Soda italiana

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La soda italiana è una bevanda facile, divertente e impressionante! Mescola sciroppo, club soda e panna per una classica cream soda italiana.

Ecco un drink festoso e semplicemente divertente: il Soda italiana , ovvero la Cream Soda Italiana! Questa bevanda americana ispira i bevitori da decenni, e per una buona ragione. La combinazione di soda frizzante, sciroppo fruttato e crema setosa è semplice celeste . Queste bevande dolci sono davvero impressionanti: soprattutto se le servi con cannucce colorate e una ciliegina da cocktail.

Cosa c'è in una bibita italiana?

Una soda italiana è una bevanda a base di soda club e sciroppo aromatizzato, spesso servita con panna (nota anche come soda cremosa italiana). Questa gustosa miscela è stata inventata da una famiglia italoamericana di San Francisco negli anni '20. Rinaldo ed Ezilda Torre, fondatori dell'azienda che produce il marchio di sciroppi Torani, portarono ricette per gli sciroppi da Lucca, in Italia, e introdussero la soda italiana nel 1925. Decollava ed è diventata popolare da allora.

idee per la cena italiana

Alla base, una soda italiana è solo acqua gassata e sciroppo. I gusti più diffusi spaziano dal fruttato come fragola e lampone, al cioccolato, amaretto, nocciola e altro ancora. Ecco cosa ti servirà per una bibita italiana:

• Acqua gassata , ovvero soda club o acqua frizzante
• Sciroppo aromatizzato di qualsiasi tipo, come la marca Torani (vedi sotto)
• Cremaper preparare una cream soda (consigliata)
• Ciliegia al cocktail, per servire
• Panna montata, facoltativa

Vuoi una variante senza latticini? Provalo senza la panna o sostituisci 1 oncia di latte di cocco intero.

Tipi di acqua gassata

Puoi utilizzare qualsiasi tipo di acqua gassata o frizzante in una bibita italiana. Esistono molti nomi diversi per questo tipo di acqua, quindi ecco una ripartizione:

• Acqua frizzante, detta anche seltzer, acqua gassata , o acqua gassata, è acqua senza additivi, gassata mediante iniezione di anidride carbonica (CO2). È la base per marchi come La Croix o ciò che esce da SodaStream.
• L'acqua minerale frizzante è l'acqua proveniente da una sorgente minerale naturale che è stata gassata. Esempi di marchi sono Perrier o Topo Chico.
• La soda club è acqua gassata infusa con minerali aggiunti, che le conferiscono un sapore salato o leggermente dolce. La soda club viene spesso utilizzata per cocktail e bevande alla fontana.

Da cosa evitare per una bibita italiana? Non utilizzare acqua tonica (che ha aggiunto sapore di chinino e zucchero) o qualsiasi acqua con aromi o zuccheri aggiunti.

antipasti di gamberetti

Sciroppi aromatizzati: utilizzare Torani o altro

La coppia italiana che ha fondato l'azienda che produce gli sciroppi Torani ha inventato la soda italiana, quindi è naturale utilizzare quel marchio nella ricetta di questa bevanda! Naturalmente, puoi utilizzare qualsiasi marca che produca sciroppi aromatizzati. Noi abbiamo usato questo sciroppo di lamponi Torani, e ci sono tanti altri gusti tra cui scegliere: cocco, pesca, ciliegia, arancia, mora, nocciola, vaniglia: persino l'impasto per biscotti con gocce di cioccolato!

Se volete potete utilizzare anche gli sciroppi fatti in casa! Prova questo Sciroppo di lampone, Sciroppo di fragole , O Sciroppo di granatina (melograno).

La coppia italiana che fondò Torani introdusse il concetto di soda italiana nel 1925

Come fare una bibita all'italiana: alcuni consigli

Come fare una soda italiana? Puoi saltare direttamente al ricetta qui sotto , oppure ecco la nostra opinione su alcuni principi generali:

• Mescolare insieme lo sciroppo e acqua gassata . Inizia con ¾ oncia (1 cucchiaio e mezzo) di sciroppo se hai intenzione di servire senza panna. Assaggia e aggiungine altro a piacere, se lo desideri. Lo sciroppo è molto dolce, quindi ci piace iniziare dal basso e personalizzare a piacere.
• Consigliamo di servire con panna. La crema aggiunge davvero ricchezza e completa il sapore di una cream soda italiana, rendendola assolutamente irresistibile. Quando servi con la panna, puoi farla franca con 1 oncia di sciroppo perché la crema lo attenua. Ancora una volta, personalizzalo secondo i tuoi gusti!
• Secondo noi la panna montata non è necessaria. La soda alla crema italiana ha un sapore fantastico senza panna montata. Aggiungilo semplicemente se stai cercando una presentazione straordinaria ed esagerata (in tal caso, provaci!).
• Guarnisci con una ciliegina da cocktail e una simpatica cannuccia. Perché è metà del divertimento!

Ed è tutto: come fare una bibita all’italiana! Facci sapere se provi questa ricetta nei commenti qui sotto: e ci piacerebbe sapere quali gusti stai servendo!

cocktail al mango

Potete servire anche senza panna

Più bibite gassate

Vuoi più idee? Eccone alcuni altri analcolici bevande frizzanti simile alla soda italiana:

• Prova un Soda alla fragola O Soda al limone
• Optare per gli agrumi con un piatto fatto in casa Soda al pompelmo
• Vai per uno spettacolo Soda alla crema di arancia
• Rendilo contenente caffeina: prova a Soda al caffè
• Vai per Soda al limone e lime fai da te

Soda alla fragola

Soda al limone e lime

Soda al limone

Soda alla crema di arancia

Questa ricetta italiana per la cream soda è...

Vegetariano e senza glutine. Per vegani, vegetali e senza latticini, servire senza panna o aggiungere 1 oncia di latte di cocco intero.

Soda italiana (soda alla panna)

• Tempo di preparazione: 3 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 3 minuti
• Prodotto: 1bere1X

Descrizione

La soda italiana è una bevanda facile, divertente e impressionante! Mescolare lo sciroppo,soda del clube panna per una classica cream soda italiana.

Ingredienti

• 3/4A1once* di sciroppo aromatizzato, tipo Torani (noi abbiamo usato il lampone)
• 8 once acqua gassata
• ½ onciapanna** (facoltativa)
• Panna montata e ciliegina al cocktail, per servire (facoltativo)

Istruzioni

1. Aggiungere lo sciroppo e acqua gassata in un bicchiere pieno di ghiaccio e mescolare delicatamente. Se lo si desidera, completare con la crema.
2. Servire immediatamente o guarnire con una ciliegina al cocktail (o panna montata).

Note

*1 oncia di sciroppo è una bevanda molto dolce, ma è più bilanciata con la panna. Se si serve senza panna, si consiglia di iniziare con ¾ d'oncia e di assaggiare. Per convertire in cucchiai, 1 oncia = 2 cucchiai.

**Si consiglia di aggiungere la panna poiché aggiunge una sensazione ricca e cremosa e bilancia i sapori. Per i vegani, ometti la panna o sostituisci il latte di cocco intero.

• Categoria: Bere
• Metodo: Mescolato
• Cucina: americano
• Dieta: Vegetariano