Guida rapida al Blue Curaçao

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Il Blue curacao è un liquore all'arancia che crea cocktail meravigliosamente luminosi! Ecco di più a riguardo e sulle migliori bevande al blue curacao.

Stai preparando un cocktail e ci vuole Blue Curacao? Oppure l'hai trovato in un negozio e non sai di cosa si tratta? Non lasciarti ingannare dal colore. La bottiglia è riempita di liquore all'arancia, dal sapore agrodolce simile ad un Triple Sec. Ma invece di essere trasparente come Triple Sec, è colorato di blu! Questo famoso liquore è stato utilizzato per preparare bevande blu per decenni, come il Blue Hawaii e altro ancora. Ma di cosa si tratta esattamente? Vale la pena aggiungerlo alla tua collezione? Ecco cosa devi sapere.

Cos'è il Blue Curaçao?

Curaçao Blu è un liquore all'arancia inventato nel XIX secolo dai coloni olandesi di Curaçao, un'isola dei Caraibi. Originariamente esistevano diversi colori del liquore Curaçao, tra cui trasparente, blu, rosso, verde e arancione. I colori più popolari oggi sono il blu e il trasparente. Il liquore è aromatizzato con la scorza d'arancia Laraha, un tipo speciale di arancio che cresce sull'isola.

Il liquore curacao originale viene prodotto sull'isola dal 1896. L'azienda Bols ha inventato il Blue Curacao e ha iniziato a venderlo già nel 1912. È diventato popolare nel corso degli anni per la preparazione di bevande tropicali blu che sono spesso associate alle località balneari.

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Il Blue Curacao è colorato naturalmente? NO! Il colorante alimentare è ciò che gli conferisce la sua tonalità distintiva.

Che sapore ha il Blue Curaçao?

Curaçao Blu ha un sapore dolce di buccia d'arancia, con un sottile finale amaro. Il sapore è simile a Triplo Sec , con un tocco di amarezza in più.

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Quanto alcol è presente nel Blue Curaçao? Varia in base alla marca, ma di solito è intorno al 25% di alcol. Si tratta di un contenuto alcolico moderato: confrontalo con il 40% di alcol per gli alcolici simili whisky , rum , vodka E Gin .

Ci sono dei sostituti? Puoi usare Triplo Sec O Coinvolgono come sostituto, aggiungi qualche goccia di colorante alimentare blu per ottenere quel colore caratteristico. (Veramente!)

Perché ci piace

Blue Curacao è uno degli unici modi per preparare un cocktail dai colori azzurri brillanti! Sebbene abbia un colore artificiale, ne vale la pena per una pazzia occasionale. Lo adoriamo in modo brillante Margherita blu . Il sapore è unicamente agrodolce, il che lo rende molto riconoscibile in un drink... anche se, ovviamente, non te ne accorgeresti dal colore!

Quanto costa?

Rispetto ad altri liquori, il Blue curacao è poco costoso. Una bottiglia da 750 ml costa circa $ 10. Prova ad acquistare una bottiglia a prezzo medio poiché in genere è indicativa della qualità generale. Ci piace il marchio Drillaud (evitate il marchio DeKuyper).

Le bevande più popolari del Blue Curacao

Puoi berlo liscio, ma è meglio mescolato nei cocktail! Ecco i più popolari Bevande Blue Curaçao :

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Margherita blu

Questo margarita blu sembra luminoso come le acque dei Caraibi, non è vero? Blue Curacao conferisce a questo margarita un infuso di sapore di agrumi agrodolce che si abbina perfettamente con tequila e lime.

Ingredienti: Blue Curacao, tequila, succo di lime

Bevanda blu delle Hawaii

Ecco una bevanda verde-blu brillante bella come l’oceano: la Blue Hawaii! È il classico degli anni '50, dal ghiaccio tritato all'ombrello per i drink. Sia la vodka che il rum sono presenti in questa bevanda dolce e aspra, insieme al curacao blu per conferire il suo colore color oceano.

Ingredienti: Rum, vodka, blue curaçao, succo d'ananas, succo di limone, succo di lime e sciroppo semplice

Aqua Velva

Prova questo frizzante capolavoro blu brillante: l'Aqua Velva ! Preparalo con succo di limone fresco e acqua gassata ed è un complesso rinfrescante. Le note botaniche del gin brillano però, abbinandosi perfettamente agli agrumi del blue curaçao.

Ingredienti: Blue curaçao, gin, vodka, sciroppo semplice, succo di limone, soda

Tè freddo blu di Long Island

Ecco una bevanda blu brillante che è fresca e dolce: il Blue Long Island Iced Tea! Il tradizionale Tè freddo di Long Island ha una certa reputazione. Ma questo classico ha un sapore meravigliosamente fresco e meno alcol rispetto alla maggior parte dei cocktail. Questa rotazione blu utilizza il curacao blu per il suo colore color oceano.

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Ingredienti: Vodka, gin, rum bianco, tequila, blue curaçao, succo di limone, ginger ale

Cocktail della Laguna Blu

Un altro cocktail blue curacao dal colore blu elettrico? Incontra la Laguna Blu! Questa bevanda dai colori brillanti è frizzante, chiara e semplice, con vodka e limone. La versione più comune utilizza la limonata, ma noi la preferiamo con agrumi freschi.

Ingredienti: Blue curaçao, vodka, succo di limone, sciroppo semplice

Margherita blu

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 1bere1X

Descrizione

Questa ricetta del margarita blu è brillantemente colorata con il liquore Blue Curacao! È una crostata piacevolmente dolce e impressiona sempre.

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Ingredienti

• 2 once*tequila reposado (o tequila bianca sostitutiva)*
• 1 onciacuraçao blu
• 1 onciasucco di lime fresco
• Sale kosher o sale marino in scaglie, per il bordo
• Ghiaccio, per servire (provate ghiaccio trasparente )
• Per la guarnizione: spicchio di lime

Istruzioni

1. Taglia una tacca in uno spicchio di lime, quindi fai scorrere il lime attorno al bordo di un bicchiere. Immergi il bordo del bordo in un piatto di sale (o per un look festoso, usa il nostro Sale Margherita ).
2. Mettete tutti gli ingredienti in uno shaker e aggiungete 4 cubetti di ghiaccio. Agitare fino a raffreddamento.
3. Filtrare la margarita nel bicchiere con il bordo salato. Riempire il bicchiere con ghiaccio e servire.

Note

*Per la conversione in cucchiai, 1 oncia = 2 cucchiai.

**Per preparare una brocca di margarita blu per 8 persone, mescola in una brocca: 2 tazze di tequila, 1 tazza di blue curacao e 1 tazza di succo di lime. Aggiungere 3 manciate di ghiaccio e mescolare finché non sarà freddo. Versare nei bicchieri e servire!

• Categoria: Bere
• Metodo: Scosso
• Cucina: Cocktail
• Dieta: Vegano

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