Ricetta veloce del peperoncino

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Hai bisogno di un pasto in un attimo? Questa ricetta per il peperoncino veloce del demone della velocità è proprio la cosa giusta: in meno di 25 minuti hai una cena facile!

Ecco il nostro nuovo trucco in cucina preferito: questo Ricetta peperoncino veloce ! Sì, osiamo dire: questa ricetta è velocissima. In soli 25 minuti hai un veloce e un'idea facile per la cena . 25 minuti! E la maggior parte del tempo è senza mani. Tutto quello che devi fare è tagliare una cipolla: altrimenti buttala e mescola. Ancora meglio: il sapore è fantastico! Non c’è niente che abbia il sapore di una scorciatoia. L’abbiamo già fatto molte volte e ogni volta che lo facciamo penso: Wow, è stato facile . Questa semplice ricetta sarà un punto fermo nella nostra cucina per gli anni a venire.

Ingredienti per questa ricetta veloce con il peperoncino

In un mondo pieno di iterazioni di peperoncino, ne è necessaria solo un'altra? Sì, pensiamo. Questo è uno dei più veloci e facili che troverai: ed è salutare e dal sapore eccezionale. Dopo averlo cucinato, potresti sentirti un supereroe (l'abbiamo fatto). Com'è possibile ottenere il sapore così velocemente? Ecco i nostri segreti:

"bevande di San Valentino"

• Cipolla: non puoi nascondere il vero sapore della cipolla. Questa è l'unica cosa per cui devi sporcare il coltello e ci vuole solo un minuto per rosolare.
• In scatola pomodorini arrostiti al fuoco : Questi pomodori vengono arrostiti a fuoco vivo prima di essere inscatolati. Li fa avere un sapore sviluppato e dolce appena fuori dalla lattina. Se non riesci a trovarli, usa i pomodori della migliore qualità che riesci a trovare.
• Fagioli rossi: i migliori fagioli piccanti, a nostro avviso: fagioli borlotti! Ma puoi usare qualsiasi tipo di fagioli che preferisci.
• Peperoncino in polvere, origano, aglio in polvere, cipolla in polvere e cumino: un grosso pezzo di spezie fa il lavoro pesante nel reparto aromi.
• Crumble vegetariani a base vegetale: sì, ci hai sentito bene! Ora, se preferisci, puoi usare la carne macinata pura. Ma questa è la primissima ricetta mai su questo sito web che abbiamo utilizzato un sostituto vegano della carne. Ti chiedi perché?

Quali sono i migliori sostituti della carne vegetali o vegani?

OK, ecco il punto. In 10 anni di scrittura di un blog di cucina prevalentemente vegetariano e vegano, non abbiamo mai usato un sostituto vegano della carne in una ricetta fino a questo peperoncino veloce. Perché? Beh, sembra un tradimento. Ma, cosa ancora più importante, i sostituti della carne a base vegetale di 10 anni fa erano molto più elaborati. Al giorno d'oggi, sul mercato ci sono alcune opzioni migliori che sono più naturali e meno simili agli alimenti trasformati.

Tieni presente che questo gruppo alimentare non è sempre super virtuoso. Ma oggigiorno puoi trovare alcune opzioni decenti. Ecco cosa cercare quando si cercano i migliori sostituti della carne vegani:

insalata condita

• Cerca un breve elenco di ingredienti e ingredienti alimentari integrali. Nel complesso, l'elenco degli ingredienti dovrebbe essere relativamente breve e contenere alimenti che conosci. Naturalmente, ci saranno alcuni ingredienti usati come leganti per tenere tutto insieme.
• Considera le restrizioni dietetiche. Molti sostituti della carne vegani sono simili al seitan, che è fatto con glutine di frumento vitale. Sì, una fonte proteica che in realtà è composta solo da glutine solido! Non mangiamo esclusivamente senza glutine , ma preferiamo i sostituti della carne che contengono proteine ​​e non sono tutti contenenti glutine.
• Sperimenta la consistenza. Abbiamo provato diversi marchi in questa ricetta Quick Chili. Ci sono piaciuti di più i crumble Beyond Meat: sono fatti di proteine ​​di piselli e hanno una consistenza simile alla carne. Sperimenta per trovare un marchio che ami!

Usa la carne macinata se preferisci un peperoncino standard

Un'altra novità rivoluzionaria: questa è la prima volta che menzioniamo la carne macinata come opzione in una ricetta! Questo blog di cucina prevalentemente vegetariano in genere non parla del consumo di carne di manzo perché non ne mangiamo molta. Ma se hai voglia di un classico peperoncino e il manzo fa parte della tua dieta: provalo! Tutto quello che devi fare è cuocere e scolare 1 chilo di carne macinata, quindi usarla in questa ricetta veloce di peperoncino al posto delle verdure sbriciolate.

I migliori condimenti veloci per il peperoncino

Naturalmente, la parte migliore di un peperoncino sono tutti i condimenti! Usa il tempo di ebollizione per questa ricetta veloce di peperoncino per assemblare tutti i tuoi condimenti preferiti. Ecco alcune delle nostre migliori scelte, alcune standard e altre più esclusive:

1. Panna acida: un must! Utilizzo panna acida vegana per un peperoncino completamente vegetale.
2. Formaggio grattugiato: usa il cheddar o il jack di Monterey oppure diventa originale con il gouda affumicato.
3. Cipolle verdi: aggiungere un po' di verde con le cipolle verdi affettate sottili.
4. Salsa piccante: naturalmente! Una delle preferite è una salsa piccante messicana come la Cholula.
5. Jalapenos o cipolle sottaceto: questi jalapeños sott'aceto aggiungi un calcio; cipolle sottaceto aggiungere un colore rosa e un sapore piccante.
6. Ravanelli a fette sottili: queste verdure aggiungono una croccantezza.
7. Coriandolo tritato :Il modo migliore per aggiungere sapore fresco!
8. Strisce di tortilla: preparane una quantità strisce di tortilla : o semplicemente sbriciolarsi tortilla chips in cima.
9. Avocado a dadini: l'avocado tritato aggiunge ricchezza e lo rende più saziante.
10. Pepitas salate arrostite: questa opzione unica aggiunge uno scricchiolio salato.

Contorni da abbinare al peperoncino

Per noi il peperoncino è esso stesso un pasto, di solito! Ma se puoi, è fantastico aggiungere un contorno per renderlo un pasto abbondante. Aggiungere alcuni lati è fantastico per trasformare questo peperoncino veloce in una caduta o pasto invernale per una folla. Eccone alcuni lati da abbinare al peperoncino :

• Pane di mais:Questo Pane Di Mais Messicano , Pane Di Mais Fatto In Casa , Muffin classici di pane di mais , O Pane Di Mais Vegano : sono tutti fantastici e accoglienti!
• Insalata: questa Insalata messicana facile è sormontato da salsa al coriandolo e strisce di tortilla: si sposa bene con i sapori di questo peperoncino.
• Dip:Prova il nostro Salsa di frutta O Salsa di zucca e mele a fette, o Salsa al ranch e bastoncini di carota.
• Patate dolci: servire Spicchi di patate dolci o a Patate dolci al forno per un pasto fantastico.
• Patatine fritte: oppure servirlo sopra le patatine fritte e aggiungere un piatto veloce salsa di formaggio per Patatine fritte al formaggio e peperoncino !

Altre ricette con il peperoncino

Ci sono tantissime altre idee! Eccone alcuni altri dei nostri le migliori ricette di peperoncino da provare:

• Scegli il nostro preferito Peperoncino vegetariano o questo saporito Peperoncino vegano definitivo
• Optare per Peperoncino con fagioli neri
• Tira fuori la pentola a pressione per Il miglior peperoncino vegetariano istantaneo di sempre
• Mangia quinoa e 3 tipi di fagioli in questo Ricetta del peperoncino salutare con 3 fagioli
• Aggiungi le patate con questo Il miglior peperoncino con patate dolci
• Vai tropicale con Peperoncino di fagioli neri al mango

Peperoncino vegano definitivo

Il miglior peperoncino con patate dolci

Il miglior peperoncino vegetariano

Ricetta veloce del peperoncino

Questa ricetta veloce con il peperoncino è...

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine (assicurati che i tuoi crumble vegetariani si adattino alle tue restrizioni dietetiche).

ricette di antipasti messicani

Ricetta peperoncino veloce (23 minuti!)

• Tempo di preparazione: 3 minuti
• Tempo di cottura: 20 minuti
• Tempo totale: 23 minuti
• Prodotto: 4A6porzioni1X

Descrizione

Hai bisogno di un pasto in un attimo? Questa ricetta per il peperoncino veloce del demone della velocità è proprio la cosa giusta: in 25 minuti hai una cena facile!

Ingredienti

• ¼ di tazzaolio d'oliva
• 1cipolla gialla media
• 3 tazze(10A12once) sbriciolati a base vegetale* (o 1 libbra di carne macinata cotta e scolata)
• 2Lattine da 28 once di pomodori arrostiti a cubetti
• 2Lattine da 15 once di fagioli rossi, scolati e sciacquati
• 2 cucchiai e mezzopeperoncino in polvere
• 1 cucchiaioorigano secco
• ½ cucchiaioaglio in polvere
• ½ cucchiaiopolvere di cipolla
• ½ cucchiainocumino
• 1 cucchiaino e ½ sale kosher
• 1 tazzaacqua (o brodo), facoltativo
• Salsa piccante messicana (a noi piace la Cholula), facoltativa
• Per guarnire: formaggio grattugiato, panna acida (o panna acida vegana ), cipolle verdi affettate, cipolle sottaceto O jalapenos ,

Istruzioni

1. Tagliare la cipolla a dadini .
2. Scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio in una pentola o in un forno olandese. Cuocere la cipolla per 4-5 minuti fino a quando diventa traslucida.
3. Incorporate il crumble di verdure e cuocete ancora 1 minuto. Aggiungere i pomodori a cubetti e il loro sugo, i fagioli rossi scolati e sciacquati, il peperoncino in polvere, l'origano, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il cumino e sale kosher .
4. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Se è molto grosso, aggiungi fino a 1 tazza di acqua o brodo: tutte le marche di pomodori a cubetti e sbriciolati vegetariani hanno diversi livelli di umidità.
5. Assaggia e aggiungi qualche pizzico sale kosher e qualche frullato di salsa piccante a piacere. Servire caldo guarnito con i condimenti di peperoncino preferiti.

Note

*I crumble a base vegetale variano ampiamente in base alla marca. Controlla l'etichetta per assicurarti che non siano eccessivamente elaborati. Abbiamo utilizzato Beyond Meat Beyond Beef Plant Based Crumbles, che sono fatti di proteine ​​di piselli e hanno una consistenza simile alla carne. Marchi diversi hanno consistenze e ingredienti diversi per adattarsi a diete diverse (vegetariana, vegana e senza glutine). Sperimenta per trovare un marchio che ami!

• Categoria: Piatto principale
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: americano
• Dieta: Vegano