20 antipasti facili e salutari

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Stupisci tutti con questi facili antipasti salutari ! Queste ricette sono ricche di sapore e ingredienti genuini, perfette per feste, riunioni o spuntini.

È difficile trovare ottime ricette di antipasti: quelle che abbiano sapori che gli ospiti adoreranno E sono facili da preparare mentre ci si destreggia nella cottura del pasto principale. Quindi se anche tu stai cercando salutare ricette di antipasti, ed è triplamente difficile!

Cosa significa sano quando si parla di antipasti? Erano autori di libri di cucina ed esperti in Dieta mediterranea stile di mangiare e di vivere, una dieta che è stata definita una delle più sane al mondo. Per noi gli antipasti salutari rientrano in questo stile alimentare. Qui abbiamo messo insieme le migliori ricette di antipasti salutari che ottengono le recensioni più entusiastiche quando vengono preparate per le feste.

Cosa significa sano?

La dieta mediterranea è stata definita una delle migliori diete al mondo secondo US News e World Report. Questo modo di mangiare e di vivere deriva dai paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo, come l'Italia e la Grecia. Non è una dieta rigorosa, ma più un insieme di linee guida.

Mangiamo così da oltre un decennio e possiamo confermare: non ci siamo mai sentiti meglio! Ecco come Clinica Mayo definisce la dieta mediterranea:

• Cereali integrali come avena, quinoa, orzo e così via. Dai la priorità al pane integrale o integrale.
• Frutta e verdura
• Noci e semi
• Yogurt con moderazione
• Latte e formaggi naturali o leggeri con moderazione , come la ricotta, la ricotta e il formaggio caprino (secondo la Clinica di Cleveland E Clinica Mayo )
• Uova con moderazione (1 uovo al giorno)
• Olio d'oliva (al posto del burro)
• Pesce e un po' di pollame
• Carne rossa limitata e zuccheri aggiunti

E ora, le nostre migliori ricette di antipasti salutari!

Per noi, la salute non è tanto una questione di conteggio delle calorie. Significa mangiare cibi integrali ricchi di sostanze nutritive, ricchi di verdure. Molte delle ricette seguenti sono realizzate con ingredienti ricchi di sostanze nutritive e lo sono antipasti senza glutine , antipasti vegani , O antipasti vegetariani . Sono tutti deliziosi e piacciono alla folla!

Vuoi i nostri preferiti? Prova il Salsa di hummus caricata E Nachos di mele .

Salsa di hummus caricata

Ecco una ricetta ideale per feste e intrattenimenti in ogni stagione: Hummus Dip! Distribuire l'hummus su un piatto o in una ciotola, quindi guarnire con cetriolo fresco, pomodori, olive, carciofi e formaggio feta. Ogni boccone è un'esplosione di sapore piccante, brillante e cremoso! Servire con pane pita, patatine pita o cracker.

Salsa vegetariana veloce

Ecco il nostro antipasto salutare che vorrai preparare ancora e ancora: questa ricetta di Veggie Dip! È ultra cremoso e saporito e semplice da preparare con la giusta combinazione di spezie. Non c'è bisogno di condimenti ranch preconfezionati qui! Questa salutare salsa vegetariana è uno spuntino che piacerà a tutti: e si prepara in soli 5 minuti.

Salsa vegana di carciofi e spinaci

Non è uno scherzo, pensiamo che questa versione della salsa preferita da tutti sia migliore della realtà. Ti presentiamo la salsa vegana di carciofi e spinaci, lo snack a cui nessuno crederà che sia a base vegetale! È facile da preparare e non richiede sostituti speciali del latte, solo pochi ingredienti normali. Cremoso e pieno di sapore, farà colpo alla tua prossima festa!

Salsa di fagioli fritti facile

Il prossimo passo nelle nostre ricette di antipasti salutari: salsa di fagioli! Questa salsa di fagioli fritti è davvero gustosa e non contiene formaggio, una versione sana di salsa messicana al formaggio senza le calorie in più. Puoi usare il nostro fatto in casa Fagioli fritti Instant Pot , fagioli fritti fatti in casa o in scatola come base. Completalo con salsa fresca ed è una svolta salutare su una salsa di fagioli che è davvero soddisfacente.

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Nachos di mele

Questa semplice combinazione di yogurt zuccherato, mandorle e fette di mela è così rinfrescante e deliziosa che è difficile smettere di morderla di nascosto. In realtà sono solo fette di mela caricate, ma è tutto nel marchio, giusto? Caricalo con i condimenti salutari che preferisci.

Formaggio di capra al forno

Questa ricetta di antipasto al formaggio di capra al forno è un vero piacere per il pubblico! Ogni volta che lo serviamo, le persone non riescono letteralmente a smettere di mangiarlo. È dotato di una salsa marinara piccante fatta in casa, fatta bollire fino a quando non sarà perfettamente aromatizzata, quindi cotta al forno con formaggio di capra cremoso e piccante. Immergetelo nei crostini o nel pane croccante ed è buono da morire. È uno degli antipasti salutari più apprezzati sul nostro sito.

Salsa di mais

Ecco un'idea divertente e salutare per un antipasto: una buona salsa! La salsa fatta con il mais è piccante e brillante, con i dolci schiocchi dei chicchi e un sapore piccante di lime, coriandolo e cumino. Usalo per intingere le tortilla chips o mettilo sui tacos, sui burritos e altro ancora! Puoi prepararlo quando il mais dolce è di stagione o utilizzare quello in scatola fuori stagione.

Salsa di frutta allo yogurt

Questa ricetta semplice e salutare per un antipasto si prepara in soli 5 minuti! Questo è un approccio davvero veloce che funziona per gli antipasti dell'ultimo minuto. Basta mescolare insieme yogurt bianco, cannella, vaniglia e sciroppo d'acero e il tutto si trasforma nella salsa di frutta più gustosa che si possa immaginare! Non avrai mai più bisogno di comprare quella salsa eccessivamente zuccherata acquistata in negozio.

Giri di patate dolci caricati

Una ricetta per un antipasto salutare preferito dai fan: rondelle di patate dolci! Questa è quasi come una bruschetta che sostituisce le patate dolci arrostite con il pane. Condirai quei giri di patate arrosto con tutto ciò che una patata al forno carica amerebbe: panna acida, formaggio, cipolla verde e una cucchiaiata di salsa piccante. Il sapore caricato in un boccone è irreale! Li prepariamo spesso e gli ospiti li divorano velocemente.

Salsa di avocado

Ecco un antipasto divertente e salutare che rivisita il guacamole standard: questa salsa cremosa all'avocado! Immergi una patatina in questa salsa magica lussuosamente cremosa e intensamente saporita e pow ! La combinazione di avocado, lime, coriandolo e cumino è come una versione intensificata del tuo guac preferito. Ancora meglio: a differenza guacamole , rimane magicamente verde in frigorifero per giorni!

Ricetta Hummus Al Cioccolato

Cioccolato hummus? Questo è quello che si chiedono i nostri ospiti, poi lo provano e ci credono subito. Questa versione dolce dell'hummus è fatta con cacao in polvere, ceci e sciroppo d'acero. Si trasforma nella migliore salsa al cioccolato fondente per fragole, fette di mela verde e pretzel. (oh, la combinazione dolce e salata!). È come una versione salutare della ricetta di una salsa di frutta, ma ha un sapore ancora migliore.

Cocktail di gamberetti

Ecco una ricetta per un antipasto vecchia scuola che non passa mai di moda: cocktail di gamberetti! Potrebbe non essere il primo della tua lista di antipasti salutari, ma sapevi che i gamberetti sono un alimento relativamente ipocalorico? 1 gambero medio contiene solo 7 calorie e 1 gambero gigante contiene 14 calorie. Per non parlare del fatto che i gamberetti sono ricchi di sostanze nutritive e proteine ​​magre! Combinalo con una salsa cocktail a base di pomodoro, anch'essa relativamente ipocalorica, e avrai un antipasto davvero buono per te.

Salsa al burro di arachidi con mele

Vuoi un fantastico trucco per un antipasto sano? Questa salsa al burro di arachidi! Sono solo 4 ingredienti e sorprendentemente sa di glassa. Com'è possibile che sia così bello e allo stesso tempo così semplice? Funziona per ogni occasione: uno spuntino veloce per i bambini, una festa in famiglia o un grande tavolo per spuntini.

Formaggio di capra ai mirtilli

Pensiamo che gli antipasti salutari dovrebbero essere sempre facili da preparare! Ecco un trucco che funziona in qualsiasi momento e stagione: questo antipasto di formaggio di capra ai mirtilli! Immagina: una salsa di mirtilli lucida e dolce, avvolta su un ceppo caldo di formaggio di capra, punteggiata da tocchi di erbe fresche. Servitelo su cracker o crostini e nessuno potrà smettere di intingerlo

Salsa di piselli verdi

Questa ricetta di antipasto salutare è composta al 100% da verdure verdi e le persone non ne hanno mai abbastanza! Ogni volta che lo serviamo, qualcuno chiede la ricetta. Quando diciamo loro che sono solo piselli, coriandolo e salsa verde, non ci credono! Ecco un ottimo modo per mangiare le verdure verdi: sopra tortilla chips .

sale margherita

Caviale del Texas (Caviale da cowboy)

Ecco un gustoso tuffo con un'atmosfera di festa: il caviale del Texas (noto anche come caviale da cowboy)! È stato inventato in Texas e poi si è diffuso in tutti gli Stati Uniti. Questa combinazione di piselli dall'occhio neri, verdure e salsa vinaigrette funziona sia come a salsa di patatine o contorno sano. Questa ricetta contiene un sacco di verdure colorate, coriandolo e jalapeños e un condimento piccante dal sapore perfetto.

Spiedini Di Frutta

Cerchi un'idea divertente e salutare per un antipasto? Prova gli spiedini di frutta! Tutto ha un sapore migliore su uno stecco, giusto? È un concetto semplice, più un’idea che una ricetta: ma fa impazzire tutti per la frutta pura e fresca. Usa la frutta che preferisci e, se lo desideri, servila con la nostra preferita Salsa di frutta con 3 ingredienti !

Salsa di ricotta

Non c'è niente che amiamo più di una ricetta semplicissima e che offra sapore. Scopri questa salsa di ricotta a 5 ingredienti! Ha il sapore di quel buon vecchio salsa al ranch ma è fatto con questo formaggio sano, ipocalorico e ricco di proteine! Tutto ciò di cui hai bisogno sono alcuni condimenti dalla tua dispensa per trasformarlo in un tuffo stellare per la festa.

Eggplant Caponata

Ecco un antipasto salutare che ci fa impazzire: la caponata! Cos'è la caponata, chiedi? Questa specialità siciliana è un antipasto e un contorno, essenzialmente una ratatouille in agrodolce con melanzane cotte, pomodorini e cipolla. Viene spesso spalmato su crostini di pane come antipasto o antipasto. È così pieno di sapore piccante e aglio che, una volta mangiato un boccone, probabilmente vorrai divorare l'intero piatto da portata!

Falafel al forno

E per ultimo nelle nostre migliori ricette di antipasti: falafel al forno! Questo falafel al forno con ceci in scatola è una variante falafel classici che distilla i sapori tradizionali in una scorciatoia semplice da preparare come antipasto vegano! Cuoci queste gustose palline di bontà saporita ed erbacea e immergile in salse simili hummus O salsa al coriandolo .

Domande frequenti

SÌ! Questo post include ricette senza glutine, vegane e vegetariane. Assicurati di controllare le note della ricetta per le sostituzioni degli ingredienti per soddisfare esigenze dietetiche specifiche.

SÌ! Molti antipasti salutari sono perfetti da preparare in anticipo. Prova a preparare una salsa di hummus, di avocado, di mais, di frutta o di olive marinate il giorno prima del raduno.

Spiedini di gamberi alla griglia con una marinata piccante sono leggeri e saporiti. Baccelli di edamame sono un'ottima fonte di proteine ​​e fibre di origine vegetale. Oppure prova questo antipasto di cetrioli e salmone affumicato !

grigliare il mais

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Antipasto di hummus sano e carico

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 15 minuti
• Prodotto: 4a 61X

Descrizione

Ecco le migliori ricette facili e salutari di antipasti per le feste! Sono deliziosi piaceri alla folla pieni di ingredienti freschi.

Ingredienti

• 1A1 1/2tazze di hummus (da 10 a 15 once)
• ½ tazzacetriolo inglese tritato
• ¼ di tazzacipolla rossa tritata finemente
• ½ tazzapomodorini, tagliati in quarti
• ½ tazzacuori di carciofi in scatola, tritati
• ¼ di tazzaOlive Kalamata, tritate
• ⅓ tazzaformaggio feta sbriciolato (omettere o sostituire il formaggio vegano con quello senza latticini)
• 1manciata di prezzemolo fresco o aneto, tritato
• Olio d'oliva, per condire
• patatine fritte , per servire

Istruzioni

1. Preparare le verdure come indicato sopra.
2. Distribuire l'hummus su un piatto grande, una ciotola o un vassoio. Completare con cetriolo, cipolla, pomodori, carciofi, olive, formaggio feta ed erbe tritate. Condire con olio d'oliva, se lo si desidera. Servire con patatine fritte . Conservare gli avanzi coperti in frigorifero per 3 giorni.

• Categoria: Antipasto
• Metodo: Nessun cuoco
• Cucina: mediterraneo
• Dieta: Vegetariano