Focaccia Margherita

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La focaccia margherita è un antipasto divertente o una cena semplice! È pieno di sapore grazie alla salsa per pizza fatta in casa e alla mozzarella appiccicosa.

Ecco un semplice antipasto o un'idea veloce per una cena che si rifà alla classica pizza italiana: Focaccia Margherita ! Questo semplice modo di fare la pizza sfrutta i sapori della pizza Margherita per creare un antipasto strepitoso. Ha un sapore scoppiettante di salsa di pomodoro, mozzarella appiccicosa e schizzi di basilico fresco erbaceo. Prepararlo con la focaccia acquistata elimina la necessità di preparare l'impasto della pizza. Naturalmente, non c'è niente come un vero Pizza Margherita : ma questo è l'ideale per le scorciatoie! Tutta la nostra famiglia adora questo.

Cosa vi occorre per la focaccia margherita

La focaccia Margherita è un modo veloce da preparare margherita pizza , il più famoso di tutti i gusti di pizza italiana. Inventata nel 1800, la pizza margherita mette in mostra i colori della bandiera italiana: rosso dalla salsa di pomodoro, bianco dalla mozzarella e verde dal basilico. La credenza comune è che il sapore abbia preso il nome dalla regina Margherita di Savoia, una regina italiana del 1800. Questa versione di focaccia utilizza una focaccia acquistata al posto della crosta della pizza per creare una versione semplice e veloce dell'originale. Ecco cosa ti servirà:

• Pane Naan (o altra focaccia acquistata)
• Mozzarella fresca
• Salsa per pizza facile o salsa per pizza acquistata
• Parmigiano o Pecorino
• Pomodori (facoltativo)
• Basilico
• Riduzione o glassa balsamica (acquistata o fatto in casa )

Usa il naan o un'altra focaccia acquistata

UN pizza focaccia è una pizza realizzata con una base di impasto già cotta al posto dell'impasto della pizza. La differenza con una pizza standard è che l'impasto della pizza è crudo quando si prepara la pizza. Ci piace usare il naan per le focacce (come questo Focaccia caprese ), poiché è di buone dimensioni e spessore. Ecco alcune opzioni preferite per la base della focaccia:

• Il naan acquistato funziona bene! Dovrebbe essere facile da trovare nel corridoio del pane del tuo negozio di alimentari locale. (Se ti senti ambizioso, provaci naan fatto in casa .)
• Oppure cerca altri tipi di focaccia acquistata. Avrai bisogno che abbia uno spessore di circa 1 pollice (o usa focaccia fatta in casa ).
• Aggiorna i tempi di pre-tostatura per altri tipi di pane. Tosterai prima il naan o la focaccia nel forno fino a quando non sarà leggermente croccante. I tempi per altri tipi di focaccia potrebbero essere leggermente diversi rispetto al naan, quindi regolati di conseguenza (controlla qualche minuto prima che la ricetta lo indichi per essere sicuro).

Lavorare con la mozzarella fresca

La mozzarella fresca è appiccicosa ed elastica: perfetta per guarnire a margherita pizza o focaccia. Ma questo tipo di formaggio contiene moltissima acqua: molto più di una tipica mozzarella a pezzetti! Ci sono alcune buone pratiche quando si tratta di mozzarella fresca:

ricette facili veloci per la cena

• Tagliare i pezzi di formaggio e lasciar riposare 15 minuti. Tagliare pezzi spessi ¼ di pollice e lasciarli riposare su un tovagliolo di carta per rimuovere l'umidità mentre si preparano le pizze. Tamponare la mozzarella con la carta assorbente per eliminare l'eventuale umidità aggiuntiva prima di utilizzarla.
• Dopo la cottura, se necessario, tamponare la focaccia con carta assorbente. La mozzarella fresca può risultare acquosa anche dopo la cottura, a seconda della marca. Se necessario, utilizzare l'angolo di un tovagliolo di carta per tamponare l'umidità.

Ideale con salsa per pizza fatta in casa

Il modo migliore per ottenere un sapore eccezionale per la focaccia Margherita? Prova i nostri 5 minuti Salsa per pizza fatta in casa . Questa salsa lo farà ti lascerà a bocca aperta dal sapore fresco e robusto all'aglio. Ci vogliono solo 5 minuti e tutto ciò di cui avrai bisogno è una lattina di pomodori arrostiti al fuoco e qualche graffetta. Ecco alcune note sulla salsa:

• Questa salsa per pizza richiede 5 minuti nel frullatore (fallo mentre il forno si preriscalda). Tutto ciò di cui hai bisogno sono pomodori arrostiti in scatola, aglio, origano, sale e olio d'oliva. Vai al nostro Salsa per pizza ricetta.
• Pomodori arrostiti al fuoco sono fondamentali per il sapore! Questo tipo di pomodori vengono arrostiti su una fiamma libera prima di essere inscatolati, conferendo loro un sapore dolce appena tolti dalla lattina.

Come servire la focaccia margherita

Pronti a servire la vostra focaccia margherita? Ecco alcune note su come servire questo gustoso antipasto o ricetta per la cena:

• A fine cottura aggiungere il basilico. Non cuocere mai la pizza con il basilico al forno: diventa scura! Aggiungere successivamente il basilico.
• Tagliare a forma di triangolo. La Naan risulta più divertente come una pizza focaccia se tagliata a triangoli: secondo noi risulta più appetitosa dei quadratini che si ottengono su una base ovale ( così ).
• Servire caldo o a temperatura ambiente (per le feste). La parte migliore? La focaccia Margherita è ottima a temperatura ambiente, rendendola un ottimo antipasto da servire su un piatto da portata durante l'intrattenimento.

Altre ricette di focacce e pizze

Ti piace usare la focaccia acquistata come base? Ecco qualche altra idea per te:

per quanto tempo cuocere a vapore le carote nella vaporiera

• Tentativo Focaccia Caprese
• Vai per Pizza Focaccia
• Optare per a Pizza Con Pane Francese , Pizza Tortilla Veloce O Easy Pita Pizza

Focaccia Caprese

Pizza Focaccia

Easy Pita Pizza

Pizza Con Pane Francese

La ricetta della focaccia margherita è...

Vegetariano.

Focaccia Margherita

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 15 minuti
• Tempo totale: 30 minuti
• Prodotto: 4pizze1X

Descrizione

La focaccia margherita è un antipasto divertente o una cena semplice! È pieno di sapore grazie alla salsa per pizza fatta in casa e alla mozzarella appiccicosa.

Ingredienti

• 4pane naan acquistato (o altra focaccia acquistata*)
• 8 oncemozzarella fresca
• 1 tazza Salsa per pizza facile o salsa per pizza acquistata (o omettere per una focaccia più semplice)
• ¼ di tazzaparmigiano o pecorino grattugiato
• 2pomodori medi (facoltativi), affettati
• 1una grande manciata di foglie di basilico, tagliate a fettine sottili

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 450 gradi Fahrenheit.
2. Tagliate la mozzarella a pezzetti spessi mezzo centimetro. Lasciala riposare su un tovagliolo di carta per eliminare l'umidità per circa 15 minuti mentre prepari le pizze, quindi tampona la mozzarella con la carta tovagliolo per rimuovere l'eventuale umidità aggiuntiva.
3. Fai il salsa per pizza (consiglio per risparmiare tempo: potete anche mescolare gli ingredienti in una ciotola invece di frullarli!).
4. Disporre il pane naan direttamente sulle griglie del forno. Cuocere 3 minuti. Capovolgere e cuocere altri 2 minuti fino a quando leggermente croccante all'esterno e tostato.
5. Rimuovere con attenzione il naan dalle griglie del forno e posizionarlo su 2 teglie. Spalmare su ciascuno uno strato sottile di salsa per pizza, quindi aggiungere la mozzarella, il parmigiano o il pecorino, i pomodori a fette (facoltativo) e una spolverata di sale kosher .
6. Metti le teglie nel forno e cuoci finché il formaggio non si scioglie, circa 7-8 minuti. Togliere dal forno. (Potresti notare un po' di umidità in più dopo la cottura: puoi tamponarla leggermente con un tovagliolo di carta, se necessario.) Taglia la focaccia a pezzi e guarnisci con il basilico tagliato a fettine sottili. Irrorare con glassa balsamica e servire. Funziona come piatto principale o antipasto (può essere servito a temperatura ambiente su un piatto da portata).

• Categoria: Antipasto
• Metodo: Al forno
• Cucina: Ispirazione italiana
• Dieta: Vegetariano