Come cucinare i gamberetti sul fornello

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Ti stai chiedendo come cucinare i gamberetti? Ecco un veloce tutorial su come saltare i gamberi sul fuoco: e per cuocerli ci vogliono solo 4 minuti!

Sei un fan dei gamberetti? Io e Alex seguiamo una dieta prevalentemente a base vegetale, ma occasionalmente mangiamo anche del pesce. E una delle nostre scelte preferite di frutti di mare sono i gamberetti: per ovvi motivi. Esistono infiniti modi per mangiarlo (tacos, spiedini alla griglia, con cous cous) e il tempo di cottura rapido lo rende perfetto per i pasti della settimana. Tempo di cottura da 2 a 4 minuti? Sì, per favore! Sicuramente il modo più veloce per cucinare i gamberi è sul fornello: non potrebbe essere più semplice. Ecco come cucinare i gamberetti: il nostro semplice metodo al fornello e alcuni altri modi in cui ci piace mangiarli.

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Come cucinare i gamberi

Cucinare i gamberi sul fornello è uno dei modi più semplici per prepararli! Puoi cuocere i gamberi sul fornello sgusciati o con la buccia, qualunque sia la tua preferenza! Se usi gamberetti surgelati, assicurati che siano completamente scongelati (vedi sotto). Per questo metodo abbiamo utilizzato una semplice miscela di condimenti: aglio fresco tritato e burro. È semplice, classico e colpisce nel segno ogni volta.

per quanto tempo grigliare il mais con la buccia

Ecco come cucinare i gamberetti sul fornello:

come fare le girandole

1. Se usate gamberetti surgelati, scongelateli completamente.
2. Asciugare i gamberi e mescolarli con aglio tritato e sale.
3. In una padella capiente, sciogliere qualche cucchiaio di burro. Aggiungere i gamberetti e cuocerli per 1 o 2 minuti per lato, fino a quando saranno opachi e cotti, girandoli con una pinza.
4. Spritz con succo di limone o lime fresco (facoltativo). Servire immediatamente!

Scorrere verso il basso per la ricetta completa!

Come scongelare i gamberi congelati

Come scongelare i gamberetti congelati ? Esistono diverse opzioni: se pensi al futuro, metti semplicemente i gamberetti congelati in frigorifero per tutta la notte.

Se li usi il giorno stesso (che è quello che facciamo normalmente!), metti i gamberi surgelati in una grande ciotola con acqua molto fredda. Mescola la ciotola ogni 5 minuti per rompere i grumi di gamberetti che si congelano insieme. I gamberi dovrebbero essere scongelati in circa 15 minuti.

Come acquistare gamberetti sostenibili

Infine, una piccola nota su come acquistare gamberetti sostenibili. Alex e io cerchiamo di acquistare prodotti ittici sostenibili, ove possibile. Cercando come acquistare prodotti ittici sostenibili, Alex e io abbiamo imparato a farlo cerca pesci catturati in natura, se possibile . Inoltre, se vivi negli Stati Uniti, cercare gli Stati Uniti catturati se potete. Il 90% del pesce che mangiamo negli Stati Uniti viene importato. I prodotti ittici importati corrono il rischio di essere sovrasfruttati, catturati con pratiche di lavoro sleali o allevati in modi dannosi per l’ambiente.

Inoltre, è importante il modo in cui viene catturato il pesce. Cercare gancio e linea come un esempio di un tipo di attrezzo sostenibile. La pesca a strascico è considerata il metodo più distruttivo e meno sostenibile.

Gamberi freschi o surgelati: quale è meglio?

Se ti stai chiedendo quale sia la differenza tra gamberetti freschi e surgelati, va bene anche quello congelato ! Un mito sul pesce è che fresco sia il migliore. Non appena un animale muore comincia a decomporsi; il congelamento sospende questo processo. Se un pesce è congelato al momento della cattura e rimane congelato finché non arriva in cucina, sarà di qualità superiore rispetto a un pesce crudo che ha impiegato una settimana per arrivare nel tuo piatto.

Come servire i gamberi saltati

Dopo aver preparato la ricetta qui sotto e cotto i gamberi sul fornello, come servirli? Esistono molti modi per servire i gamberetti; ecco alcuni dei nostri modi preferiti per accessoriare questa ricetta:

grigliato nel mais

• Tacos di gamberetti: gettali in una tortilla con cavolo, cipolla rossa, succo di lime fresco e la nostra salsa di tacos di gamberetti
• Sulla polenta: serviteli polenta cremosa per gamberetti e grana improvvisati (o senza latticini, utilizzare polenta vegana ).
• Su un'insalata: gettali su un'insalata per preparare un piatto principale, ad esempio un'insalatiera Insalata Di Cobb Di Gamberetti o insalata di gamberetti tropicali.
• Con i broccoli: prova questo I migliori broccoli al vapore , verde brillante, croccante e tenero e servito con formaggio feta (o provalo nel Pentola istantanea ).

Ed è tutto: come cucinare i gamberetti!

Scorri verso il basso fino alla nostra ricetta per i passaggi esatti su come cucinare i gamberetti sul fornello!

E cercando altri modi per cucinare i gamberi ? Scorri verso il basso fino alla ricetta per un elenco dei nostri modi preferiti.

Questa ricetta è…

Pescatariano e senza glutine. Per senza latticini, utilizzare l'olio d'oliva.

Come cucinare i gamberetti sul fornello

sostituzione del rosmarino

• Tempo di preparazione: 3 minuti
• Tempo di cottura: 5 minuti
• Tempo totale: 8 minuti
• Prodotto: 4a 61X

Descrizione

Ti stai chiedendo come cucinare i gamberetti? Ecco un veloce tutorial su come saltare i gamberi sul fuoco: e per cuocerli ci vogliono solo 4 minuti!

Ingredienti

• 1libbre di gamberi grandi, puliti (sgusciati o non sbucciati)
• 3spicchi d'aglio
• ½ cucchiaino sale kosher
• 3 cucchiaiburro o olio d'oliva
• 2spicchi di limone (o lime)
• Coriandolo o prezzemolo spezzettato, per guarnire

Istruzioni

1. Scongelare i gamberetti (vedere le note sopra).
2. Tritare l'aglio .
3. Asciugare i gamberi. In una ciotola media, mescolare i gamberetti con l'aglio e il sale.
4. In una padella capiente, scaldare il burro o l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Cuocere i gamberi per 1 o 2 minuti per lato fino a quando saranno opachi e cotti, girandoli con una pinza.
5. Spruzzate con il succo degli spicchi di limone e servite subito.

• Categoria: Piatto principale
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: americano

Come Cucinare i Gamberetti

Ti stai chiedendo come cucinare i gamberetti? Ecco un elenco dei nostri modi preferiti, dal fornello alla griglia al forno in salsa di pomodoro!

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