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broccoli e formaggio cheddar
Il Trinidad Sour è uno dei IL cocktail più unici! La quantità di bitter sembra un errore di battitura, ma è una bevanda deliziosamente equilibrata .
Dopo aver fatto Oltre 300 cocktail fatti in casa , eccone uno che ci ha sorpreso. Uno sguardo alla lista degli ingredienti in a Trinidad Sour e penserai che sia un errore di battitura. 1 ½ oncia di bitter Angostura? La maggior parte dei cocktail richiede solo un pizzico o due di bitter, ma 3 cucchiai interi? Non è uno scherzo. Questo classico moderno e creativo sembra sgradevole sulla carta. Ma aggiungi le note di mandorle e agrumi dello sciroppo d'orzata, del limone fresco e speziato e del piccante whisky di segale , ed è vero rivelazione . Questo è un cocktail che pensiamo che tutti dovrebbero provare.
Cos'è un Trinidad Sour?
Il Trinidad Sour è un cocktail classico moderno con un numero senza precedenti di protagonisti Angostura amara , insieme a succo di limone, sciroppo d'orzata e whisky. È stato creato nel 2009 dal barista newyorkese Giuseppe Gonzalez, che si è ispirato al pluripremiato cocktail Trinidad Especial. Il Trinidad Especial utilizza lime e Pisco, ma il concetto è lo stesso: una quantità spropositata di bitter in una bevanda. Tutti gli altri cocktail ne usano solo un pizzico o due, ma questi cocktail richiedono l'amaro come un vero liquore.
Il punto è questo: funziona! Gli amari Angostura si fondono con i sapori agrodolci per creare una bevanda sorprendentemente equilibrata. È acido, complesso ed erbaceo, con un finale amaro. Questo è davvero eccezionale! È stata riconosciuta come un'associazione internazionale di baristi Cocktail ufficiale dell'IBA , nel senso che ha una definizione ufficiale. Gli ingredienti di cui avrai bisogno sono:
- Angostura amara
- Sciroppo d'orzata
- Succo di limone
- Whisky di segale
Questa bevanda utilizza quasi mezza bottiglia di bitter Angostura
Gli amari Angostura sono comunemente usati nei cocktail per aggiungere complessità e sfumature al finale di ogni sorso. Alcuni dei cocktail più popolari con qualche pizzico di bitter? Il potente Vecchio stile e il Manhattan . Tieni presente: il Trinidad Sour utilizza quasi mezza bottiglia di bitter da 4 once! Quindi è fantastico se stai cercando di usarli. Oppure, se ami questo cocktail, assicurati di fare scorta! Ecco qualcosa in più su questo speciale ingrediente per cocktail:
quanto succo c'è in due limoni
- Amari da cocktail sono piccole bottiglie di liquori infusi con prodotti botanici (erbe e spezie) che vengono utilizzati per aromatizzare i cocktail. Sono essenziali nella moderna mixologia, poiché trasformano i drink da una nota a straordinariamente complessi in pochi frullati.
- Angostura bitter è uno dei tipi di bitter più popolari ed è facile da trovare nel tuo negozio di liquori locale o online. Prendono il nome dal loro produttore: la Casa di Angostura di Trinidad e Tobago.
- In quali cocktail vengono utilizzati gli angostura bitter?Prova il Vecchio stile , Cocktail di spumante , Toronto , Manhattan , Sazerac , Pisco Sour e carica altro.
Cos'è lo sciroppo d'orzata?
L'altro ingrediente speciale del Trinidad Sour? Sciroppo d'orzata! Questo sciroppo da cocktail unico conferisce alla bevanda un sapore intrigante e una consistenza ricca. Qui ce n’è assolutamente bisogno: quindi niente sostituti! Cos'è esattamente l'orzata?
- Sciroppo d'orzata è uno sciroppo di mandorle analcolico utilizzato per dolcificare i cocktail. Ha un caratteristico sapore di nocciola con un pizzico di agrumi. È facile trovare l'orzata nel tuo negozio di liquori locale o online.
- Come si pronuncia orgeat? Dire Oppure-ZHAAT nel tuo miglior accento francese, dove la ZH è come la J nel nome Jacque.
- Quali altri cocktail lo usano? Usalo per creare un classico Mai Tai , Cocktail giapponese , o a Vergine Mojito .
- Quanto costa lo sciroppo d'orzata? Puoi prenderne una bottiglia per circa $ 10. È facile trovarlo online: ecco il link per acquistare lo sciroppo d’orzata.
Come preparare un Trinidad Sour
Una volta che hai gli ingredienti, il Trinidad Sour non è altro che agitare e filtrare! Ecco cosa fare:
- Agitare in uno shaker. Metti tutti gli ingredienti in uno shaker, aggiungi il ghiaccio e agita (non ne hai uno? Usa un barattolo di vetro!)
- Filtrare in un bicchiere.Il gioco è fatto! Non hai nemmeno bisogno di un contorno. Se ne volete uno potete sempre aggiungere una scorza di limone.
Quando servire un Trinidad Sour
Il Trinidad Sour è una bevanda sorprendente, ottima per impressionare i bevitori esperti. Poiché utilizza mezza bottiglia di bitter, non è ottimo per servire una folla. Preparalo come drink unico per stupire gli ospiti! Puoi servirlo come:
bevande alcoliche al mango
- Bevanda dell'happy hour
- Bevanda per la cena
- Bevi drink a tarda notte
- Drink notturno per ragazzi o ragazze
- Bevanda all'ora del cocktail
Il Trinidad Sour
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 0 minuti
- Tempo totale: 5 minuti
- Prodotto: 1bere1X
Descrizione
Il Trinidad Sour è uno dei cocktail più unici che avrai! La quantità di bitter sembra un errore di battitura, ma è una bevanda deliziosamente equilibrata.
Ingredienti
Scala1x2x3x- 1 ½ once* Angostura bitter (non è un errore di battitura! fidatevi di noi)
- ½ onciawhisky di segale
- 1 onciasciroppo d'orzata
- ¾ onciasucco di limone
Istruzioni
- Metti i bitter Angostura, il whisky di segale, lo sciroppo di orzata e il succo di limone in uno shaker. Aggiungere 2 manciate di ghiaccio e agitare finché non diventa freddo.
- Filtrare la bevanda in una coppetta da cocktail.
Note
*Per convertire in cucchiai, 1 oncia = 2 cucchiai
- Categoria: Bere
- Metodo: Scosso
- Cucina: Cocktail
- Dieta: Vegano
