Formaggio di capra ai mirtilli

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Questo antipasto di formaggio di capra ai mirtilli è facile da preparare e ricco di sapore piccante di frutti di bosco! Usalo come salsa per cracker, crostini o pane.

Pensiamo che gli antipasti debbano essere sempre facili da preparare! Perché se ti intratteni, c'è molto di più di cui preoccuparti (piatto principale, bevande, stoviglie, la lista potrebbe continuare). Ecco un trucco che funziona in qualsiasi momento e stagione: questo Formaggio di capra ai mirtilli antipasto! Immagina: una salsa di mirtilli lucida e dolce, avvolta su un caldo ceppo di formaggio di capra, punteggiata da tocchi di erbe fresche. Servitelo su cracker o crostini e nessuno potrà smettere di intingerlo! Puoi prepararlo con frutti di bosco freschi o congelati oppure, come scorciatoia, utilizzare la marmellata di mirtilli acquistata. È sempre un successo nella nostra famiglia!

Ingredienti del formaggio di capra ai mirtilli

La semplicità di questa idea di antipasto è magica: la cremosità del formaggio con la dolce crostata di marmellata è il connubio perfetto. Questo formaggio di capra ai mirtilli è stato ispirato dal nostro classico antipasto di formaggio di capra , utilizzando una salsa di mirtilli fatta in casa al posto della marmellata acquistata. Ma puoi utilizzare l'acquisto per renderlo ancora più semplice! Ecco cosa ti servirà:

• Tronchetto di formaggio di capra (aka Chevre )
• Salsa di mirtilli: mirtilli, zucchero, amido di mais e succo di limone (o marmellata acquistata)
• Menta fresca o timo

Mettete il formaggio di capra in forno con la salsa di mirtilli e fate cuocere per 10 minuti, poi completate con le erbe fresche. Il forno la scalda quindi è spalmabile su cracker o crostini. È perfetto in ogni stagione: estate quando i mirtilli sono al loro meglio, oppure in autunno o inverno con i mirtilli congelati.

Suggerimenti per la salsa di mirtilli fatta in casa

Questa salsa di mirtilli fatta in casa è facile e veloce da preparare: richiede meno di 10 minuti e ha un'incredibile esplosione di sapore di frutti di bosco dolci. Ecco alcune note sul processo:

• Usa mirtilli freschi o congelati. Dal momento che li stai cuocendo in una salsa, i frutti di bosco congelati funzionano altrettanto bene qui!
• Questa ricetta utilizza circa la metà della ricetta della salsa. Utilizzare il resto come salsa frittelle , yogurt o gelato.
• Varia la frutta se preferisci! Potete anche variare il sapore della frutta con qualsiasi tipo di frutta congelata vi piaccia: lamponi, more o fragole sono molto gustosi. Oppure prova con pesche o mango congelati per un tocco fruttato!

Come servire il formaggio di capra ai mirtilli

Una volta sfornato il caprino ai mirtilli potete servirlo subito! La cottura al forno lo rende abbastanza caldo da poter essere spalmato su pane o cracker. Ecco alcune idee da utilizzare per immergersi:

• Simile al pane croccante non impastare il pane , baguette , o altro
• Crostini: acquistati o fatto in casa
• Cracker: ci piacciono questi cracker fatti in casa
• Patatine Pita: ecco come realizzarli a casa
• Focaccia o pane naan: provatelo focaccia fatta in casa

Dai suggerimenti in anticipo

Vuoi preparare in anticipo il formaggio di capra ai mirtilli? Portarlo a una festa? Ecco cosa fare:

• Fare la salsa di mirtilli in anticipo. Ci vogliono circa 10 minuti per montare, quindi conservare in frigorifero fino a 1 settimana prima di servire.
• Trasporto a una festa? Prima cucina a casa tua. Quindi coprire il piatto con un foglio di alluminio e avvolgerlo in un asciugamano per mantenerlo caldo. Dovrebbe rimanere caldo per circa 20 minuti.
• Oppure cucina alla festa. Oppure chiedi al padrone di casa di preriscaldare il forno per te in anticipo! Inseriscilo subito quando arrivi alla festa.

Altre ricette con formaggio di capra

C’è così tanto da fare con questo formaggio versatile! Ecco alcune delle nostre migliori ricette di formaggio di capra per ottenere il massimo dallo chevre:

• Tentativo Pizza Al Formaggio Di Capra
• Vai per Formaggio di capra mantecato O Formaggio di capra al mirtillo rosso
• Prova il preferito dai fan Salsa di formaggio di capra al forno
• Preda Pasta cremosa al formaggio di capra O Barbabietole Arrosto Con Formaggio Di Capra

Pizza Al Formaggio Di Capra

Formaggio di capra mantecato

Salsa di formaggio di capra al forno

Pasta cremosa al formaggio di capra

Questo formaggio di capra ai mirtilli è…

Vegetariano e senza glutine.

Formaggio di capra ai mirtilli

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Tempo totale: 15 minuti
• Prodotto: 8 1X

Descrizione

Questo antipasto di formaggio di capra ai mirtilli è facile da preparare e ricco di sapore piccante di frutti di bosco! Usalo come salsa per cracker, crostini o pane.

Ingredienti

Per la salsa di mirtilli (*o 10 cucchiai di marmellata di mirtilli acquistata)

• 2 tazzemirtilli, freschi o congelati
• ¼ di tazzazucchero semolato
• ¼ di tazza+2 cucchiaiacqua, divisa
• 1 cucchiaioamido di mais
• ½ cucchiaiosucco di limone
• 1pizzico di sale

Per l'antipasto di formaggio di capra ai mirtilli

• 10 oncetronchetto di formaggio di capra
• 10 cucchiaisalsa di mirtilli
• 1 cucchiaiomenta fresca o timo tritati
• Crostini, pane o cracker, per servire

Istruzioni

1. Metti i mirtilli, lo zucchero e ¼ di tazza d'acqua in una casseruola e scalda a fuoco medio. Portare a ebollizione bassa, quindi cuocere, mescolando di tanto in tanto, per circa 5 minuti fino a quando i mirtilli iniziano a rompersi, schiacciandoli con un cucchiaio di legno. Assicurati di non far traboccare la pentola.
2. Metti l'amido di mais in una piccola ciotola e mescola con 2 cucchiai di acqua. Aggiungetelo alla salsa e fate cuocere per circa 1 minuto, mescolando continuamente, finché non si sarà addensato.
3. Togliere dal fuoco e aggiungere il succo di limone e il sale. La salsa si addenserà ancora di più raffreddandosi. Servire immediatamente o conservare in frigorifero fino al momento del servizio (conservare fino a 1 settimana in frigorifero).
4. Al momento di servire, preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.
5. Distribuire ½ tazza di salsa di mirtilli in una piccola teglia. Aggiungere il tronchetto di formaggio caprino. Completare con 2 cucchiai di salsa di mirtilli. Cuocere per 10 minuti.
6. Togliere la pirofila dal forno e guarnire con menta fresca o timo. Utilizzare come salsa per crostini, pane o cracker.

• Categoria: Antipasto
• Metodo: Al forno
• Cucina: Antipasto
• Dieta: Vegetariano