10 ricette con erba cipollina da provare

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Ecco le migliori ricette di erba cipollina da realizzare con questa erba verde brillante! L'erba cipollina aggiunge un delicato sapore di cipolla a uova, verdure, zuppe e altro ancora.

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Hai dell'erba cipollina? Abbiamo ricette. L’erba cipollina verde brillante è una delle nostre erbe preferite, perché è facile da coltivare e aggiunge un sapore delizioso alle ricette. Che sapore ha l'erba cipollina? Sono come una delicata combinazione di sapore di cipolla e aglio. L'erba cipollina si abbina perfettamente con le uova strapazzate e si sposa particolarmente bene con le patate (panna acida e patatine all'erba cipollina, qualcuno?).

Ecco un elenco delle nostre migliori ricette a base di erba cipollina da realizzare con questa gustosa erba! Li vedrai abbinati alle uova o trasformati in un olio verde brillante. Sono ottimi per preparare una salsa cremosa all'erba cipollina o per cospargerli su contorni vegetariani. Davvero, non c’è niente che l’erba cipollina non possa fare! Iniziamo a cucinare.

Per saperne di più: Vedere Sostituto dell'erba cipollina O Erba cipollina contro cipolle verdi

E ora... le nostre migliori ricette con l'erba cipollina da provare!

Uova con erba cipollina

Una delle migliori ricette all'erba cipollina: uova con erba cipollina! Le uova sono una coppia naturale con il sapore di cipolla e aglio di questa erba verde. Questa ricetta è la più semplice tra le semplici: un pasto di 5 minuti che funziona per colazione, pranzo o anche per una cena leggera. Usa l'erba cipollina e i fiori di erba cipollina, se li hai (anche se non sono necessari!). Ha un aspetto fantastico e richiede solo 5 ingredienti e 5 minuti. E i sapori insieme sono un piccolo angolo di paradiso.

Salsa all'erba cipollina allo yogurt greco

Un'altra ricetta all'erba cipollina in cima alla nostra lista: salsa all'erba cipollina! L'erba cipollina è spesso abbinata alla panna acida, ma qui abbiamo usato lo yogurt greco per un tocco più leggero. Questa salsa cremosa è composta solo da pochi ingredienti: yogurt, aglio, erba cipollina, olio d'oliva, sale e pepe. Ma il sapore è sorprendente e fresco: perfetto per intingere verdure o patatine.

Patate Arrosto Con Olio All'erba Cipollina

Hai molta erba cipollina? Prepara questa ricetta con l'olio all'erba cipollina! È facile e ottieni un olio meravigliosamente verde brillante, perfetto per condire le verdure. Servilo con patate arrosto croccanti e creme fraiche per un trattamento decadente, oppure sostituisci la panna acida o lo yogurt greco. È buonissimo e perfetto come contorno o antipasto.

Zuppa di piselli con fiori di erba cipollina

Ecco una ricetta all'erba cipollina meravigliosamente brillante: una zuppa di piselli! Questa vivace zuppa è cremosa e leggera, perfetta per accompagnare un formaggio grigliato o il primo piatto di una cena primaverile. È guarnito con crostini di segale croccanti e fiori di erba cipollina per un bellissimo contorno. Coltiviamo i fiori di erba cipollina nel nostro orto: in primavera li trovate anche nei mercatini contadini! Se non riuscite a trovarli, guarniteli semplicemente con erba cipollina tritata.

Waffle Salati con Erba Cipollina e Cheddar

Ecco una gustosa ricetta all'erba cipollina: waffle all'erba cipollina e cheddar! Questa ricetta di waffle salati è soffice e saporita, punteggiata dalla freschezza dell'erba cipollina. Funziona per il brunch o la cena. Per guarnire, aggiungi un po' di formaggio cheddar bianco grattugiato, solo un po' di sciroppo d'acero per una combinazione dolce e salata e un uovo in camicia. Il risultato: waffle soffici e salati punteggiati da tuorlo d'uovo cremoso e esplosioni di cheddar.

Insalata Manchego Di Mele Con Erba Cipollina

L'erba cipollina è perfetta da aggiungere alle ricette di insalate! Questa rinfrescante ricetta di insalata di mele presenta mele e formaggio Manchego spagnolo tagliato a fiammiferi, condito semplicemente con un po' di olio d'oliva e condito con erba cipollina fresca. Il modo in cui questi ingredienti sono combinati in modo così semplice li fa brillare! Il modo in cui vengono tagliate le mele e il formaggio rende difficile distinguere tra i due: ancora più divertente indovinare cosa farà parte di ogni boccone.

Uova strapazzate con formaggio di capra ed erba cipollina

Erba cipollina e uova sono l'abbinamento perfetto! Se stai cercando ricette facili con l'erba cipollina, è semplice come aggiungere una spolverata alle uova! Questa ricetta per soffici uova strapazzate con formaggio di capra è davvero incredibile. Cuocere le uova a fuoco basso e modellarle delicatamente in pieghe morbide, quindi aggiungere il formaggio di capra per un sapore piccante. Il risultato è un pasticcio cremoso, appiccicoso e avvincente.

merluzzo in padella

Zuppa di patate caricata

Ecco una ricetta che non sarebbe nulla senza l'erba cipollina come guarnizione: zuppa di patate ripiena! Questa ricca zuppa di patate è facile, sana e comoda: chi potrebbe rinunciarvi? È incredibilmente cremoso con pezzi di patate intermittenti e non usa affatto panna! Old Bay gli conferisce un sottotono irresistibile. È semplicissimo da preparare: non serve nemmeno il frullatore! E, naturalmente, la parte migliore sono i condimenti.

Purè Di Patate Dolci Sane

Patate ed erba cipollina sono un binomio naturale: e funziona anche con le patate dolci! Qui vengono combinati con patate dorate dello Yukon e aglio e schiacciati insieme in una gustosa purea dolce. Conditi con erba cipollina, piaceranno a tutti intorno al tavolo.

Carote Saltate Con Erba Cipollina

Per finire nelle nostre ricette con l'erba cipollina: carote saltate con erba cipollina! L'erba cipollina è ideale da aggiungere come guarnizione ai contorni di verdure: fatelo con broccoli, cavolfiori, asparagi: tutto ciò che ha bisogno di un po' di brillantezza! Ecco le carote saltate perfette: le fette più tenere, burrose e saporite con un pizzico di timo fresco erbaceo ed erba cipollina. Hanno il sapore delle migliori carote che tu abbia mai mangiato: ma hanno solo 3 ingredienti e richiedono 10 minuti.

Uova con erba cipollina

• Tempo di preparazione: 1 minuto
• Tempo di cottura: 4 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 1 1X

Descrizione

Uova ed erba cipollina sono la coppia perfetta! Queste uova con 5 ingredienti sono perfette per una semplice colazione, un brunch, un pranzo o una cena leggera.

Ingredienti

• 2 cucchiaiolio d'oliva
• 3steli di erba cipollina con fiori di erba cipollina (fiori di erba cipollina opzionali)
• 2uova
• Sale kosher
• 1Muffin inglese multicereali

Istruzioni

1. In una padella piccola, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-basso. Strappare grossolanamente l'erba cipollina e i fiori (se utilizzati) in pezzi da 2 a 3 pollici e metterli nell'olio d'oliva a scaldare per 30 secondi. Rompi le uova nella padella, aggiungi una spolverata di sale kosher e continuare la cottura a fuoco medio-basso fino a quando gli albumi saranno cotti ma il tuorlo sarà ancora liquido, circa 2-3 minuti (a 1 minuto, agitare delicatamente la padella per distribuire le uova).
2. Nel frattempo, tostare i muffin inglesi. Quando le uova saranno pronte, fatele scivolare sulle metà dei muffin inglesi e mangiatele con coltello e forchetta.

• Categoria: Colazione
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: Brunch
• Dieta: Vegetariano

Altre ricette con erbe

L’estate è il periodo migliore per cucinare con le erbe! Oltre a queste ricette con l'erba cipollina, ecco alcune altre idee di ricette a base di erbe popolari:

• Ricette al basilico Il basilico è il re d'estate! Tentativo pesto , pizza, pasta e altro ancora.
• Ricette al timo Non c'è quasi nulla che un rametto di timo fresco non migliori.
• Ricette alla menta La menta fresca è incredibilmente versatile, ottima per bevande, insalate, dessert... e persino per il pesto.
• Aceto di dragoncello Prepara l'aceto fai-da-te con questa erba fresca! È facile infondere un delicato sapore di erbe, ottimo per condimenti per insalate e verdure arrostite.
• Ricette al coriandolo Il coriandolo è sinonimo di grande sapore! È perfetto nelle salse, immersione e guacamole.
• Ricette all'aneto L'aneto ha un sapore unico! Provalo in salse, insalata di patate e, naturalmente... sottaceti .
• Ricette al rosmarino Il sapore sempreverde di questa erba è perfetto per aggiungere sapore a patate, pane, salse e altro ancora.