15 migliori ricette di coriandolo

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Ecco le MIGLIORI ricette di coriandolo per gli amanti di questa gustosa erba! Ce n'è per tutti i gusti, dai gamberetti al coriandolo e lime alla migliore salsa e guacamole.

come fare l'acqua con il cetriolo

Benvenuto, amante del coriandolo! Qui a Yumpulse siamo grandi fan di questa erba piccante. Alcune persone hanno un'avversione genetica per queste cose, ma noi diciamo: superatela! Perché il coriandolo è una delle erbe più deliziose che ci siano. È la potenza dietro la migliore salsa del mondo, la freschezza del guacamole e le salse piccanti e verde brillante.

Ecco i migliori dei le migliori ricette di coriandolo usare questa tenera erba! Se hai un sacco di coriandolo, abbiamo tutte le migliori idee per la cena, salse e salse per ravvivare la tua vita. A partire... adesso.

E ora… le migliori ricette con il coriandolo da provare!

Gamberetti al coriandolo e lime

In cima alle nostre ricette al coriandolo... gamberetti al coriandolo e lime! È ricco di sapore piccante: e ci vogliono meno di 10 minuti per assemblarlo! Risulta meravigliosamente sapido e fresco, abbinandosi perfettamente ai sapori in stile messicano. Servirlo con riso , UN insalata di avocado , o dentro tacos . Oppure trasformalo in a piatto principale insalata condito con il nostro salsa al coriandolo .

Riso al coriandolo e lime

Aggiungi coriandolo, succo di lime e scorza di lime al tuo riso, lo catapulta a un livello completamente diverso! I modi per servirlo sono infiniti: usatelo come contorno tacos , ciotole di burrito , Mi mancano anche le enchiladas , spiedini di gamberi alla griglia e altro ancora. Suo incredibilmente versatile e ci ritroviamo a farlo spesso. Davvero, ogni pasto è migliore con un po' di riso al coriandolo e lime!

Condimento al coriandolo e lime

Ecco una delle ricette di coriandolo più gustose che conosciamo: salsa cremosa al coriandolo! Avrai voglia di fare il bagno in questo (davvero). È cremoso, saporito, fresco e piccante tutto in una volta. Puoi condirlo su insalate, tacos o enchiladas. O una ciotola di burrito! O anche usarlo come salsa per le patatine fritte. È multiuso e ci vogliono solo 5 minuti per sfumarlo!

Slaw di coriandolo e lime

Il cavolo cappuccio in salsa cremosa è una cosa. Ma aggiungi un pizzico di coriandolo fresco e un tocco di lime ed è il livello successivo! Il sapore è cremoso, sapido e ideale come contorno per secondi di pollo, pesce o verdure. Oppure gettalo in una tortilla come ripieno di taco e mangia il resto a parte. Ecco come realizzare questa ricetta irresistibile (ci sta già venendo fame).

Salsa di piselli al coriandolo

Questa ricetta salutare al coriandolo è composta al 100% da verdure verdi e le persone non ne hanno mai abbastanza! Ogni volta che lo serviamo, qualcuno chiede la ricetta. Quando diciamo loro che sono solo piselli, coriandolo e salsa verde, non ci credono! Ecco un ottimo modo per mangiare le verdure verdi: sopra tortilla chips .

Crema al coriandolo e lime

Ecco una gustosa ricetta al coriandolo che chiede di essere condita praticamente su qualsiasi cosa: crema al coriandolo e lime! Questa salsa messicana è perfetta per condire tacos e burritos. Allo stesso tempo, è delizioso come una salsa patatine fritte dolci E gamberetti alla griglia . È pieno di sapore piccante ed erbaceo ed è facile e veloce da mescolare.

Prova anche: Salsa al coriandolo e lime

La migliore ricetta per la salsa

La classica ricetta del coriandolo: la salsa! Questa salsa fresca è classica ma così gustosa e buona che non riuscirai a smettere di intingerle le patatine! È la classica salsa di pomodoro con pomodori freschi, cipolla, aglio e jalapenos. È piccante, saporito, un po' agliato ed è WOW al 100%.

Guacamole semplice

Questo guacamole è ogni volta un fuoricampo! Quando lo serviamo, un coro di Wow riempie la stanza. (Davvero. Non un'iperbole!) Cosa lo rende così eccezionale? È classico e ha il sapore perfettamente bilanciato: perfettamente saporito, cremoso e piccante. Servi questa classica ricetta di coriandolo con tortilla chips e i tuoi ospiti - e tu - non potrai smettere di mangiarlo.

Falafel classici

Cosa rende l'interno verde dei falafel? Coriandolo! Una volta che hai avuto un Veramente Bene panino con falafel , lo desideri. Questa frittella di ceci fritti è roba da sogno, ripiena in un focaccia con freddo salsa di cetrioli . Ottieni la croccantezza del fritto all'esterno, l'interno morbido alle erbe e le salse che ti scendono lungo il mento e si attaccano alle dita.

Tacos di gamberetti con coriandolo Ranch

Ecco una gustosa ricetta al coriandolo che è sempre vincente: tacos di gamberetti con salsa al coriandolo! Unisci i tacos di gamberetti con patatine , immersione , E margarita congelati e non possiamo pensare a niente di meglio. Ciò che amiamo di questa semplice ricetta di tacos ai gamberetti è che è sia una ricetta veloce per la cena nei giorni feriali E divertente: rendendolo un doppio smacco.

Salsa cremosa al coriandolo

Ti presentiamo la nostra ricetta vegana preferita per il coriandolo: questa salsa al coriandolo verde brillante! È a base vegetale al 100%, quindi funziona per tutti i tipi di mangiatori! È da un po' che io e Alex utilizziamo l'idea di crema di anacardi per preparare salse cremose e senza latticini. Sono solo anacardi ammollati mescolati con un po' d'acqua, ma diventano così intensamente cremosi da diventare la salsa perfetta per le dolling.

Il miglior Pico de Gallo

Un'altra fantastica ricetta al coriandolo? Pico de gallo classico. Se hai pomodori maturi, pico è il posto perfetto per usarli. Usalo come salsa con tortilla chips, usalo sul pesce grigliato o, naturalmente, aggiungilo a un taco.

Insalata messicana facile

Questa insalata messicana è ricca di deliziosi sapori in stile latino: verdure colorate, condimento per insalata di coriandolo e lime e croccante strisce di tortilla . Il tutto si combina in un piatto super saporito assolutamente perfetto con i tacos! Ancora meglio, è facile e veloce da realizzare. Questa ricetta al coriandolo è un grande vincitore in casa nostra.

Ricetta dell'insalata di cavolo messicana

Cosa amiamo di questa ricetta al coriandolo? L'insalata di cavolo messicana è fresca e saporita, un salutare contrasto con la ricchezza dei tacos. Non contiene maionese: invece c'è una vinaigrette piccante per accompagnare il cavolo croccante, la cipolla rossa, il coriandolo e il cumino. Contiene sia semi di cumino che cumino macinato per un doppio tocco di sapore. Bonus: funge anche da condimento per i tacos.

Salsa Verde

Ultimo nelle nostre gustose ricette al coriandolo: salsa verde! Perché preparare la salsa verde in casa quando puoi acquistarla facilmente in negozio? Perché lo è così buono. È super piccante, agliato, affumicato e un po' piccante, perfetto per immergere infinite montagne di tortilla chips.

Come tagliare il coriandolo

Molte delle ricette di cui sopra utilizzano coriandolo tritato . Qual è il modo migliore per tagliarlo? Ti copriamo le spalle. È facile colpire il coriandolo all'infinito con un coltello. Ecco un modo rapido per tagliarlo senza impantanarsi:

1. Raschia le foglie: tieni le estremità della radice del coriandolo con la mano che non taglia. Usa un grosso coltello da chef per raschiare via le foglie con un movimento verso il basso.
2. Rimuovere gli steli grandi: utilizzare le dita per rimuovere eventuali steli grandi dalle foglie di coriandolo; i piccoli steli teneri vanno bene.
3. Tritare finemente: tenendo la parte superiore della lama con la mano che non taglia, far oscillare la lama avanti e indietro tritare il coriandolo . Raccogli nuovamente le foglie in un mucchio e ripassale con il coltello più volte finché i pezzi non raggiungono la dimensione che stai cercando.

Gamberetti al coriandolo e lime

• Tempo di preparazione: 6 minuti
• Tempo di cottura: 4 minuti
• Tempo totale: 10 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Questi gamberetti al coriandolo e lime sono una ricetta sana e facile per la cena che richiede solo 10 minuti! Servire con riso, nei tacos o come condimento per l'insalata in stile messicano.

Ingredienti

• 1libbre di gamberi grandi, puliti (sgusciati o non sbucciati)
• 1spicchio d'aglio
• ¼ cucchiainocumino
• 1pizzicare il pepe di Caienna
• ¼ cucchiaino sale kosher
• 2 cucchiaiburro o olio d'oliva
• 2 cucchiaisucco di lime fresco, più scorza
• ½ tazzacoriandolo fresco, tritato

Istruzioni

1. Scongelare i gamberi (vedere le note sopra).
2. Tritare l'aglio .
3. Asciugare i gamberetti. In una ciotola media, mescolare i gamberetti con l'aglio, il cumino, il pepe di Caienna e il sale.
4. In una padella capiente, scaldare il burro o l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Cuocere i gamberi per 1 o 2 minuti per lato fino a quando saranno opachi e cotti, girandoli con una pinza.
5. Spruzzare con succo di lime e aggiungere la scorza di lime e coriandolo tritato . Servire immediatamente.

• Categoria: Piatto principale
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: messicano
• Dieta: Senza glutine

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