Come cucinare il riso integrale

Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.

Vuoi preparare il riso integrale ma non hai un'ora? Ecco come cucinare il riso integrale in modo veloce e ogni volta risulta perfetto.

Hai mai desiderato cucinare il riso integrale, finché non hai visto il tempo di cottura di 1 ora? Io e Alex proviamo a cucinare questo sano cereale integrale come alternativa al riso bianco. Ma se sei come noi, vedi l'etichetta di 1 ora e la ignori immediatamente per i giorni feriali. Ho ragione? Chi ha 1 ora per cucinare il riso in una notte feriale? Ma abbiamo trovato il modo veloce per cucinare il riso integrale. Non è immediato, ma riduce sicuramente l’investimento in termini di tempo. In soli 35 minuti avrai una grande pentola di nutriente riso integrale che cuoce perfettamente ogni volta! Ecco come cucinare il riso integrale sul fornello… nel modo più veloce.

Qual è il modo veloce per cucinare il riso integrale?

Allora, qual è il segreto del modo veloce per cucinare il riso integrale? Si chiama il Metodo Della Pasta . Nel metodo della pasta, cucini il riso come faresti con la pasta. Nel modo standard per preparare il riso, metteresti i chicchi e l’acqua in una casseruola, portarli a ebollizione e cuocere a fuoco lento finché l’acqua non viene assorbita. Non così con il metodo pasta!

Per la Pasta Metodo per cuocere il riso integrale , Voi:

• Metti a bollire una pentola d'acqua, proprio come faresti per la pasta.
• Metti i chicchi di riso e cuocili per circa 20 minuti finché saranno teneri.
• Scolare l'acqua. Rimettete il riso nella pentola e lasciatelo cuocere a vapore per 5 minuti.

Ciò si traduce in un tempo di cottura molto più rapido rispetto al metodo standard per cuocere il riso integrale sul fornello, che in genere richiede dai 50 ai 55 minuti per cuocere e dai 5 ai 10 minuti per cuocere a vapore.

ricette girandola

Quanto rende 1 tazza di riso secco? 1 tazza di riso secco = 3 tazze cotte

Il riso integrale è più sano?

Ottima domanda! Dato che il riso bianco è molto più veloce da cucinare rispetto al riso integrale, perché dovresti mangiarlo? Si scopre che il riso integrale ha molti benefici nutrizionali. Il riso integrale ha una quantità impressionante di vitamine, minerali e composti benefici perché è meno lavorato del riso bianco. Se vuoi entrare nel dettaglio tecnico...

Il riso bianco ha il suo rimozione del mallo, della crusca e del germe . Tuttavia, riso integrale mantiene la crusca e il germe ricchi di sostanze nutritive ed è stato rimosso solo lo scafo. Di conseguenza, il riso integrale conserva i nutrienti che mancano al riso bianco come vitamine, minerali e antiossidanti. Il riso integrale ha anche più fibre del riso bianco.

In sintesi: Sì, il riso integrale è ricco di più sostanze nutritive rispetto al riso bianco! Quindi, quando riesci a trovare il tempo per cucinarlo, il riso integrale è un'ottima scelta. Vuoi leggere di più? Vai a Riso integrale vs riso bianco .

Puoi cucinare il riso integrale in una pentola istantanea?

Sì, infatti puoi! Alex e io adoriamo cucinare gli elementi essenziali come riso E Quinoa nella nostra Instant Pot (pentola a pressione). Il metodo solitamente non è più rapido: ma il vantaggio è che non c’è bisogno di intervenire e lascia i fornelli liberi di cucinare altro!

Se sei interessato a provare il riso in pentola a pressione, prova il nostro Riso integrale in pentola istantanea ricetta. Puoi anche cucinare Riso bianco in una pentola istantanea .

Si può usare il metodo della pasta per il riso bianco?

Assolutamente sì, puoi usare questo metodo anche per il riso bianco! Ecco una ricetta che mostra i tempi per Come cucinare il riso bianco utilizzando il metodo della pasta.

Qualche ricetta di riso integrale da consigliare?

Ovviamente! Abbiamo così tante ricette per usarlo, è difficile sapere da dove cominciare. Ecco alcuni dei nostri preferiti ricette di riso integrale :

• Zucca ghianda ripiena
• Casseruola di riso con carciofi e spinaci
• Insalata Di Riso E Lenticchie
• Ricetta dei fagioli neri cubani
• Riso fritto di verdure facile
• Ciotole di riso giallo con broccoli e curcuma
• Ciotole di riso sane con uovo fritto
• Riso integrale e fagioli neri
• Ricetta del riso fritto fatto in casa con tre cipolle
• Fagioli rossi e riso vegetariani

Questa ricetta è…

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

Come cucinare il riso integrale

4da1revisione

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 25 minuti
• Tempo totale: 35 minuti
• Prodotto: 3 tazze 1X

Descrizione

Vuoi preparare il riso integrale ma non hai un'ora? Ecco come cucinare il riso integrale in modo veloce e ogni volta risulta perfetto.

Ingredienti

• 1 tazzariso integrale a grani lunghi o corti
• 6 tazzeacqua
• ¼ cucchiaino sale kosher

Istruzioni

1. Sciacquare il riso: Usando un colino, sciacquate il riso sotto l'acqua fredda, quindi scolatelo completamente. ( Ecco perché .)
2. Lessare il riso utilizzando il Metodo della Pasta: In una pentola a fuoco alto, portate a ebollizione l'acqua. Aggiungere il riso e mescolare. Continuare a far bollire senza coperchio fino a quando saranno teneri, con l'acqua che bolle rapidamente, per 20 minuti. Iniziare la degustazione tra 18 e 20 minuti: se il riso è tenero, togliere dal fuoco. In caso contrario, continuare a cuocere altri 5-10 minuti finché il riso non sarà tenero. (Tutti i tipi e le marche di riso sono leggermente diversi, quindi dovrai adattarti in base al riso specifico. Il nostro viene solitamente preparato in circa 18-25 minuti.)
3. Cuocere il riso al vapore: Versare il riso in un colino, quindi rimetterlo nella pentola. Copri la pentola e lascia cuocere il riso a vapore per 5 minuti. Scoprire e sgranare il riso con una forchetta. Aggiungere il sale.

• Categoria: Elementi essenziali
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: Nozioni di base