Guida rapida al Rye Whiskey

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Il Rye whisky è corposo e speziato: perfetto per cocktail di ogni tipo! Ecco di più a riguardo e alcune delle migliori bevande con questo liquore.

È piccante, è pepato e potrebbe farti crescere un po’ di pelo sul petto: lo è whisky di segale ! Questa varietà di whisky è popolare per essere bevuta liscia e inclusa nei cocktail. In effetti, alcuni dei più famosi bevande classiche sono fatti con la segale: pensa Manhattan E Sazerac . Cos'è esattamente questo tipo speciale di liquore e perché usarlo nelle tue bevande? Diamo una rapida occhiata a di cosa si tratta, ad alcuni marchi che amiamo e ai migliori cocktail di whisky di segale per usarlo. Continua a leggere!

Cos'è il whisky di segale?

Whisky di segale è un tipo di whisky prodotto con la maggior parte del grano di segale. Questo termine si riferisce a entrambi Whisky di segale americano , composto per almeno il 51% da purea di segale, oppure Whisky canadese , che può contenere o meno segale. Le normative canadesi non richiedono che contenga segale, anche se storicamente lo faceva. La segale è nota per il suo sapore forte e speziato.

Il whisky è una famiglia di liquori distillati ottenuti dalla fermentazione del mosto di cereali: frumento, segale, orzo o mais. Viene poi invecchiato in botti di legno, solitamente di rovere. Ce ne sono molti tipi di whisky in base al paese e allo stile di produzione, come segale , bourbon , scotch , Whisky canadese , Whisky giapponese , E Whiskey irlandese .

Che sapore ha il whisky di segale?

Whisky di segale è corposo e speziato, con un finale pepato. È molto più secco del sapore di bourbon , che è più dolce (e composto per almeno il 51% da mais).

Quanto alcol c'è nel whisky di segale? Si va dal 40% al 60% ABV (alcol in volume), a seconda della marca.

buccia di mais grigliata

Perché ci piace

Il whisky di segale è corposo con un finale speziato. È fantastico per gli amanti del whisky, ma ce ne sono alcuni anche per i principianti del whisky. Prova il Reparto 8 , Whisky acido O Whiskey Zenzero per rendere la segale più appetibile. Se ami il sapore piccante della segale, allora scegli un cocktail alcolico come il Manhattan O Sazerac .

Quanto costa?

Rispetto ad altri liquori, il whisky di segale lo è a prezzo medio . La qualità e il prezzo variano. Puoi acquistare una bottiglia da 750 ml a prezzo medio da $ 25 a $ 35. Ma la fascia alta può arrivare fino a $ 700 e oltre.

Quali sono alcune buone marche di whisky di segale? Consigliamo Bulleit, Woodford Reserve, Knob Creek e High West. Corona reale è il whisky di segale canadese.

I cocktail di whisky di segale più popolari

Puoi berlo liscio, ma ci sono molti cocktail popolari con whisky di segale. Ecco le scelte migliori, oppure vai a I 10 migliori cocktail di whisky di segale .

Cocktail di Manhattan

Il cocktail di whisky di segale più famoso di tutti? Il Manhattan. Questa bevanda composta da 3 ingredienti offre sapore: sentori di pepe e spezie provengono dal whisky di segale, dolcezza piccante dal vermut e sfumature erbacee dagli amari. Il Manhattan risale al 1870.

Sazerac

Ecco un classico cocktail alcolico al whisky di segale che è uno dei grandi : il Sazerac! Questo ha un elemento sorpresa: l'assenzio dona un finale di liquirizia nera ad ogni sorso! Il Sazerac è stato inventato nel Nuova Orleans a metà del 1800, e oggi è la bevanda ufficiale della città.

Reparto 8

Ecco un classico cocktail di whisky di segale che vola sotto il radar: il Ward 8! Inventato nel 1898 a Boston, questo riff sul whisky acido ha bisogno di essere rianimato. Laddove il whisky sour può essere dolce, il Ward 8 è perfettamente bilanciato e aspro. Contiene whisky di segale, succo d'arancia e granatina per dolcezza e colore, creando una bevanda deliziosamente intrigante.

Toronto

Una rivisitazione elegante dell'Old Fashioned, il Toronto è un cocktail degli anni '20 con whisky di segale e Fernet-Branca! È alcolico, con un sapore sofisticato, complesso e ricco. Bilancia la terrosità del whisky di segale con la sottile amarezza del Fernet-Branca.

Manhattan (e altri cocktail di whisky di segale)

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 1bere1X

Descrizione

Ecco i segreti della migliore ricetta del cocktail Manhattan! Questo semplice cocktail classico è preparato con soli tre ingredienti.

Ingredienti

• 2 once(4 cucchiai) whisky di segale
• 1 oncia(2 cucchiai) vermut rosso dolce
• 3trattini di Angostura o bitter all'arancia
• Guarnizione: ciliegia Luxardo o altra ciliegia da cocktail

Istruzioni

1. Unisci il whisky, il vermouth e i bitter in un mixing glass da cocktail (o qualsiasi altro tipo di bicchiere). Riempire il mixing glass con 1 manciata di ghiaccio e mescolare continuamente per 30 secondi.
2. Filtrare in una coupé o in una coppetta da cocktail. Decorare con una ciliegia e servire.

• Categoria: Bere
• Metodo: Mescolato
• Cucina: Cocktail
• Dieta: Vegano

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