25 ottime ricette per la cena italiana

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Queste ricette per la cena italiana sono idee gustose che adoreranno tutti! Accomodati con casseruole, sformati, zuppe e altro ancora.

Hai voglia di qualcosa di italiano stasera? Questa cucina è ricca di sformati, sformati, pasta e zuppe perfetti per accontentare tutti a tavola. Ecco i nostri migliori Ricette e idee per la cena italiana che funzionano per qualsiasi notte della settimana! Prova di tutto, dalla classica parmigiana di melanzane, alla pasta cacio e pepe semplice e veloce, ai gamberetti piccanti fra diavolo e altro ancora! (E se stai cercando contorni da abbinare, continua a leggere.)

E ora... le nostre migliori ricette e idee per la cena italiana!

Parmigiana di melanzane facile

Ecco una delle ricette italiane più popolari di tutti i tempi: la parmigiana di melanzane! Ha formaggio frizzante, salsa di pomodoro all'aglio e melanzane impanate saporite e carnose. Questo classico vegetariano italiano è sostanzioso, saziante e piace praticamente a tutti. Ecco la nostra migliore interpretazione della ricetta: più veloce e più facile da preparare a casa rispetto alla maggior parte delle ricette e piena di ricette incredibile gusto.

Conchiglie ripiene facili

Ecco una cena italiana semplice, sostanziosa e che piace a una folla: questa semplice ricetta di conchiglie ripiene! Farcite i conchiglioni con ricotta, mozzarella, parmigiano e spinaci, quindi cuoceteli in una bagna di salsa di pomodoro all'aglio. Rende la tua cucina un odore paradisiaco, e il primo morso in uno di quei gusci giganti conferma che è altrettanto gustoso quanto l'odore.

Cacio e Pepe

Ecco una cena italiana straordinariamente facile: Cacio e pepe! Questo piatto di pasta romano si traduce in 'cacio e pepe', con una salsa semplice a base di burro, pecorino romano e pepe. Produce una pasta calda irresistibilmente cremosa che esplode di sapore. La cucina italiana al suo meglio!

Pollo tritato

Ecco un piatto classico che stupisce ogni volta: la piccata di pollo! Tenere cotolette di pollo dal colore dorato sono immerse in una vivace salsa al burro e limone con tocchi di capperi salati. Questo classico piatto italoamericano ha catturato cuori e stomaci in tutto il mondo ed è uno dei preferiti da noi.

Shrimp Fra Diavolo

Vuoi una cena italiana per stupire... con un piccolo calcio? Prova i Gamberetti Fra Diavolo! Questo piatto in stile italiano è caratterizzato da teneri gamberetti che nuotano in una salsa di pomodoro piccante e a base di aglio. Fra diavolo in italiano significa fratello diavolo, alludendo al calore intenso di questo piatto. Ma fatelo in casa e potrete personalizzare la piccantezza secondo i vostri gusti!

Barchette di zucchine ripiene

Svuotare le zucchine e farcirle con salsiccia, pomodorini, aglio, mozzarella e parmigiano. Completare con un po' di pangrattato croccante, cuocere fino a doratura e wow! Questi sono ricchi di sapore intensamente saporito. Questa ricetta fa a amante delle zucchine fuori da chiunque!

Margherita Pizza

Ecco un'altra delle ricette per la cena italiana più classiche: la pizza Margherita! Questa è la migliore ricetta di pizza margherita disponibile, basata sulle nostre visite in Italia e anni di ricerca! Contiene la nostra salsa per pizza in 5 minuti, mozzarella appiccicosa, basilico fresco e, naturalmente, una crosta di pizza perfettamente gommosa.

Pasta Pomodoro

Ecco una ricetta base italiana che ogni cuoco casalingo dovrebbe conoscere: Pasta Pomodoro! Questa classica salsa italiana è pura nella sua semplicità: pomodori bollenti e alcune verdure aromatiche creano un sapore semplice ma ricco di sfumature. Ci vuole un po' di tempo per cuocere a fuoco lento, ma lo è BENE ne vale la pena per la semplicità di questa ricetta: e il sapore deciso!

Easy Manicotti

Cerchi un'accogliente pasta al forno? Prova questa ricetta manicotti, il classico comfort food italoamericano al suo meglio! C'è qualcosa di così irresistibile nei tubi di pasta ripieni di tre formaggi e bagnati con salsa di pomodoro piccante e all'aglio. Questa ricetta è davvero il modo più semplice per preparare i manicotti: non devi nemmeno far bollire la pasta ! Non è necessaria la cottura sul piano cottura e non è necessario riempire con difficoltà i fragili tubi di pasta. Riempiteli asciutti, quindi metteteli nel forno in modo da poter gustare tutto il formaggio cremoso e il ripieno saporito senza complicazioni!

ricetta per bere una cavalletta

Rollatini di melanzane

Ecco un delizioso piatto italiano di melanzane che rende la cena ancora più speciale: Rollatini di melanzane! È come una combinazione di parmigiana di melanzane E involtini di lasagne . Teneri strisce di melanzane vengono avvolti attorno a un ripieno cremoso a tre formaggi, quindi cotti in salsa di pomodoro fatta in casa e altro formaggio. Sono estremamente soddisfacenti e rappresentano la migliore cena italiana spettacolare.

Lasagne Vegetariane Con Ricotta

Qual è una cena italiana più classica delle lasagne? In questa ricetta, la salsa di pomodoro ha la giusta sfumatura piccante e aglio, e il ripieno di ricotta e spinaci è classico e cremoso. È profumato con timo fresco e un po' di scorza di limone, che lo porta ad uno status esagerato.

Risotto cremoso ai gamberi

Cerchi un'idea divertente per una cena italiana? Provate questa ricetta del risotto ai gamberi! Questo Piatto all'italiana è pieno di sapore audace: gamberetti succosi e succulenti siedono su un letto di riso cremoso, parmigiano e profumato al limone. È ottimo per impressionare gli ospiti come piatto principale, ma è abbastanza semplice da funzionare anche come pasto settimanale.

Peperoni Ripieni Classici

Sapevi che i peperoni ripieni sono un modo tradizionale italiano per utilizzare gli avanzi in cucina? Non possiamo prenderci il merito di questa mossa geniale, ma ecco la nostra interpretazione al riguardo. Prova la nostra ricetta preferita dei peperoni ripieni! Il ripieno è condito irresistibilmente con spezie italiane, salsa per pizza e formaggio fuso.

Ziti al forno

Ecco un piatto che sarà vincente in ogni giorno della settimana: Ziti al forno! Questa casseruola per la cena italoamericana è ricca di sapore saporito e accogliente nostalgia. La sua superficie è piena di tasche di ricotta condita, laghi di salsa di pomodoro all'aglio e punteggiata da fili di mozzarella appiccicosa. Vantaggio collaterale: l'aroma che si diffonde fa sì che la tua cucina profughi come un sogno!

Lemon Ricotta Pasta

Ecco una ricetta italiana veloce e semplice che è la scorciatoia perfetta per i giorni feriali: pasta di ricotta e limone! Mescolando la ricotta con olio d'oliva, parmigiano e un po' di acqua della pasta si ottiene una salsa bianca improvvisata, ideale per condire le tagliatelle lunghe (chi lo sapeva!). Questo veloce trucchetto notturno è diventato un punto fermo qui.

Le migliori polpette di melanzane

Provate questa fantastica ricetta delle polpette di melanzane! Aglio, erbe aromatiche, pangrattato e parmigiano creano una polpetta incredibilmente succosa e saporita. Le melanzane arrostite le rendono umide e strutturate, anziché secche o pastose. Combinalo con la salsa marinara ed è fuori dal mondo delizioso.

Zuppa cremosa di tortellini

Ecco una ricetta per una cena italiana che potrebbe tradursi in qualche proposta di matrimonio: questa zuppa cremosa di tortellini! Puoi farlo in meno di 30 minuti e il sapore che ne risulta è semplicemente killer. Pomodori, basilico, parmigiano e panna formano un brodo dal sapore delizioso che galleggia con sfere pastose di tortellini.

Quattro Formaggi Pizza

Ecco una torta che è uno dei grandi italiani: Quattro Formaggi! Questa classica combinazione italiana di quattro formaggi è popolare per un motivo: combina ogni sapore e consistenza e crea una fetta assolutamente irresistibile! C'è la mozzarella scioglievole, il parmigiano e il pecorino taglienti e salati e il sottile sapore del gorgonzola. Combina il tutto su Pillowy crosta di pizza con frizzante salsa per pizza ed è un abbinamento fatto nel paradiso della pizza.

Pasta Burrata Con Salsa Di Pomodoro E Basilico

Questa ricetta di pasta burrata è un bellissimo esempio di semplicità culinaria in stile italiano. Le maestose palline di mozzarella fresca si trovano sopra una spirale di pasta intrecciata con un rustico salsa di pomodoro e basilico . La rottura del formaggio rilascia il suo interno cremoso e ricco in ogni boccone.

Zuppa Di Minestrone

La zuppa di minestrone è una zuppa italiana densa, ricca di verdure a pezzetti e un brodo abbondante. Spesso il minestrone include pasta o riso. Originariamente era inteso come un modo per consumare tutte le verdure che hai a portata di mano. Questo è pieno di verdure colorate, un brodo abbondante e spirali di pasta. Suo COSÌ appagante: ottimo come cena facile con crostini di pane.

come cucini il cavolo riccio

Risotto Cremoso Ai Funghi

Ecco una ricetta deliziosamente cremosa e accogliente, ideale in ogni stagione: il risotto ai funghi! Questo è pieno di robusto sapore terroso e la migliore tela per chiunque tipo di fungo hai a portata di mano. Buttateli insieme al parmigiano, al vino bianco e a brodo di funghi fatto in casa . Non crederai ai sapori setosi e irresistibili!

Pasta e Ceci (Zuppa Di Ceci)

Questo stufato italiano è pieno di grandi sapori italiani: pomodoro intenso e vibrante, cavolo toscano a foglia e un brodo cremoso a base di scorza di parmigiano. A nuotare in tutto ci sono i ceci e la pasta del titolo della zuppa, che la rendono sostanziosa e abbondante. È uno schianto!

Baked Rigatoni Pasta

Ecco un'idea per una cena italiana che sposa i sapori italiani di base in un pasticcio di bontà appiccicosa e appiccicosa: i rigatoni al forno! È una pasta al forno che ha tutto il comfort della salsa di pomodoro e del formaggio, ma ha intrighi e unicità nei sapori. La salsa di pomodoro è piena di aglio e un po' di finocchio per dare carne, e ha un sacco di basilico fresco pepato per un tocco erbaceo.

Pizza Al Tartufo

Questa pizza al tartufo è incentrata sull'amore per un grande ingrediente italiano: il tartufo! Questa pizza presenta funghi saporiti, formaggio appiccicoso e rifinita con un olio al tartufo che infonde l'intera torta.

Pasta Con Salsa Alla Vodka

Questa salsa alla vodka ti trasformerà in nonna italiana in pochissimo tempo! Aromatizzata con aglio e basilico, la salsa cremosa viene servita sui rigatoni con abbondante parmigiano. Cuocere a fuoco lento con burro e mezza cipolla infonde ricchezza e la vodka viene cotta lasciando un sottotono fruttato. Servire con Insalata di finocchi e arance per un abbinamento dinamico.

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25 ricette per cena italiana: parmigiana di melanzane e altro!

• Tempo di preparazione: 25 minuti
• Tempo di cottura: 35 minuti
• Tempo totale: 1 ora
• Prodotto: 6alle 81X

Descrizione

Questa ricetta di parmigiana di melanzane al forno è il classico comfort food italiano al suo meglio! Questa cena abbondante diventerà un appuntamento fisso.

Ingredienti

• 2chili di melanzane (circa2medio grande)
• ¾ tazzafarina*
• 3uova
• 1 tazzapiù 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, diviso
• 1 tazzapanko semplice (o acquistato o pangrattato fatto in casa )
• 1 cucchiaioorigano secco, diviso
• 1 ¾ cucchiaini sale kosher , diviso
• 28 once pomodori schiacciati arrostiti al fuoco *
• 2spicchi d'aglio, grattugiati
• 1una manciata di basilico fresco, tritato, più altro per guarnire
• 2 cucchiaiolio d'oliva
• 2 tazze(8 once) mozzarella di latte intero grattugiata***

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 425 gradi Fahrenheit. Foderare due teglie con carta da forno.
2. Tagliare le estremità delle melanzane e tagliarle a fette da 1/2 pollice (per ottenere circa 18 fette). Cospargere con ¾ di cucchiaino di sale diviso tra le fette e lasciarle riposare per 10 minuti mentre si preparano gli ingredienti per l'impanatura. (Non rimuovere sale o umidità extra.)
3. Disporre la farina su un piatto. Sbattere le uova in una ciotola poco profonda e metterle da parte. In un'altra ciotola poco profonda, unire il parmigiano, il pangrattato, 2 cucchiaini di origano e ½ cucchiaino sale kosher e metterlo da parte.
4. Immergere ciascuna fetta di melanzana su entrambi i lati nella farina, poi nelle uova e infine nel composto di parmigiano. Disporre ogni fetta sulle teglie preparate. (Nota: questo crea confusione; potrebbe essere necessario lavarsi o asciugarsi le dita dopo ogni fetta.)
5. Mettere le teglie nel forno e cuocere per 10 minuti, quindi capovolgere e cuocere altri 10-15 minuti, fino a quando saranno teneri e dorati.
6. Nel frattempo preparate la salsa: in una ciotola media, mescolate i pomodori arrostiti al fuoco, l'aglio grattugiato, 1 cucchiaino di origano secco, ¾ di cucchiaino sale kosher , basilico fresco tritato e olio d'oliva. Mescolare bene fino ad incorporare tutto l'olio d'oliva.
7. Togliere le melanzane dal forno. Distribuire 1 tazza di salsa di pomodoro sul fondo di una padella da 9 x 13 pollici. Aggiungere metà delle melanzane al forno in uno strato (circa 9 fette), quindi coprire con 1 tazza di salsa di pomodoro e 1 tazza di mozzarella grattugiata. Aggiungi il secondo strato di melanzane (a noi piace aggiungerle direttamente sopra il primo strato per creare 9 pile). Coprire con un'altra tazza di salsa di pomodoro e 1 tazza di mozzarella grattugiata su ogni pila. Completare con i restanti 2 cucchiai di parmigiano grattugiato.
8. Cuocere per15 minutifino a quando il formaggio sarà sciolto e dorato. Lasciare raffreddare per 5 minuti, quindi guarnire con altro basilico tritato e servire. Conservare gli avanzi refrigerati per un massimo di 3 giorni (o congelati per 3 mesi); riscaldare in forno fino a quando sarà caldo.

Note

*Avrai circa ⅓ tazza di farina rimasta e circa 1 uovo, ma è più facile per l'impanatura. Potrebbe anche esserci del panko avanzato. Questi elementi non sono inclusi nelle informazioni nutrizionali.

• Categoria: Piatto principale
• Metodo: Al forno
• Cucina: Italiano
• Dieta: Vegetariano