Crema di avocado facile

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Questo ricetta crema di avocado è verde pallido e lussuosamente cremoso! Questa salsa semplice è ottima per farcire i tacos, usarla come salsa e altro ancora.

Ecco una salsa verde lussuosamente cremosa che deve far parte del tuo repertorio: Crema di avocado ! È setoso e ricco, abbina le note terrose e burrose di questo frutto verde con il lime piccante e la ricca panna acida.

È ideale da spalmare sui tacos per aggiungere note cremose e sapide: ma le applicazioni sono infinite. Provalo pescare , come tuffo per patatine fritte O quesadillas o spalmato ciotole di riso . È assolutamente da provare!

Ingredienti di questa ricetta per la crema di avocado

Crema è una crema addensata spesso utilizzata nella cucina tradizionale messicana da aggiungere su zuppe, tacos, burritos, enchiladas. Una tradizionale crema di avocado verrebbe preparata con l'autentico Crema messicana . Ma questo tipo di salsa può essere preparata anche con panna acida, yogurt o maionese. La nostra ricetta prende ispirazione dalla ricca tradizione gastronomica culturale di questa salsa messicana. Ecco cosa ti servirà:

• Panna acida o Crema messicana (o yogurt greco e maionese; vedi sotto)
• La maionese aggiunge un po' di ricchezza
• Succo di lime
• Aglio grattugiato
• Sale

Vuoi un altro tipo di crema? Tentativo Crema Di Lime O Crema di peperoncino .

carote al vapore

Usando la crema messicana

Crema messicana è una crema addensata spesso utilizzata nella cucina tradizionale messicana. Nella trama, cade da qualche parte tra l'americano panna acida e francese panna acida . È più ricco della panna acida perché ha un contenuto di grassi più elevato.

A volte puoi trovare la crema messicana nel tuo negozio di alimentari locale: guarda vicino alla panna acida e alla crème fraiche. Ma non tutti i negozi di alimentari lo vendono, quindi puoi anche crearne uno tuo! È un divertente fai da te in cucina che richiede 48 ore per addensarsi. Vai a Come preparare la crema messicana .

Informazioni sullo spazio di archiviazione e come rimanere verde

A differenza di guacamole , crema di avocado rimane verde per giorni . Non è necessario mettere la pellicola trasparente sulla superficie come avviene con il guacamole. C'è abbastanza acidità nel succo di lime da far sì che l'avocado rimanga verde, invece di diventare marrone come avviene naturalmente. Sembra pazzesco, ma provalo: funziona! Questa crema di avocado rimane refrigerata in un contenitore sigillato per un massimo di 5 giorni.

L'ideale è la crema di avocado tacos al salmone

Modi per servire la crema di avocado

La crema di avocado è simile alla nostra preferita salsa di avocado : senza coriandolo e un po' più ricco di panna acida! È diventato un must da queste parti per la sua consistenza setosa e il sapore piccante. Ecco alcuni dei nostri modi preferiti per utilizzarlo nelle ricette:

• Per farcire i tacos Tacos al salmone , Tacos di gamberetti , Tacos di pesce , O Tacos ai fagioli neri
• Come salsa per quesadillaslike Quesadilla facili , Quesadillas al forno O Quesadilla per la colazione
• Salsa per patatine fritte Patatine fritte dolci al forno
• Salsa per piatti in ciotola Ciotola di riso facile O Ciotola di burrito veloce
• Un pizzico di nachoslike Nachos in padella
• Salsa per burritos come Burrito facile da colazione O Burrito vegano

Altre ricette con l'avocado

Hai bisogno di più ispirazione per utilizzare questo gustoso frutto verde? Ecco alcune idee da provare:

bevande miste corona

• Fare del nostro meglio ricette con avocado .
• Vai per Salsa di avocado facile O Maionese all'avocado .
• Ottieni dei chip per questo Incredibile salsa di avocado o fare Insalata di uova di avocado .
• Preda Club sandwich all'avocado O Tacos all'avocado .
• Optare per Patatine fritte di avocado al forno o mescola un Frullato di avocado .

15 ricette facili con avocado

Salsa di avocado facile

Patatine fritte di avocado al forno

Frullato di avocado perfetto

Note dietetiche

Questa ricetta per la crema di avocado è vegetariana e senza glutine.

Crema di avocado facile

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: Di1 tazza 1X

Descrizione

Questa ricetta per la crema di avocado è verde chiaro e lussuosamente cremosa! Questa salsa semplice è ottima per farcire i tacos, usarla come salsa e altro ancora.

Ingredienti

• 1avocado maturo
• ⅓ tazzapanna acida (o Crema messicana )
• 1 cucchiaiomaionese
• 3 cucchiaisucco di lime (1calce grande)
• ⅛ cucchiainoaglio grattugiato (ca1/4spicchio)
• ½ cucchiaino sale kosher

Istruzioni

1. Taglia l'avocado a metà, snocciolalo e raccogli entrambe le metà in un robot da cucina (o in un piccolo frullatore*).
2. Aggiungere gli ingredienti rimanenti e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Si conserva in un barattolo coperto fino a 5 giorni in frigorifero: rimane verde senza particolari istruzioni di conservazione (a differenza del guacamole).

Note

*Raddoppia la ricetta per un frullatore di dimensioni standard.

• Categoria: Salsa
• Metodo: Nessun cuoco
• Cucina: Ispirazione messicana
• Dieta: Vegetariano