Incredibile salsa di avocado

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Questo cremoso salsa di avocado La ricetta è una gustosa alternativa al guacamole! È veloce da montare e rimane magicamente verde per giorni.

Lo sappiamo, il guacamole regna sovrano come salsa alle patatine della giornata . Ma ecco un’alternativa che secondo noi (senza fiato) è ancora più divertente: questa cremosa Salsa di avocado ! Immergi una patatina in questa salsa magica lussuosamente cremosa e intensamente saporita e pow !

La combinazione di avocado, lime, coriandolo e cumino è come una versione intensificata del tuo guac preferito. Ancora meglio: a differenza guacamole , rimane magicamente verde in frigorifero per giorni! Ne siamo rimasti subito affascinati ed è il nostro nuovo punto di riferimento per amici e feste.

Ingredienti di questa ricetta di salsa di avocado

La cosa più importante di cui avrai bisogno per questa ricetta di salsa di avocado? Avocado maturi . Proprio come i muffin alla banana non possono essere preparati senza banane mature, la salsa di avocado richiede avocado ben maturi. A parte questo, il cast dei personaggi è semplice. La differenza con il guacamole? Aggiungerai un po' di yogurt o panna acida e mescolerai il tutto! Ecco cosa ti servirà:

• Avocado maturi
• Yogurt greco(o panna acida; sostituto crema di anacardi per vegani)
• Succo di lime
• Coriandolo
• Aglio in polvere
• Cumino
• Sale

Come preparare la salsa di avocado: robot da cucina, frullatore o forchetta

Questa salsa di avocado funziona meglio in a robot da cucina , dove in pochi secondi si trasforma in una salsa verde liscia. Puoi anche usare un frullatore, se preferisci: ma probabilmente vorrai usare un piccolo frullatore a causa della quantità degli ingredienti. È possibile che tu possa utilizzare un frullatore standard, ma dipende dalle dimensioni e dalla potenza esatte del tuo frullatore.

Non hai nessuno di questi strumenti? Puoi preparare una salsa con avocado grosso a mano ! Schiaccia semplicemente gli avocado con una forchetta e aggiungi gli ingredienti rimanenti. Facile facile! Semplicemente non sembra altrettanto delizioso e cremoso, ma funziona.

Informazioni sullo spazio di archiviazione e come rimane verde

Questa salsa di avocado non è solo gustosa e versatile: rimane verde per giorni . Esatto: niente trucchi folli come metterci sopra acqua o pellicola trasparente come sentirai fare con il guacamole.

cocktail al prosecco

• Come fa a rimanere verde? L'acidità del succo di lime fa sì che questa salsa di avocado rimanga verde.
• La salsa di avocado dura in frigorifero fino a 5 giorni. Potrebbe essere necessario mescolare per incorporare nuovamente il liquido che si separa nel tempo.

Modi per servire la salsa di avocado

Ci sono molti modi per servire questa salsa di avocado: oltre alle semplici patatine! Naturalmente, questo è il modo migliore e più semplice, secondo noi! Ecco alcuni modi per servire:

• Tortilla chips ( fatto in casa se possibile!)
• Verdure come carote, sedano, peperoni, broccoli, piselli e così via
• Salsa tacoper tacos al salmone , tacos di ceci O tacos al tonno
• Salsa per pasto in ciotola, come su a ciotola di riso , ciotola di grano , ciotola di salmone , ecc
• Panino spalmato su a panino per la colazione , panino al salmone affumicato O panino con insalata di uova

In quale altro modo lo mangeresti? Fatecelo sapere nei commenti qui sotto.

Altre ricette con l'avocado

Hai qualche avocado maturo a portata di mano? Ecco alcune ottime ricette per utilizzare questo gustoso ortaggio (ehm, frutta):

• Tentativo Salsa di avocado facile O Crema di avocado .
• Mescolare a Insalata di uova di avocado , Insalata di avocado , O Insalata di mais con avocado .
• Arrostire Patatine fritte di avocado al forno o confondersi Frullato di avocado perfetto .
• Fare Tacos croccanti all'avocado o un lotto di Insalata di tonno e avocado .

Salsa di avocado facile

Insalata Di Avocado Semplice

Patatine fritte di avocado al forno

Tacos croccanti all'avocado

Note dietetiche

Questa ricetta di salsa di avocado è vegetariana, vegana, a base vegetale, senza latticini e senza glutine

Incredibile salsa di avocado

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 1 tazza e ½(6A8porzioni)1X

Descrizione

Questa ricetta cremosa di salsa di avocado è una gustosa alternativa al guacamole! È veloce da montare e rimane magicamente verde per giorni.

Ingredienti

• 2avocado maturi
• ½ tazzaYogurt greco (o panna acida; sostituto crema di anacardi per vegani)
• 3 cucchiaisucco di lime (ca2lime)
• ½ tazzacoriandolo, foglie fitte e steli teneri
• ¼ cucchiainoaglio in polvere
• ¼ cucchiainocumino
• ¾ cucchiaino sale kosher
• Tortilla chips, per servire

Istruzioni

1. Taglia gli avocado a metà, snocciolarli e raccogliere entrambe le metà in un robot da cucina o in un piccolo frullatore. (In alternativa, per una salsa più grossa puoi schiacciare gli avocado con una forchetta e aggiungere gli ingredienti rimanenti.)
2. Aggiungere gli ingredienti rimanenti e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Si conserva in frigorifero in un contenitore coperto fino a 5 giorni: rimane verde senza particolari istruzioni di conservazione (a differenza del guacamole).

• Categoria: Immersione
• Metodo: Miscelato
• Cucina: Antipasto
• Dieta: Vegetariano