Formaggio cremoso alle erbe

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Non c’è niente di meglio della crema di formaggio alle erbe fatta in casa! Ricco di erbe fresche, è un facile antipasto o spalmabile per i bagel.

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Certo, puoi comprare la crema di formaggio alle erbe in negozio. Ma per il miglior sapore erbaceo, provalo fatto in casa Formaggio cremoso alle erbe ! È pieno di un bel sapore fresco di erba cipollina verde brillante, aneto e basilico, punteggiato da aglio saporito. Vale assolutamente la pena prepararlo in casa, perché dona un tocco personale a qualsiasi vassoio di antipasti. Oppure prepara una serie di panini o bagel per tutta la settimana! È fantastico su a Panino Al Salmone Affumicato o come salsa per i cracker. (In effetti, ci ricorda la crema al formaggio Rondele che serve sempre mia nonna!)

Ingredienti nella crema di formaggio alle erbe

Questa crema di formaggio alle erbe è piena di sapori freschi e brillanti fatti in casa da erba cipollina fresca e aneto. È meglio in estate quando le erbe aromatiche abbondano, ma questo non ci impedisce di farlo in pieno inverno! Può essere costoso acquistare erbe fresche in inverno, quindi potresti voler utilizzare solo un tipo di erba qui: va bene! Ha un sapore delizioso, qualunque cosa usi. Gli ingredienti di cui avrai bisogno sono:

• Crema di formaggio
• Mix di erbe fresche: erba cipollina, basilico o aneto
• Aglio in polvere
• Aneto essiccato
• Sale kosher
• Yogurt greco, latte o panna acida (facoltativo)

Erbe da usare: e qualche sostituzione!

Qualche nota sulle erbe da utilizzare per la crema di formaggio alle erbe! Le erbe fresche possono essere costose in inverno, quindi ecco alcuni trucchi per rendere questa crema più semplice:

• Usa una sola erba: noi consigliamo l'erba cipollina. Quindi non devi acquistare confezioni separate, usa solo l’erba cipollina! Ha anche un sapore fantastico.
• Coltiva le erbe in estate. Sono semplici da coltivare in vaso e quindi convenienti! Vedere Come coltivare le erbe .
• Utilizzare solo erbe essiccate. Sostituisci le erbe fresche con ½ cucchiaino di origano secco e ½ cucchiaino di basilico secco: ha un sapore diverso ma comunque buono!
• Ad ogni modo: non tralasciare l'aneto essiccato. Vale la pena acquistarlo per la tua dispensa e qui completa il sapore erbaceo!

Preparare una crema di formaggio alle erbe più soffice e spalmabile

Questa crema di formaggio alle erbe è fantastica con solo crema di formaggio , erbe e condimenti. La consistenza risulta simile alla normale crema di formaggio: piuttosto solida. Quindi, se vuoi che sia più soffice o più spalmabile, ecco alcune opzioni:

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• Aggiungi qualche cucchiaio di latte, panna acida o yogurt greco. Questo lo ammorbidisce fino a ottenere una consistenza più spalmabile. Aggiungine quanto ti serve per ottenere la consistenza che desideri! Se lo usi più come una salsa, potresti volerlo dal lato più morbido (come il formaggio spalmabile Rondele!).
• Prepara la panna montata. Puoi anche preparare la crema di formaggio montata: metti la crema di formaggio in un robot da cucina con 1 cucchiaio di latte e monta fino a renderla soffice. Quindi aggiungere le erbe tritate e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo!

Modi per servire la crema di formaggio alle erbe

Ci sono infinite idee per servire la crema di formaggio alle erbe! Ecco alcuni dei nostri modi preferiti:

• Panini così panino al salmone affumicato
• Bagelslike con salmone affumicato e capperi
• Salsa di cracker con cracker o crostini
• Salsa vegetariana con carote, sedano o peperoni
• Toast con condimenti vegetariani, come pranzo facile

Altre salse e creme spalmabili al formaggio

Ci sono molti altri formaggi da preparare! Ecco alcune altre salse e creme spalmabili al formaggio che amiamo:

• Prova fatto in casa sapori di crema di formaggio Piace Vegetariano , Erba cipollina , Cannella , Fragola , Mirtillo , O Formaggio cremoso montato
• Optare per Ricotta montata O Salsa di ricotta
• Tentativo Ricotta montata O Salsa di feta montata

Formaggio cremoso vegetariano

Formaggio cremoso alla fragola

Formaggio cremoso ai mirtilli

Formaggio cremoso alla cannella

Questa ricetta di crema di formaggio alle erbe è…

Vegetariano e senza glutine.

Formaggio cremoso alle erbe

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 1 tazza(82 cucchiaiporzioni)1X

Descrizione

Non c’è niente di meglio della crema di formaggio alle erbe fatta in casa! Ricco di erbe fresche, è un facile antipasto o spalmabile per i bagel.

Ingredienti

• 1Confezione da 8 once di crema di formaggio, ammorbidita
• ¼ di tazzaerba cipollina tritata, oppure metà erba cipollina e metà basilico fresco o aneto
• ½ cucchiainoaglio in polvere
• ½ cucchiainoaneto essiccato
• ¼ cucchiaino sale kosher
• 1A2cucchiai di yogurt greco o panna acida o ½ cucchiaio di latte, per ammorbidire (facoltativo)

Istruzioni

1. Assicurati che la crema di formaggio sia ammorbidita. Lasciarlo a temperatura ambiente per 1 ora, oppure metterlo su un piatto nel microonde, cuocere 5 secondi, girare il blocco di formaggio e cuocere altri 5 secondi. (Se a questo punto non è a temperatura ambiente, cuocere altri pochi secondi, ma ventilare in modo conservativo.)
2. Tritare le erbe. Mescola tutto insieme in una ciotola, aggiungendo un po' di yogurt greco, latte o panna acida 1 cucchiaio alla volta se desideri una consistenza più soffice e spalmabile (noi abbiamo usato 1 cucchiaio di yogurt greco).
3. Alternativa montata: Fare formaggio cremoso aggiungendo ½ cucchiaio di latte e montando la crema di formaggio in un robot da cucina o robot da cucina . Quindi aggiungere le erbe tritate e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Note

*Puoi utilizzare qualsiasi mix di erbe fresche che preferisci, per un totale di ¼ di tazza. Vanno bene anche origano e timo. Rendilo più semplice e usa solo erba cipollina per la scelta più economica. Assicurati di utilizzare ancora l'aneto essiccato per completare il sapore erbaceo. Potete sostituire le erbe fresche anche con ½ cucchiaino di origano secco e ½ cucchiaino di basilico secco: hanno un sapore diverso ma comunque buono!

• Categoria: Elementi essenziali
• Metodo: Misto
• Cucina: Formaggio
• Dieta: Vegetariano