Carote bollite perfette

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Le carote bollite possono davvero avere un sapore incredibile! Ecco per quanto tempo far bollire le carote e come condirle alla perfezione.

Le verdure bollite non hanno la reputazione di essere il contorno più gustoso. Ma indovina un po’: ecco come realizzare il Carote bollite perfette ! Hanno un sapore dolce, tenero e saporito: e se li fai bollire il giusto tempo, non sono affatto molli. Queste carote burrose vengono condite alla perfezione semplicemente con burro ed erba cipollina. Qui ti mostreremo per quanto tempo far bollire le carote e come aggiungere il giusto condimento per preparare un contorno sano e facile!

Per quanto tempo far bollire le carote?

Per quanto tempo far bollire le carote? Il momento esatto dipende dallo spessore delle carote. Le carote tagliate a fette da 1-4 pollici impiegano dai 4 ai 5 minuti per cuocere fino a diventare croccanti e tenere. Potete cuocerle un po' più a lungo se preferite delle carote ancora più tenere. Assicurati solo di non farli bollire troppo a lungo! Lessatele per 10 minuti e le carote si trasformeranno in poltiglia.

Ecco cosa devi fare per preparare queste carote bollite:

• Tagliare le carote in diagonale. Ci piace perché crea adorabili forme ovali.
• Aggiungere all'acqua bollente per 4-5 minuti, quindi scolare. Assaggia spesso, perché il momento esatto dipende dallo spessore delle tue carote.
• Stagione! Vedi sotto per sapere come condire al meglio le carote bollite.

Altre verdure bollite? Tentativo Cavoletti di Bruxelles bolliti , Patate Rosse Bollite , O Cavolo Bollito .

Ingredienti necessari per le carote bollite

Hai solo bisogno di una manciata di ingredienti per preparare delle carote bollite perfette! Ecco cosa vi servirà per condirli alla perfezione:

• Carote: le carote migliori da utilizzare sono quelle grandi: puoi utilizzare quelle che trovi in ​​sacchetti grandi nei negozi. Qui funzionano anche i mazzi di carote lunghi e sottili: potrebbero bollire più velocemente perché sono ancora più sottili. Anche le carote arcobaleno sono bellissime. Quali carote evitare? Le carotine non sono le nostre preferite: il loro sapore è eccessivamente dolce.
• Burro o olio d'oliva: funzionano entrambi! Usa l'olio d'oliva per i vegani o senza latticini. Ma ovviamente il burro aggiunge alle verdure un sapore più ricco e saporito.
• Sale e pepe nero: la giusta quantità di sale e pepe nero fa una grande differenza.
• Erba cipollina o altre erbe aromatiche: l'erba cipollina è un abbinamento naturale con il sapore dolce delle carote. Puoi usare tantissime altre erbe fresche: vedi sotto per un elenco!
• Sciroppo d'acero (facoltativo): vuoi un po' di dolcetto nelle carote? Aggiungi un filo di sciroppo d'acero per esaltare la dolcezza naturale.

Altri modi per condire le carote bollite!

Erba cipollina e burro sono solo un’idea per condire le carote bollite! Ci sono molte altre miscele di condimenti che puoi utilizzare. Ecco alcune opzioni divertenti:

• Condimento greco: questo fatto in casa Condimento greco contiene origano, aneto, aglio in polvere e cipolla in polvere: tutti sapori che si sposano bene con le carote.
• Cumino e lime: il cumino appartiene alla stessa famiglia di piante delle carote! Aggiungi un tocco di cumino macinato e qualche spruzzata di succo di lime.
• Condimento ranch: Carote e ranch sono un binomio naturale: allora perché non valorizzarlo con carote bollite? Aggiungi qualche frullato fatto in casa Condimento ranch o il condimento semplificato da questi Patate fritte alle carote .
• Diverse erbe fresche: usa un altro mix di erbe fresche: continua a leggere per scoprire le nostre preferite!

Erbe fresche che si abbinano alle carote

Le erbe fresche sono il nostro miglior consiglio per vestirsi bene Qualunque ricetta: comprese le carote bollite! Se è estate, coltivare le tue erbe aromatiche le rende di facile accesso (vedi Come coltivare erbe fresche .) Oppure vai a prenderne un po' al supermercato: la maggior parte delle erbe fresche sono disponibili al supermercato tutto l'anno. Ecco alcune idee per altre erbe aromatiche da abbinare alle carote, oltre all'erba cipollina fresca:

• Timo: il timo si abbina bene con le carote (è una cosa!), quindi questa è la nostra prima scelta per le erbe.
• Basilico: Basilico funziona e aggiunge un sottotono fresco e pepato.
• Origano: l'origano è simile al timo e si abbina bene anche alle carote.
• Aneto: Aneto ha un sapore più caratteristico, ma è spesso abbinato alle carote (poiché fanno parte della stessa famiglia di piante).

Le carote sono salutari?

Rullo di tamburi... sì! Le carote di colore arancione brillante sono ricche di sostanze nutritive e uno dei le migliori verdure che puoi mangiare ! Ecco alcuni dei principali benefici nutrizionali di questo ortaggio a radice ( fonte ):

• Basso contenuto di calorie, alto contenuto di fibre: una tazza di carote tritate contiene solo 52 calorie e 3,6 grammi di fibre. ( fonte )
• Ricco di vitamina A (beta carotene): questa radice vegetale contiene il 428% della tua vitamina A giornaliera in 1 tazza! È presente come beta-carotene, un antiossidante che potrebbe aiutare nella prevenzione del cancro. Il tuo corpo converte il beta carotene in vitamina A.
• Alto contenuto di vitamine C, K e potassio: sono anche ricchi di queste vitamine.
• I potenziali benefici includono l’abbassamento del colesterolo nel sangue, la perdita di peso e la salute degli occhi. Per saperne di più Qui .

Altre ricette con le carote

Divulgazione completa: le carote bollite non sono il nostro modo preferito di mangiare le carote, ma bollire è un'opzione salutare che ti consente di avere un maggiore controllo sulla quantità di calorie aggiunte al condimento. Ecco alcuni dei nostri altri preferiti modi per mangiare le carote :

• Prepara un po' di questi salati Carote saltate perfette
• Prova il dolce setoso Carote Glassate Al Miele
• Mescola una pentola di Zuppa di carote e zenzero O Zuppa Di Carote Semplice
• Arrostiteli con il timo per prepararli Carote Arrostite O Carote e cipolle arrostite
• Usa il cestello per la cottura a vapore per cucinare Carote Al Vapore Facili
• Tagliateli in croccanti e deliziosi Patate fritte alle carote
• Mescolare con una vinaigrette piccante per preparare Insalata Di Carote Semplice

Carote saltate perfette

Zuppa di carote e zenzero

Carote e cipolle arrostite

Carote Glassate Al Miele

Questa ricetta di carote bollite è…

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

Carote bollite perfette

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 5 minuti
• Tempo totale: 10 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Le carote bollite possono davvero avere un sapore incredibile! Ecco per quanto tempo far bollire le carote e come condirle alla perfezione.

Ingredienti

• 1libbra di carote o2 tazze e ½affettato
• 1 cucchiaioolio d'oliva o burro
• ¼ cucchiainopiù 1 pizzico sale kosher
• 1 cucchiaio e mezzoerba cipollina tritata (o cipolline verdi tritate)
• ½ cucchiainosciroppo d'acero (facoltativo)

Istruzioni

1. Metti a bollire una pentola d'acqua.
2. Sbucciare e affettare le carote a fette da 1/4 di pollice in sbieco (in diagonale).
3. Una volta che l'acqua bolle, aggiungi le carote e fai bollire per 4-5 minuti fino a quando diventano morbide e croccanti (più a lungo se preferisci che siano più tenere). Drenare.
4. Condire le carote con l'erba cipollina, il burro e il sale. Assaggia e aggiungi ulteriore sale se lo desideri.

• Categoria: Contorno
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: americano
• Dieta: Vegetariano