Formaggio cremoso vegetariano

Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.

Questa crema di formaggio vegetariano fatta in casa è un tuffo e spalmabile di livello superiore! Completalo con verdure fresche e condimenti.

Ecco una divertente crema spalmabile fatta in casa per spuntini o immersioni: Formaggio cremoso vegetariano ! Prepara questa crema spalmabile con verdure fresche e avrà un sapore ancora più incredibile della varietà acquistata in negozio. Puoi usarlo come spalmabile per bagel o pane o come salsa per bastoncini di verdure! È un'ottima idea per i bambini e puoi anche congelarlo per usarlo nei contenitori per il pranzo. Ecco come farlo!

Ingredienti nella crema di formaggio vegetariana

Questa crema di formaggio vegetariana fatta in casa non potrebbe essere più semplice da preparare! Tutto ciò di cui hai bisogno è un robot da cucina. Ecco le verdure che ci piace usare, ma puoi essere creativo e aggiungerne di tue. Ecco cosa avere a portata di mano:

• Crema di formaggio
• Carota
• Peperone
• Cipolle verdi
• Condimenti: aneto essiccato, aglio in polvere, sale
• Parmigiano
• Basilico fresco o altre erbe aromatiche (facoltativo)

Il parmigiano aggiunge la giusta complessità e rotondità al sapore della salsa! Puoi ometterlo se non lo hai, ma aggiunge davvero sapore.

Le erbe fresche sono facoltative

Aggiungi tutte le erbe fresche che hai a portata di mano a questa crema di formaggio vegetariana e avrà un sapore da sogno! Lo adoriamo con qualche foglia di basilico fresco quando lo abbiamo a portata di mano. Ma se non ce l’hai: è totalmente inutile per il sapore! Le erbe fresche possono essere costose soprattutto fuori stagione, quindi abbiamo personalizzato questa ricetta per avere un buon sapore anche senza di esse.

Altre verdure da usare (basta non usarne troppe!)

Puoi personalizzare qualsiasi verdura contenuta in questa crema di formaggio vegetale secondo i tuoi gusti! Una cosa da notare, pensiero: non aggiungerne troppi! L'aggiunta di molte verdure acquose (come i peperoni) può renderle acquose in frigorifero dopo pochi giorni. Quindi prova ad aggiungere una quantità equivalente alla ricetta seguente. Altre verdure che sarebbero un buon contendente

• Spinaci (freschi o congelati, scongelati e strizzati dall'acqua)
• Cavolo toscano (basta non usarne troppo!)
• Broccoli
• Pomodori secchi

Modi di utilizzare la crema di formaggio vegetariana

Ci sono tanti modi per utilizzare la crema di formaggio vegetariana! La parte migliore? Puoi usarlo come un semplice spuntino da intingere: i bambini lo adorano! (Il nostro lo fa.) Ecco alcune idee:

• Salsa vegetariana con bastoncini di carote, broccoli, cavolfiori e strisce di peperoni
• Chip dip per patatine, cracker, crostini o altro patatine fritte
• Salsa di pretzel
• Crema spalmabile per bagel o toast: aggiungine altra fatta in casa sapori di crema di formaggio Piace Erba , Erba cipollina , Cannella , Fragola , O Formaggio cremoso montato
• Crema spalmabile per panini

Informazioni sull'archiviazione

Conserva questa crema di formaggio vegetariana in frigorifero per un massimo di 1 settimana. Oppure puoi congelarlo! Congelare a pezzetti su una teglia da forno, poi quando saranno solidi trasferirli in un contenitore sigillato. Puoi mettere le cucchiaiate direttamente nei contenitori per il pranzo da usare con i bastoncini di carota! (Grazie alla nostra amica Sarah per l'idea su questo!)

Spuntini più salutari

Hai bisogno di altre idee per gli spuntini? Eccone alcuni più salutari idee per spuntini fatti in casa :

• Scegli un'altra crema di formaggio fatta in casa Formaggio cremoso alle erbe o fruttato Formaggio cremoso ai mirtilli
• Prova gustoso Salsa di ricotta O Salsa al ranch
• Optare per Toast alla ricotta O Toast Al Salmone Affumicato spalmare con la ricotta
• Crea un lotto di Palle energetiche facili O Bocconcini energetici al burro di arachidi e cioccolato
• Vai per un Salsa di fagioli fritti facile

Salsa di ricotta

Toast Al Salmone Affumicato

Palle energetiche facili

Salsa di fagioli fritti facile

Questa ricetta di crema di formaggio vegetale è…

Vegetariano e senza glutine.

Formaggio cremoso vegetariano

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 10 minuti
• Prodotto: 12porzioni (2 cucchiai ciascuno)1X

Descrizione

Questa crema di formaggio vegetariano fatta in casa è un tuffo e spalmabile di livello superiore! Completalo con verdure fresche e condimenti.

Ingredienti

• 1carota media o1/2grande
• 1/4peperone rosso
• 2cipolle verdi
• 8 oncecrema di formaggio, ammorbidita
• 1 cucchiaioparmigiano grattugiato
• ½ cucchiainoaneto essiccato
• ¼ cucchiainoaglio in polvere
• ¼ cucchiaino sale kosher
• Aggiunta facoltativa: 1 manciata di erbe fresche (erba cipollina, aneto, basilico o altro)*

Istruzioni

1. Sbucciare e tagliare la carota in pezzi da 1 pollice. Tagliare grossolanamente a pezzetti la parte verde scuro e quella verde chiaro del cipollotto. Tagliare ¼ di peperoncino a pezzetti.
2. Metti le verdure (e le erbe fresche aggiuntive, se utilizzate) in un robot da cucina e frulla fino a tritarle. Aggiungere la crema di formaggio, il parmigiano, l'aneto essiccato, l'aglio in polvere e il sale. Assaggia e aggiungi un altro pizzico di sale (a noi piace aggiungere ⅛ cucchiaino in più). Immergerlo nelle verdure o spalmarlo sui bagel. Conservare in frigorifero per 1 settimana o congelare a pezzi su una teglia da forno, quindi trasferire i pezzi in un contenitore sigillato (puoi metterli direttamente nei contenitori per il pranzo e scongelarli in poche ore).

Note

Adattato da La Cucina

*Qui sono deliziose erbe fresche e tenere, come basilico, erba cipollina, aneto, coriandolo, prezzemolo, timo tritato o origano. Vedi anche Formaggio cremoso alle erbe .

• Categoria: Antipasto
• Metodo: Robot da cucina
• Cucina: Immergere/Spalmare
• Dieta: Vegetariano