Carote Al Vapore Facili

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Le carote al vapore sono un contorno fresco e facile, ricco di sapore! Ecco un tutorial su come cuocere a vapore questa sana verdura arancione.

Ecco un modo gustoso e sano per mangiare le verdure: carote al vapore ! Sappiamo cosa stai pensando. Le verdure al vapore sono mollicce e insapore. Ma cucinali nel modo giusto e saranno pieni di sapore fresco e brillante! Queste carote al vapore vengono cotte finché diventano croccanti e morbide, quindi condite con erbe fresche e una spruzzata di succo di limone fresco. In tutta onestà... questi Carote saltate perfette sono il nostro modo preferito per cucinare questa verdura all'arancia. Ma la cottura a vapore utilizza meno olio rispetto alla cottura in padella, quindi è un’ottima opzione per un’alimentazione sana. Ed è incredibilmente gustoso di per sé. Andiamo al dunque, va bene?

Come cuocere le carote al vapore (un tutorial)

Le carote al vapore sono semplici e veloci da preparare! L'intero processo dura circa 10 minuti. Tutto ciò di cui hai bisogno è una pentola a vapore e un mazzetto di questo bellissimo ortaggio a radice d'arancia. Ecco i nostri consigli su come cuocere le carote al vapore!

Attrezzatura richiesta: Avrai bisogno di un cestello per la cottura a vapore o di una pentola per la cottura a vapore per preparare questa ricetta. Ecco un cestello per la cottura a vapore che puoi acquistare online.

Passaggio 1: sbucciare e affettare le carote in sbieco.

L'aspetto delle carote tagliate in sbieco è molto più rifinito! È un bel modo per rendere le carote più eleganti. Prepara le fette tutte dello stesso spessore, fette di circa 1/4 di pollice. In questo modo cuoceranno in modo uniforme.

sostituzione dell'olio di cocco

Passaggio 2: portare a ebollizione l'acqua.

La regola numero uno per cuocere le verdure al vapore è questa: prima portate a bollore l'acqua! Cioè: non gettare le carote nella vaporiera e portare a ebollizione l'acqua. Farai bollire l'acqua in una casseruola o in una pentola prima di aggiungere le verdure. Se hai un cestello per la cottura a vapore senza manico, aggiungilo subito alla pentola. La superficie dell'acqua dovrebbe trovarsi proprio sotto il cestello.

Passaggio 3: aggiungere le carote e cuocerle a vapore per 4-5 minuti, fino a quando diventano croccanti.

Una volta bollita, aggiungi le carote (nel cestello per la cottura a vapore, se ha il manico) e copri la pentola con un coperchio. Quindi cuocere a vapore per circa 4-5 minuti fino a quando le carote saranno appena croccanti e tenere. Ecco la parte importante: la prova del gusto! Assicurati di testare i pezzi con una forchetta e di toglierli dal fuoco quando saranno cotti secondo i tuoi gusti. Soprattutto: non cuocerli troppo! A nessuno piacciono le carote molli.

Passaggio 4: scolare e condire.

Rimuovere con attenzione le carote in una ciotola. Quindi condisci con i condimenti! Le erbe fresche apportano il miglior sapore alle verdure cotte. Questo è particolarmente importante con le verdure al vapore perché vorrai aggiungere molto sapore fresco. Aggiungete l’olio d’oliva o il burro: ve ne servirà solo 1 cucchiaio: è necessario per aggiungere un po’ di corpo al piatto.

Erbe che si abbinano bene alle carote

Le erbe fresche sono essenziali per l'ottimo sapore di queste carote al vapore! Sono facili da trovare al supermercato e facili da coltivare nei mesi estivi. (Vedi il nostro post su Come coltivare erbe fresche .) In questa ricetta potete utilizzare varie erbe fresche: ecco cosa vi consigliamo:

• Timo: il timo si abbina bene alle carote (è una cosa!), quindi questa è la nostra prima scelta.
• Prezzemolo: Ottimo abbinamento anche il morso di prezzemolo.
• Erba cipollina: l'erba cipollina aggiunge una leggera atmosfera di cipolla.
• Basilico: il basilico pepato funziona bene con le carote dolci!
• Origano: simile al timo, l'origano è un'altra ottima scelta.
• Aneto: l'aneto è spesso abbinato alle carote poiché fanno parte della stessa famiglia di piante!

Altri modi per condire le carote al vapore

Ci sono molti altri modi per condire le carote al vapore oltre ai suggerimenti di questa ricetta! Ecco qualche altra idea per far girare le ruote:

• Parmigiano o Pecorino grattugiato
• Succo o scorza di cumino e lime (come questi carote grigliate )
• Pioggia di riduzione balsamica
• Scorza di limone
• Un pizzico di aglio grattugiato
• Mandorle tostate a scaglie
• Formaggio di capra o feta sbriciolata

Altre verdure al vapore da provare

Se ami preparare le verdure al vapore, ce ne sono tantissime altre da provare! Ecco alcuni preferiti che consigliamo:

• I migliori broccoli al vapore Un contorno sano che risulta ogni volta verde brillante e tenero e croccante!
• Cavolfiore al vapore alle erbe di limone Questo cavolfiore al vapore alle erbe di limone cuoce in pochi minuti ed è così gustoso che ti cambia la vita.
• Fagiolini al vapore al limone I fagiolini piccanti sono l'epitome di un contorno facile.
• Asparagi facili al vapore Ecco come cuocerlo a vapore nel modo giusto, in modo che risulti verde brillante e tenero.

Questa ricetta di carote al vapore è…

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

Carote Al Vapore Facili

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 5 minuti
• Tempo totale: 10 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Le carote al vapore sono un contorno fresco e facile, ricco di sapore! Ecco un tutorial su come cuocere a vapore questa sana verdura arancione.

Ingredienti

• 8carote medie (1libbra)
• 1 cucchiaioolio d'oliva (o burro)
• ¼ cucchiainopiù 1 pizzico sale kosher
• 1 cucchiaiotimo fresco tritato (noi abbiamo usato timo e prezzemolo)
• 2spicchi di limone

Istruzioni

1. Sbucciare e affettare le carote a fette da 1/4 di pollice in sbieco (in diagonale).
2. Metti circa 1 pollice di acqua in una pentola o in una casseruola. Se utilizzi un cestello per la cottura a vapore senza manico, aggiungilo subito alla pentola: la superficie dell'acqua dovrebbe trovarsi proprio sotto il cestello. Porta l'acqua a ebollizione.
3. Una volta bollita, aggiungere le carote (nel cestello per la cottura a vapore, se ha il manico). Cuocere a vapore con il coperchio fino a quando saranno teneri, circa 4-5 minuti. Prova del gusto con una forchetta per valutare la cottura.
4. Rimuovere con attenzione le verdure in una ciotola. Condire con l'olio d'oliva, sale kosher ed erbe fresche. Spritz con il succo di 2 spicchi di limone (se utilizzato).

• Categoria: Contorno
• Metodo: In umido
• Cucina: americano
• Dieta: Vegano

Ancora con le carote

Ce ne sono tanti gustosi ricette con carote per godere di tutti i nutrienti di questo sano ortaggio! Eccone alcuni con cui iniziare:

• Patate fritte alle carote Pieno di grande sapore, cosparso di condimento ranch e cotto fino a renderlo leggermente croccante!
• Insalata Di Carote Semplice Fresco e sano, con una vinaigrette piccante! È facile da preparare, ideale per grigliate, pranzi, come contorno o per il pranzo.
• Zuppa di carote e zenzero O Zuppa Di Carote Semplice Questa zuppa sa di sole!
• Carote Glassate Al Miele Questa salsa dolce e setosa crea magia.
• Broccoli e carote arrostiti Questa coppia ha il sapore e il contrasto di colore perfetti e risultano teneri e dorati.
• Succo di carota Non è necessario lo spremiagrumi! È facile preparare questa bevanda deliziosa e ricca di sostanze nutritive in un frullatore.
• Carote bollite perfette Diventa leggero e ventilato con queste carote perfettamente condite.
• Carote Arrostite O Carote e cipolle arrostite Il modo migliore per rendere MERAVIGLIOSO questo sano ortaggio! Cuocerli finché saranno teneri con spicchi di limone e timo.

Zuppa di carote

Patatine fritte alle carote (condite al ranch!)

Insalata Di Carote Semplice

Succo di carota