Salsa di ricotta

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Questa salsa di ricotta ha lo stesso sapore della salsa ranch, ma è fatta con alcune spezie e questo formaggio salutare! Perfetto per le feste.

Non c'è niente che amiamo più di una ricetta semplicissima e che offra sapore. Scopri questi 5 ingredienti Salsa di ricotta ! Ha il sapore di quel buon vecchio salsa al ranch (sai, panna acida e un pacchetto di condimenti?). Ma è fatto con questo formaggio sano, ipocalorico e ricco di proteine! Tutto ciò di cui hai bisogno sono alcuni condimenti dalla tua dispensa per trasformarlo in un tuffo stellare per la festa. Ho preso un boccone dal robot da cucina e ho subito esclamato Wow! Pronti a vivere la magia?

5 ingredienti nella salsa di ricotta

Questa salsa alla ricotta è pronta in 5 minuti con 5 ingredienti: tutto ciò di cui hai bisogno è un grande robot da cucina! Se preferisci, puoi anche farlo con un frullatore (vedi sotto), anche se il robot da cucina è lo strumento migliore per questo lavoro. Ecco gli unici ingredienti di cui avrai bisogno:

• Fiocchi di latte
• Polvere di cipolla
• Aglio in polvere
• Aneto essiccato
• Sale

Se preferisci, aggiungi qualche macinata di pepe nero macinato fresco! Poi frullatelo in un robot da cucina fino ad ottenere un composto soffice e liscio. Questo è tutto! Prendi una pallina di soffice roba bianca e provala: rimarrai stupito dalla quantità di sapore che esce da questi semplici ingredienti!

Robot da cucina vs frullatore

Un robot da cucina è l'ideale per questa salsa di ricotta: essenzialmente lo fa Ricotta montata che condirai con qualche spezia. Ma se non ne hai uno, puoi provare con un frullatore! Ecco una ripartizione delle differenze:

Un robot da cucina è più semplice perché si fonde facilmente in una consistenza morbida. Con un frullatore a volte può rimanere bloccato sul fondo, a seconda del livello di polvere del frullatore.

Un frullatore può funzionare : basta raschiare quanto necessario. Se necessario, potete aggiungere circa 1 cucchiaio di latte o acqua per cercare di amalgamarlo (basta non aggiungerne troppo altrimenti diventerà troppo liquido.

Cosa immergere nella salsa di ricotta

Puoi usare la salsa di ricotta come una tipica salsa ranch! Ha un buon sapore con una varietà di verdure e cracker. Ecco i nostri preferiti da utilizzare con questo dip:

• Bastoncini di carota e sedano
• Peperoni
• Broccoli
• Piselli a spezzatino
• Bastoncini di cavolo rapa
• Cracker di qualsiasi tipo, compresi quelli a base di noci o senza glutine
• Crostini
• Pane
• Pane pita o patatine pita

Nutrizione della ricotta

La ricotta è molto meglio della panna acida in una salsa? Cosa rende la ricotta un formaggio sano? Secondo Linea sanitaria , ecco alcuni dei vantaggi della ricotta:

• È un formaggio a basso contenuto calorico. Una porzione da 1 tazza ha solo 163 calorie.
• È molto ricco di proteine. 1 tazza contiene ben 28 grammi di proteine, oltre la metà del fabbisogno giornaliero. Le proteine ​​rappresentano oltre il 70% delle calorie.
• È anche ricco di sostanze nutritive come vitamine del gruppo B, calcio, fosforo e selenio.

Anche se mangi solo piccole quantità come salsa, la quantità di proteine ​​che ottieni con meno calorie fa la differenza. È anche una bella idea per pranzi salutari!

Altre ricette con la ricotta

Esistono molti modi per utilizzare la ricotta oltre a mangiarla semplicemente con un cucchiaio! Ecco alcuni dei nostri preferiti ricette di ricotta :

• Rendi gustoso Frittelle Di Ricotta , un pancake ad alto contenuto proteico che sa di toast francese.
• Tentativo Ricotta montata su pane tostato o come salsa.
• Prepara la pasta Mac e formaggio con ricotta .
• Vai per questo Quiche senza crosta con ricotta o mescolare Uova strapazzate con ricotta .

Frittelle Di Ricotta

Ricotta montata

Uova strapazzate morbide con formaggio

Mac e formaggio con ricotta

Questa salsa alla ricotta è...

Vegetariano e senza glutine.

Salsa di ricotta (5 ingredienti!)

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 2 tazze 1X

Descrizione

Questa salsa di ricotta ha lo stesso sapore della salsa ranch, ma è fatta con alcune spezie e questo formaggio salutare! Perfetto per le feste.

Ingredienti

• 2 tazze(1libbra) ricotta
• ½ cucchiainopolvere di cipolla
• 1 cucchiainoaglio in polvere
• 2 cucchiainianeto essiccato
• ¼ cucchiaino sale kosher
• Pepe nero macinato fresco, facoltativo

Istruzioni

1. Frullare tutti gli ingredienti in un robot da cucina* fino a ottenere un composto omogeneo, per circa 1 minuto, raschiando la ciotola una volta. Assaggia e aggiungi ulteriore sale se lo desideri.

Note

*La soluzione migliore è un robot da cucina, ma puoi provare anche con un frullatore. Fermati e raschia la ciotola e, se necessario, aggiungi circa 1 cucchiaio di latte o acqua per farlo amalgamare. Resisti alla tentazione di aggiungerne troppo altrimenti la consistenza diventerà troppo liquida.

• Categoria: Immersione
• Metodo: Montato
• Cucina: americano
• Dieta: Vegetariano