Grano bulgur istantaneo

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Ecco come preparare il bulgur Instant Pot grano ! Questo Il grano antico è facile e veloce da cuocere in pentola a pressione.

Sapevi che Instant Pot è perfetto per cucinare cereali integrali di tutti i tipi? Alex e io abbiamo cercato di scoprire tutte le nozioni di base che puoi cucinare in una pentola istantanea. Riso , ceci , fagioli neri , Anche uova sode E patate dolci cuocere perfettamente in pentola a pressione. Allora perché non usarlo per cucinare il bulgur? Questo cereale integrale a cottura rapida funziona bene nell'Istant Pot, dove è totalmente a portata di mano. Questa ricetta è leggermente condita e funziona sia come contorno salutare che come componente da aggiungere a un piatto insalata o ciotola di grano. Pronti per iniziare?

Dove acquistare bulgur

Il grano bulgur è un grano intero fatto di grano spezzato. Ha origine nella cucina mediorientale. Mai avuto tabù in un ristorante greco o israeliano? Sì, è bulgur! Dove comprare il bulgur? Al giorno d'oggi molti generi alimentari tradizionali immagazzinano bulgur, soprattutto nei contenitori sfusi. Puoi anche acquistarlo online.

Una nota sulle dimensioni: il grano bulgur è disponibile in diverse dimensioni di macinatura, il che cambia in modo significativo il tempo di cottura. Consigliamo grano bulgur a macinatura fine e media , che è il più veloce da cuocere. Il bulgur macinato grosso o extra grosso richiede molto più tempo per cucinare, quindi generalmente acquistiamo le varietà a macinatura fine e media.

Cosa succede se la tua confezione di bulgur non è contrassegnata? Probabilmente è una macinatura media. Dovrai sperimentare il tempo di cottura e cuocere più a lungo se non è ancora tenero dopo il tempo assegnato.

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Il bulgur è senza glutine?

Il bulgur è fatto con il grano, quindi è così non senza glutine. Assicurati di stare lontano dal bulgur se segui una dieta rigorosa senza glutine. Se stai cercando un sostituto senza glutine, puoi utilizzare uno dei seguenti:

• Riso integrale
• Miglio
• Quinoa

Come cucinare il bulgur Instant Pot (passi base)

Il grano bulgur è più veloce in una pentola istantanea che sul fornello? Non proprio. Allora perché farlo in un vaso istantaneo? Ebbene, la pentola a pressione è un metodo totalmente automatico: non è nemmeno necessario far bollire l'acqua. Aggiungi gli ingredienti e sei a posto: poi finisci la cena mentre Instant Pot fa la sua magia!

Questa ricetta di bulgur Instant Pot utilizza l'impostazione a bassa pressione della pentola a pressione. Anche se questo potrebbe non sembrare interessante di per sé, tra tutti i nostri ricette salutari di Instant Pot , questo è il primo ad utilizzare la bassa pressione. Quindi assicurati di selezionare l'impostazione Bassa quando cucini!

Ecco i passaggi fondamentali su come preparare il bulgur Instant Pot:

1. Metti il ​​bulgur, l'acqua, l'aglio in polvere, l'origano e il sale nella pentola istantanea.
2. Cuocere a pressione su bassa per 12 minuti.
3. Rilascio rapido!Apri la Instant Pot e sgrana il bulgur con una forchetta.

Come servire il bulgur Instant Pot

Ora che lo hai preparato, come servire questo bulgur Instant Pot? Il nostro modo preferito di servirlo è come contorno salutare! Poiché questo è già condito con aglio in polvere e origano, è perfetto da servire insieme pesce al forno , salmone con tavola di cedro O gamberetto . Un'idea vegetariana per un piatto principale è servirlo insieme a fagioli e verdure con un uovo fritto: prova il nostro bulgur di grano con uova fritte.

L'uso più popolare del bulgur è Tabbouleh , la famosa insalata di cereali mediorientale con tanto prezzemolo fresco, pomodori e aglio. Ecco la nostra versione di quella ricetta: Insalata Mediterranea Di Bulgur . È fantastico anche in una ciotola di cereali: provalo invece nella nostra ciotola di verdure arrosto gratiskah .

Questa ricetta di bulgur Instant Pot è...

Vegetariano, vegano, a base vegetale e senza latticini.

Grano bulgur istantaneo

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 12 minuti
• Tempo totale: 17 minuti
• Prodotto: Di2 tazze e ½ 1X

Descrizione

Ecco come preparare il grano bulgur Instant Pot! Questo cereale antico è facile e veloce da cuocere in pentola a pressione.

Ingredienti

• 1 tazzagrano bulgur a macinatura fine o media*
• 1 tazza e ½acqua
• ½ cucchiainoaglio in polvere
• 1 cucchiainoorigano secco
• ½ cucchiaino sale kosher

Istruzioni

1. Aggiungi il bulgur, l'acqua, l'aglio in polvere, l'origano e il sale nella pentola istantanea e mescola. Blocca il coperchio dell'Istant Pot. Posizionare la maniglia di rilascio della pressione (sfiato) nella posizione di tenuta.
2. Cuocere a bassa pressione per 12 minuti (macinatura media) o 7 minuti (macinatura fine): Premere il pulsante della cottura a pressione, assicurandosi che sia selezionata l'impostazione Bassa pressione, e impostare l'ora. Tieni presente che sono necessari circa 5 minuti affinché la pentola si preriscalda e raggiunga la pressione prima di iniziare la cottura. (Durante la cottura evitare di toccare la parte metallica del coperchio.)
3. Rilascio rapido: Sfiatare il vapore rimanente da Instant Pot spostando la maniglia di rilascio della pressione su Venting, coprendo la mano con un asciugamano o un tampone caldo. Non avvicinare mai le mani o il viso allo sfiato durante l'erogazione del vapore. Aprire il coperchio della pentola a pressione.
4. Aprire il coperchio e sgranare con una forchetta. Servire immediatamente o conservare in frigorifero per 3-4 giorni.

Note

*Evitare il bulgur grosso o extra grosso, poiché le istruzioni di cottura sono diverse.

• Categoria: Contorno
• Metodo: Pentola a pressione
• Cucina: mediterraneo
• Dieta: Vegano