AMARI E SODA

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Bitters and Soda è una bevanda frizzante e rinfrescante a basso contenuto di alcol! Ha il sapore di un cocktail, ma contiene solo tracce di alcol.

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Vuoi un cocktail che non sia proprio un cocktail? Inserisci: Amari e Soda ! Questo trucco geniale è il modo migliore per avere la sensazione di bere quando in realtà non lo sei. Lo facciamo tutto il tempo , soprattutto la sera quando abbiamo bisogno di un bicchierino. La quantità di alcol presente amari da cocktail è trascurabile, quindi ti ritrovi con una bevanda che sa di un cocktail con solo tracce di alcol. Il sapore è così delizioso: sfumato, erbaceo e amaro. Con una spruzzata di limone, è puro genio!

Cosa c'è nell'amaro e nella soda?

Bitters and Soda è una bevanda che unisce amari da cocktail e soda del club. Poiché nella bevanda ci sono solo pochi puntini di amaro, il livello di alcol è molto basso e quasi trascurabile. È un'ottima opzione per chiunque desideri il sapore di un cocktail senza alcol. Anche il livello alcolico minimo lo rende molto bevanda ipocalorica . Bitters and Soda è anche il nome di una marca di bevande analcoliche in lattina, ma puoi facilmente prepararla a casa. Gli ingredienti di cui avrai bisogno sono:

Club soda o acqua frizzante
Amari da cocktail : Angostura, Peychaud's, bitter all'arancia o bitter analcolici

Come farlo? Versa l'acqua frizzante, aggiungi le gocce di bitter e completa con una spruzzata di uno spicchio di limone. Il sapore sfumato amaro, erbaceo ed effervescente è irreale! Ti convertirai rapidamente a questa semplice bevanda a 2 ingredienti.

Maggiori informazioni sui cocktail bitter

Gli amari sono piccole bottiglie di liquori infusi con prodotti botanici (erbe e spezie) che vengono utilizzati per aromatizzare i cocktail. Sono essenziali nella moderna mixologia, poiché trasformano i drink da una nota a straordinariamente complessi in pochi frullati. Questo perché gli amari sono fatti con così tante erbe e spezie che aggiungono intrigo perché i sapori non sono facilmente riconoscibili. Alcuni tipi popolari di amari da cocktail Sono:

Gli angostura bitter sono i più apprezzati amari da cocktail . Il sapore è complesso e speziato, con sentori di chiodi di garofano e cannella. Prendono il nome dal loro produttore: la Casa di Angostura di Trinidad e Tobago. (Per saperne di più Qui .)
Gli amari di Peychaud sono più popolarmente conosciuti per essere inclusi nel Sazerac . Il sapore è un po' più dolce dei bitter Angostura, con sentori di anice e menta.
Arancia amara gusto agrumato e fresco, con sentori di cannella (vedi questi Cocktail di bitter all'arancia ).

Esistono molti altri tipi di amari artigianali, ognuno con un sapore diverso. Puoi usare qualsiasi tipo di amari da cocktail negli Amari e Soda, creando ogni volta un profilo aromatico diverso.

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Quante calorie nella bevanda?

Quando diciamo bevanda ipocalorica, intendiamo sul serio! Amari e Soda hanno solo 6 calorie. Che ne dici di un cocktail magro? Ecco i calcoli:

Quante calorie ci sono negli amari? 1,5 calorie per trattino.
4 trattini x 1,5 calorie = 6 calorie per bevanda

Quanto alcol c'è in Bitters and Soda

Quanto alcol c'è in questa bevanda? Solo tracce: circa il 45% di 0,08 once, ovvero 0,03 once. Ecco i calcoli:

Quanto alcol c'è negli amari? La maggior parte degli amari ha una gradazione alcolica compresa tra il 35% e il 45%.
Quanto costa 1 trattino di bitter?1 trattino = tra ⅛ cucchiaino e ¼ cucchiaino, ovvero da 0,02 a 0,04 once.
Quanto alcol in un cocktail standard? La maggior parte dei cocktail contiene 3 once di alcol e la maggior parte degli alcolici (come whisky, gin, rum e tequila) ha una gradazione alcolica del 40%. Quindi il cocktail tipico avrebbe 3 * 0,40 o 1,2 once di alcol.

Più drink con bitter

Ci sono molti altri cocktail famosi con amari da consumare le bottiglie, quando hai voglia di bere alcolici! Ecco alcune bevande più famose:

Il classico Vecchio stile è la bevanda più apprezzata con l'amaro (tipicamente Angostura)
IL Manhattan è un'altra famosa bevanda amara
IL Sazerac è una bevanda di New Orleans con gli amari di Peychaud
IL Vieux Carré ha sia l'amaro di Angostura che quello di Peychaud
IL Trinidad Sour utilizza una quantità enorme di bitter in 1 bevanda (1 ½ oncia!)

Tempo di preparazione: 2 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Tempo totale: 2 minuti
Prodotto: 1bere1X

Descrizione

bitter and soda è frizzante e rinfrescante: il modo migliore per preparare un cocktail poco alcolico! È pieno di sapori sfumati e incredibilmente soddisfacente.

Ingredienti

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4 once acqua gassata
3A4gocce di bitter, a piacere (Angostura, Peychaud's, orange bitter o altro)
1spicchio di limone
Ghiaccio, per servire (provate ghiaccio trasparente !)

Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

Versare il acqua gassata in un bicchiere pieno di ghiaccio. Completa con amari da cocktail e aggiungere una spruzzata di 1 spicchio di limone. Servire immediatamente.

Categoria: Bere
Metodo: Versato
Cucina: Cocktail
Dieta: Vegano