: i fagioli borlotti vengono trasformati in una rapida guarnizione di fagioli fritti per questi nachos grigliati. Oppure prova una guarnizione di fagioli neri nel nostro Tater Tot Nachos o Nachos di riso fritto messicano.

Peperoncino di fagioli neri al mango

Questa ricetta di peperoncino con fagioli neri presenta mango fresco per un pizzico di dolcezza! Con una spruzzata di lime e un pizzico di pimento, è una versione unica dello standard. (Prova anche: Quinoa Vegan Chili.)

La migliore pizza messicana

Questa ricetta di pizza messicana presenta cremosi fagioli borlotti fritti, formaggio Monterrey jack, pomodori, mais e coriandolo. Il piatto perfetto per quando non sai decidere tra il cibo italiano e quello messicano!

Zuppa di farro e cavoletti di Bruxelles

Hai bisogno di una ricetta per una zuppa accogliente? Questo contiene farro integrale, fagioli bianchi e cavoletti di Bruxelles! È pieno di sapore e verdure colorate per aumentare l'immunità. (Un'altra zuppa con fagioli: prova la ricca zuppa di patate dolci e cavolo riccio.)

Salsa di fagioli fritti facile

Questa salsa di fagioli fritti è una versione salutare della tradizionale salsa al formaggio! È a base vegetale (vegano), fatto con fagioli fritti, spezie e a salsa fresca topping. Usa fagioli fritti in scatola o il nostro facile Fagioli fritti istantanei .

Flautas (Taquitos) facili al forno

Queste flautas al forno sono farcite con un gustoso ripieno di fagioli fritti e formaggio! Simili ai taquitos, possono essere preparati con tortillas di farina o di mais.

Fagioli rossi e riso vegetariani

Questa ricetta vegetariana con fagioli rossi e riso è un pasto gustoso ed economico con ingredienti accessibili nella maggior parte dei supermercati! Piccante e ricco di nutrienti, è pieno di fagioli rossi, legumi e spezie Cajun. (Prova anche il Gumbo Vegetariano con Fagioli Rossi.)

Patate dolci messicane

Non crederai al sapore di queste patate dolci messicane! Sono sormontati da salsa di fagioli neri , mais e salsa cremosa al coriandolo . (Un'altra ripresa: la nostra Bucce di patate dolci caricate con fagioli borlotti.)

Facile Dal Makhani

Dal makhani è un piatto tradizionale indiano a base di lenticchie nere, fagioli neri, burro e panna. Questa versione è ricca di sapore ed è un po' più leggera delle altre perché utilizza il latte al posto della panna!

Patatine fritte messicane caricate

Qui, i fagioli neri riempiono queste patatine trasformandole in un pasto sano. Questi spicchi di patate dolci follemente deliziosi sono conditi con fagioli, salsa, crema di cumino, lime e formaggio feta.

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Patate dolci ripiene di formaggio broccoli

Questa ricetta di fagioli nasconde fagioli bianchi, che vengono frullati nella salsa di formaggio per renderla cremosa! Farcire le patate dolci con broccoli e salsa al formaggio rende facile la cena della settimana.

Ricetta salsa messicana al formaggio in padella

Questa ricetta di salsa al formaggio messicana è perfetta per intrattenere. Il ripieno è una miscela di fagioli borlotti e spezie e viene versato in una padella ricoperta di formaggio appiccicoso. Servire con tortilla chips !

Fagioli neri fritti più veloci

Ecco come trasformare in un attimo i fagioli in un contorno! Questa ricetta di fagioli neri fritti è ricca di sapore e richiede solo 15 minuti! Usali come contorno o parte del nostro Zuppe fatte in casa O Tacos di cavolfiore con salsa Yum Yum .

Shakshuka con feta e fagioli bianchi

La shakshuka è un piatto a base di uova in camicia in salsa di pomodoro originario delle regioni del Medio Oriente e del Mediterraneo. Questo contiene fagioli bianchi e feta e funziona come ricetta vegetariana per il brunch o la cena!

Biscotti al cioccolato e fagioli neri

Fagioli nella ricetta dei biscotti? Oh sì! Questi biscotti a base di fagioli neri sono un dessert sano che sa di cioccolato e soddisfacente.

Salsa di fagioli bianchi alle erbe e aglio

Spostati sull'hummus! Questa salsa di fagioli bianchi alle erbe e aglio è una ricetta deliziosa e salutare che piacerà a tutti. Servire con verdure o patatine fritte .

Insalata Cajun Con Fagioli Rossi

Ecco un'alternativa unica alla classica ricetta dell'insalata di fagioli! Questa piccante insalata Cajun è un'insalata di cereali con una svolta inaspettata: bulgur, mais e fagioli sono aromatizzati con origano fresco e condimento Cajun.

Zuppa Toscana Con Fagioli Bianchi

Questa è affettuosamente soprannominata 'zuppa di pizza' per i suoi abbondanti sapori italiani! Pronta in soli 30 minuti, questa zuppa toscana è composta da fagioli bianchi, cavolo riccio, paprika affumicata e finocchio.

Ricetta zucca delicata con ripieno di fagioli neri

La zucca Delicata sta diventando sempre più popolare per il suo tempo di cottura rapido e il sapore dolce (come una patata dolce!). Qui è farcito con fagioli neri e riso per renderlo un gustoso piatto principale e dipinto con una glassa di chipotle.

Polenta Grigliata Con Fagioli Bianchi

Questa polenta grigliata è perfettamente croccante! Servitelo con fagioli bianchi e pomodorini al rosmarino per un delizioso piatto principale italiano.

Ricetta del merluzzo in padella

Ricetta messicana della quinoa

Questa ricetta messicana semplice e saporita si ispira ai sapori messicani, con fagioli neri, mais, pomodori e condimento per fajita. È facile da preparare e perfetto per i pranzi.

Ricetta strapazzata di tofu con fagioli neri

Ecco un modo semplice per preparare i fagioli neri usando coriandolo, aglio e il liquido del barattolo di fagioli! Servilo insieme a una ricetta di tofu strapazzato per creare un'idea per la colazione a base vegetale.

Sloppy Joes sani

Perché non trasformare i fagioli in una ricetta di Joe sciatto senza carne? Questi Sloppy Joes vegani facili e veloci sono piccanti, dolci e saporiti allo stesso tempo! Il ripieno è composto da fagioli borlotti e fagioli rossi. Servire con a insalata piccante .

Ricetta girandola messicana

Ecco che i fagioli neri costituiscono il ripieno di queste coloratissime girandole! Queste girandole messicane sono una ricetta facile e veloce per il pranzo, sono vivaci e piene di verdure salutari condite con cumino e peperoncino in polvere. Immergiti nella salsa per vincere!

Fajitas vegetariane epiche

Prova queste Faijtas vegetariane! Sono così saporiti e appaganti che accontentano tutti a tavola: anche gli amanti della carne! Questa ricetta di fajita è la nostra preferita verdure fajita , annerito al forno e rifinito sul fornello, con fagioli borlotti cotti in maniera saporita salsa fajita .

Ribollita (Tuscan Vegetable Stew)

Questa sostanziosa ricetta della ribollita è un delizioso stufato di verdure toscano a base di fagioli bianchi, ricco di verdure e addensato con pane. È un'accogliente idea per una cena vegana e vegetariana.

Nachos greci con salsa al coriandolo

Ecco una versione mediterranea dei nachos utilizzando fagioli bianchi invece che neri! Condito con verdure fresche e a salsa cremosa al coriandolo , questi nachos greci sono saporiti e al 100% vegetali.

Lasagne messicane

E ultimo ma non meno importante: una versione fusion della pasta preferita da tutti! Questa lasagna messicana è la ricetta salutare per eccellenza: a strati con lasagne, mais e fagioli neri, è piena di sapore piccante.

Come cucinare i fagioli secchi

È meglio usare fagioli in scatola o fagioli secchi? Non importa: puoi usarli entrambi in tutte queste ricette! Il vantaggio di cucinare i fagioli secchi a casa è che hanno una consistenza un po' più soda e un sapore migliore. Ma spesso usiamo i fagioli in scatola nelle nostre ricette perché sono facili e veloci. Al giorno d'oggi puoi trovare molti marchi che offrono lattine o cartoni di cartone senza BPA.

Il modo migliore che abbiamo trovato per cucinare i fagioli secchi è in una pentola istantanea! Cuoce così velocemente: ci vuole solo 1 ora. Ma se non hai una pentola a pressione, puoi utilizzare il nostro metodo del piano cottura o del forno olandese.

• Metodo 1: Fagioli neri istantanei
• Metodo 2: Come cucinare i fagioli neri sul fornello
• Metodo 3: Come cucinare i fagioli secchi in un forno olandese

Le migliori ricette di fagioli: fagioli neri facili e altro!

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 25 minuti
• Tempo totale: 35 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Questa semplice ricetta con i fagioli neri utilizza i fagioli in scatola come scorciatoia: ma sono ricchi di sapore! Ecco come preparare fagioli neri e riso alla cubana.

Ingredienti

• 1 tazza e ½cipolla gialla dolce tritata (ca1cipolla grande)
• 1/2peperone verde
• 6spicchi d'aglio
• 1/4Pepe jalapeno
• 2 cucchiaiburro salato (sostituire l'olio d'oliva aggiuntivo con quello vegano)
• 1 cucchiaioolio d'oliva
• 2Lattine da 15 once di fagioli neri (o3 tazzefagioli neri cotti)
• 1 cucchiainocumino
• 2 cucchiainiorigano
• 1 cucchiaino e ¼ sale kosher
• Coriandolo fresco, per guarnire
• 1 tazzariso secco a grani lunghi bianco o integrale, per servire*

Istruzioni

1. Iniziate il riso, utilizzando il ns Metodo del riso istantaneo in pentola O Come Cuocere il Riso sul Fornello .
2. Tritare la cipolla E tritare il pepe (tagliateli a dadini). Tritare l'aglio .
3. Togliere le coste e i semi del peperoncino jalapeño e tritarlo.
4. Usa un colino per scolare i fagioli neri su un misurino di vetro, conservando il liquido della lattina. (Non è necessario risciacquare.)
5. In una padella capiente, scaldare il burro e l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Una volta sciolto, aggiungere la cipolla, il peperone, il peperoncino jalapeño e l'aglio. Cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle saranno traslucide e leggermente dorate. Aggiungere i fagioli, il cumino, l'origano e sale kosher e mescolare per unire. Aggiungere ½ tazza del liquido dei fagioli neri. Cuocere a fuoco lento per 15 minuti fino a quando i fagioli saranno teneri.
6. Tritare il coriandolo per la guarnizione. Servire i fagioli neri caldi con il riso e guarnire con coriandolo tritato .

• Categoria: Piatto principale
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: Ispirazione cubana