SALSA DI FAGIOLI FRITTI FACILE

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Questa salsa di fagioli fritti è una versione salutare della tradizionale salsa al formaggio: è a base vegetale e utilizza fagioli fritti, spezie e una salsa fresca.

Chi ama la salsa? L'altra sera, alcuni amici hanno portato dei deliziosi fagioli fritti e salsa al queso da un ristorante messicano locale. Era tanto, tanto buono: ma ci ha fatto pensare: potevi farcela solo con i fagioli, per un giretto salutare? Inserisci questa salsa di fagioli fritti. È davvero delizioso ma non ha formaggio. (Giusto?!) In qualche modo è altrettanto soddisfacente quanto a salsa messicana al formaggio , senza calorie extra. Questo usa il nostro Fagioli fritti Instant Pot O fagioli fritti facili da cucinare , che consigliamo vivamente. Ma se non lo fai, puoi usare anche i fagioli fritti in scatola. Continua a leggere per questo antipasto salutare - e alcuni modi gustosi per servirlo!

Inizia con i fagioli fritti: sul piano cottura, in pentola istantanea o in scatola.

Questa salsa di fagioli fritti è molto semplice da preparare: che tu abbia una pentola istantanea o no! Per il sapore migliore, ti consigliamo di preparare i tuoi fagioli fritti utilizzando i nostri Fagioli fritti Instant Pot metodo o il nostro fagioli fritti sul fornello fatti in casa .

Metodo Instant Pot: utilizza essiccato fagioli borlotti, mescolati con cipolla, aglio, peperoncino jalapeno, cumino e peperoncino in polvere.
Metodo del piano cottura: è possibile utilizzare fagioli borlotti in scatola o cotti, mescolati con aglio, cumino e peperoncino in polvere.

Entrambi i metodi risultano molto più deliziosi dei fagioli fritti in lattina! Ora, ci sono alcune marche di fagioli fritti davvero fantastiche là fuori. Quindi consigliamo vivamente: PREPARA I FAGIOLI FRITTI FATTI IN CASA . Non rimarrai deluso.

Tuttavia! Per una salsa di fagioli fritti semplice e veloce: utilizzare invece fagioli fritti in scatola . Potrebbe essere necessario diluire la consistenza utilizzando un po' di brodo o acqua e potrebbe essere necessario aggiungere un po' più di condimento rispetto a quanto richiesto dalla ricetta. Ma avrà comunque un ottimo sapore! Se puoi, usa i fagioli fritti della migliore qualità che riesci a trovare. (Potresti dover sperimentare con i marchi del supermercato: il che ti dà un motivo per farlo spesso!)

Come preparare la salsa di fagioli fritti

Questa ricetta è nata dalla sfida di creare una deliziosa salsa in stile messicano: senza il formaggio . Adesso mangiamo il formaggio: e lo adoriamo! Ma molte volte cerchiamo versioni vegetali delle ricette. Quindi questa è una svolta salutare su questo salsa di formaggio messicano in padella : invece del formaggio, questo è solo fagioli fritti, alcuni condimenti e una salsa fresca. La copertura non è solo bella, ma aggiunge una freschezza piccante alla salsa che è incredibilmente deliziosa. Naturalmente, se lo desideri, puoi aggiungere del formaggio sopra questo! Ma adoriamo il fatto che questa salsa sia completamente vegana e a base vegetale.

Ecco come preparare questa salsa di fagioli fritti:

Fai il Fagioli fritti Instant Pot O fagioli fritti sul fornello o scaldare i fagioli fritti in scatola.
Incorporare i peperoncini verdi, il succo di lime, il cumino, la paprika affumicata e la salsa piccante.
Versare in un piatto da portata poco profondo e guarnire con salsa fresca. Servire con tortilla chips.

Come servire questa salsa di fagioli fritti

Naturalmente, puoi servire questa salsa di fagioli fritti con le tue tortilla chips preferite. Se hai tempo, abbiamo a Tortilla Chips Fatte In Casa una ricetta divertente fai-da-te. Sono cotti e escono perfettamente croccanti e salati. È fantastico anche come lato da abbinare ai tacos .

Qualche giorno fa, abbiamo servito questa salsa come parte di una divertente cena nel patio. Uno dei nostri preferiti Ricette messicane , aveva l'atmosfera perfetta per cenare all'aperto. Così tante persone adorano l'autunno, ma per me: mangiare una cena come questa nel nostro patio in estate è davvero perfetto. Ecco il nostro menù:

Salsa di fagioli fritti con tortilla chips
Tacos di gamberi alla griglia (o provarci Tacos croccanti di cavolfiore , Tacos di quinoa O Tacos vegani facili per opzioni vegetariane e vegane)
Daiquiri al lime
Insalata messicana (extra dai tacos!)
Ananas fresco

Fateci sapere se provate questa salsa di fagioli fritti e cosa ne pensate nei commenti qui sotto!

Questa ricetta per la salsa di fagioli fritti è...

Vegetariano, senza glutine, vegano, a base vegetale e senza latticini. (Per i vegani, utilizzare l'opzione olio d'oliva per i fagioli fritti.)

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Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Prodotto: 6alle 81X

Descrizione

Questa salsa di fagioli fritti è una versione salutare della tradizionale salsa al formaggio: è a base vegetale e utilizza fagioli fritti, spezie e una salsa fresca.

Ingredienti

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Per la salsa di fagioli fritti

1ricetta Fagioli fritti Instant Pot O Fagioli fritti fatti in casa , O2Lattine da 15 once di fagioli fritti della migliore qualità
4-oncia può peperoncini verdi delicati
1 cucchiaiosucco di lime
1 cucchiainocumino macinato
1 cucchiainopaprika affumicata
1 cucchiainosalsa piccante
Sale kosher , a piacere
Tortilla chips, per servire

Per guarnire la salsa fresca

1/2pomodoro maturo (½ tazzaa dadini)
2 cucchiaicipolla rossa tritata finemente
1 cucchiaio coriandolo tritato
1 cucchiaiosucco di lime
⅛ cucchiainocumino macinato
⅛ cucchiaino sale kosher
1peperoncino jalapeno (facoltativo)

Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

Fai il Fagioli fritti Instant Pot O Fagioli fritti fatti in casa , assicurandosi che siano caldi prima di servire. Se usate i fagioli in scatola, scaldateli sul fuoco in un pentolino e mescolate fino ad ottenere una crema, aggiungendo un po' d'acqua o brodo se sono troppo densi. (Se prepari i fagioli fritti in anticipo, riscaldali sul fornello.)
Incorporare i peperoncini verdi, il succo di lime, il cumino macinato, la paprika affumicata e la salsa piccante. Assaggia e aggiungine altro sale kosher se necessario. (Se stai usando fagioli fritti in scatola, potresti voler aggiungere altro cumino o lime
Per guarnire la salsa fresca, tagliare a dadini il pomodoro . Tritare finemente la cipolla rossa. Tritare il coriandolo . In una piccola ciotola, mescolare il pomodoro, la cipolla rossa e il coriandolo con il succo di lime, il cumino e sale kosher . Se lo usi, affetta sottilmente il peperoncino jalapeno a rondelle.
Per servire, posizionare la salsa in un piatto fondo. Completare con la salsa e il peperoncino jalapeno tagliato a fettine sottili. Servire con tortilla chips.