Crema facile al lime

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Questo ricetta crema al lime è veloce e piccante, con un grande sapore di agrumi! Usalo per dorare tacos, pasti in ciotola e altro ancora.

Ecco una salsa semplice e veloce che aggiunge un tocco di brio a tutto ciò che tocca: Crema Di Lime ! Questa salsa di ispirazione messicana richiede solo 4 ingredienti e pochi minuti per essere montata: non è necessario il frullatore.

Esatto: basta metterlo insieme con una ciotola e un cucchiaio! Questo è un nuovo modo preferito per guarnire tacos, tamales, quesadillas , E ciotole di burrito perché è così semplice e pieno di sapore. In effetti, potrei aver usato la parola ossessionato per descrivere la mia relazione con questo. Ecco come è fatto!

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Ingredienti della ricetta della crema al lime

Crema è una crema addensata spesso utilizzata nella cucina tradizionale messicana da aggiungere su zuppe, tacos, burritos, enchiladas. Tradizionalmente, una crema al lime verrebbe preparata con vero Crema messicana . Ma questo tipo di salsa può essere preparata anche con panna acida, yogurt o maionese. Questa ricetta prende ispirazione dalla ricca tradizione alimentare culturale di questa salsa messicana, fornendo varianti utilizzando tre tipi di latticini.

Adoriamo questa ricetta di crema al lime ancora di più crema al coriandolo e lime perché non serve il frullatore per il coriandolo! È più fluido e pulito. Mescolerai semplicemente i seguenti ingredienti insieme in una ciotola:

• Panna acida o Crema messicana (o yogurt greco e maionese)
• Succo di lime e scorza di lime
• Aglio
• Sale

Vuoi più tipi di crema? Tentativo Crema di avocado , Crema al coriandolo e lime , O Crema di peperoncino .

Crema di avocado

Crema al coriandolo e lime

Crema di peperoncino

Crema messicana

A proposito della tradizionale crema messicana

Crema messicana è una crema addensata spesso utilizzata nella cucina tradizionale messicana. Cremoso e leggermente piccante, è a metà tra l'americano panna acida e francese panna acida . È più ricco della panna acida perché ha un contenuto di grassi più elevato.

tostare i semi di sesamo

Puoi trovare la crema messicana al supermercato: guarda vicino alla panna acida e alla creme fraiche. Ma a volte è difficile da trovare, quindi puoi anche preparare la tua crema messicana! È un divertente fai da te in cucina che richiede 48 ore per addensarsi. Vai a Come preparare la crema messicana .

Variazioni base crema

Il modo più semplice per preparare questa crema al lime è con la panna acida, che produce una salsa ricca e cremosa. Un’altra opzione è un po’ più leggera: puoi usare una combinazione di yogurt greco e maionese. Lo yogurt greco alleggerisce le calorie mentre la maionese aggiunge ricchezza di sapore. (Questa è la chiave dietro il nostro Condimento della Dea Verde E Salsa al ranch .) Per questa ricetta potete utilizzare:

• 1 tazza di panna acida o
• ¾ tazza di yogurt greco e ¼ tazza di maionese

Modi di servire la crema al lime

Questa crema al lime è un'ottima ricetta tascabile perché è così semplice e richiede solo una manciata di ingredienti. Quando prepariamo i tacos, la salsa a volte arriva in secondo piano: e abbiamo bisogno di qualcosa di semplice e veloce per poterci sedere e consumare il nostro pasto! È qui che entra in gioco questa crema al lime. È fantastica su:

• Mi piacciono i tacos tacos al salmone , tacos di gamberetti , tacos di pesce , tacos all'avocado , O tacos di fagioli neri .
• Come quesadillas quesadillas , quesadillas al forno o a quesadilla per la colazione .
• Burrito come a burrito della colazione O burrito vegano .
• Pasti in ciotola come a ciotola di burrito O ciotola di riso .
• Nachos così ricetta dei nachos .
• Piace il peperoncino peperoncino di fagioli neri O patatine fritte al peperoncino .
• Verdure arrostite come patate dolci ripiene O patatine dolci al forno .

Conservare gli avanzi e fare informazioni in anticipo

Questa ricetta per la crema al lime è facile da preparare in anticipo! Conserva gli avanzi per un massimo di 2 settimane in frigorifero in un contenitore ermetico. Quindi utilizzare per i pasti durante la settimana!

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• Prova il preferito dai fan condimento al coriandolo e lime .
• Prepara una pentola riso al coriandolo e lime .
• Mescola frizzante cagliata di lime per guarnire torte e waffle o utilizzare lime extra sale di lime .
• Prepara una brocca di limetta O acqua di calce .

Condimento al coriandolo e lime

Riso al coriandolo e lime

Lime fresco

Cagliata di lime

Note dietetiche

Questa ricetta per la crema al lime è vegetariana e senza glutine.

Domande frequenti

La crema al lime è una salsa cremosa e piccante popolare nella cucina messicana e del sud-ovest. Consideralo come un delizioso aggiornamento alla normale panna acida, infuso con un brillante sapore di lime e spesso un pizzico di aglio.

La tradizionale crema messicana è composta da una base di panna e latticello. Sebbene la crema al lime possa includere questi ingredienti, le ricette più comuni utilizzano una combinazione di panna acida e talvolta maionese per una consistenza simile, piccante e ricca.

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Taco: Tutti i tipi, soprattutto tacos di pesce o gamberetti
Nacho: Aggiunge freschezza cremosa
Mi mancano anche le enchiladas: Irrorare sopra per uno strato extra di sapore
Zuppe: Agitare nella zuppa di fagioli neri o nel peperoncino
Verdure grigliate: Una salsa da immersione brillante
Insalate: Utilizzare come alternativa al condimento piccante

Decisamente! Ecco alcune gustose varianti:
Speziato: Aggiungi un pizzico di pepe di cayenna o un pizzico di salsa piccante.
Herby: Mescolare il coriandolo tritato.
Più cremoso: Aggiungi una cucchiaiata di maionese per una maggiore ricchezza.

La crema al lime si conserva bene in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 2 settimane.

Crema facile al lime

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 1 tazza 1X

Descrizione

Questa ricetta per la crema al lime è veloce e piccante, con un grande sapore di agrumi! Usalo per dorare tacos, pasti in ciotola e altro ancora.

Ingredienti

• 1 tazzapanna acida o Crema messicana (O¾ tazzayogurt greco più ¼ di tazza di maionese)
• 2 cucchiaisucco di lime, più la scorza di ½ lime
• 1spicchio d'aglio piccolo, tritato o grattugiato
• ¼ cucchiaino sale kosher

Istruzioni

1. Mescolare tutti gli ingredienti insieme in una piccola ciotola. Conservare in frigorifero per un massimo di 2 settimane.

• Categoria: Salsa
• Metodo: Nessun cuoco
• Cucina: Ispirazione messicana
• Dieta: Vegetariano