Salsa veloce al coriandolo e lime

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Questa semplice salsa al coriandolo e lime è un tocco piccante al ranch! Non hai nemmeno bisogno di un frullatore. Usalo per ciotole di cereali, tacos e altro ancora.

tequila alla limonata

Ti presentiamo la nostra nuova salsa preferita: Ranch di coriandolo e lime ! Questa salsa al coriandolo e lime è perfetta per guarnire ciotole di cereali, condire sui tacos e altro ancora. È una versione frizzante del condimento ranch unito ai sapori messicani di lime e coriandolo. La parte migliore: non è necessario il frullatore. Stiamo preparando una ricetta per una cena veloce, l'ultima cosa che vogliamo fare è tirare fuori il frullatore. (Sì, siamo pigri!) Quindi ecco una salsa facile e veloce senza frullatore: tutto quello che devi fare è tritare alcuni ingredienti e mescolare.

Ingredienti per la salsa ranch al coriandolo e lime

Questa salsa al coriandolo e lime che io e Alex abbiamo creato per accompagnare la nostra Ciotole di riso facili . Volevamo una pioggerellina che aggiungesse molto sapore alla ciotola senza perdere troppo tempo. Questa idea è un nostro mashup Salsa per tacos di gamberetti E questa idea . Ecco cosa sapere su questa salsa:

• Yogurt greco + maionese: questa salsa utilizza la nostra famosa combinazione di yogurt greco e maionese per creare una salsa cremosa leggera e saporita. Lo yogurt compensa la ricchezza della maionese. Vedrai la stessa idea in molte delle nostre ricette, come la nostra insalata di tonno , insalata di uova , E ranch fatto in casa .
• Coriandolo: qui lo triterai il più finemente possibile.
• Lime: il lime conferisce un tocco brillante alla salsa.
• Aglio in polvere e cipolla in polvere: apportano il sapore del ranch.
• Aneto essiccato: questo è l'elemento che completa il sapore del ranch! Puoi ometterlo se vuoi sapori messicani più semplici: è comunque buono.
• Sale e pepe

Non è necessario il frullatore! Ma puoi anche fonderti.

La parte migliore di questa salsa al coriandolo e lime: non è necessario sporcare il frullatore! Quando preparo una cena facile e veloce, sporcare il frullatore sembra un grosso ostacolo. Naturalmente, puoi usare un frullatore se desideri una consistenza più cremosa e un colore verde chiaro. Ecco alcune note sui due processi:

• Trita le verdure il più finemente possibile. Poiché non utilizzerai un frullatore, dovrai tritare il coriandolo il più finemente possibile in modo che la salsa sia relativamente liscia. La salsa sarà bianca con macchie verdi, come vedete nelle foto.
• Oppure frulla per ottenere una salsa verde chiara. Vuoi una salsa verde chiara che sia completamente cremosa? Puoi frullarlo per ottenere una consistenza più uniforme. È più semplice usare un frullatore ad immersione o un robot da cucina, data la piccola quantità di ingredienti.

Altre 4 varianti di salsa al coriandolo e lime

Cerchi un diverso tipo di salsa al coriandolo e lime? Abbiamo molte varianti. Ecco alcune delle nostre altre salse preferite al coriandolo e lime:

mescolare con whisky

• Condimento al coriandolo e lime *Un preferito* Un condimento misto verde brillante che aggiunge grande sapore a qualsiasi insalata o ciotola di burrito !
• Condimento semplice al coriandolo e lime Variazione vegana! Questo condimento è più simile a una vinaigrette, a base di lime e olio d'oliva con tanto punch di coriandolo.
• Salsa cremosa al coriandolo Variazione vegana! Questo è cremoso e fatto con anacardi. È più dolce e delicato, con meno sapore di erbe.
• Crema al coriandolo e lime Questa salsa messicana più tradizionale può essere preparata con panna acida o Crema messicana (o provarci Crema Di Lime per una versione semplificata).

La salsa al coriandolo e lime è ideale per le ciotole di cereali

Modi per utilizzare la salsa al coriandolo e lime

Puoi usare questa salsa ranch al coriandolo e lime in una moltitudine di ricette! Si ispira ai sapori messicani fusi con il condimento ranch, il che lo fa funzionare in molti modi. Ecco alcune idee:

• Ciotola di riso: provalo nelle nostre Ciotole di riso facili.
• Tacos: usalo Tacos di gamberetti , Tacos di pesce O Tacos all'avocado .
• Patatine fritte: provatelo con Patatine fritte croccanti di patate dolci , Spicchi di patate dolci O Patatine fritte all'avocado .
• Burritos: piovigginare su a Burrito di fagioli neri .
• Patate dolci: parte superiore a patate dolci al forno con fagioli neri e questa salsa
• Verdure arrosto: prendi le verdure sopra, ad esempio Broccoli arrostiti epici O Carote Arrostite .

Questa ricetta è…

Vegetariano e senza glutine.

prosecco in mimosa

Salsa veloce al coriandolo e lime (5 minuti!)

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: Di¾ tazza 1X

Descrizione

Questa semplice salsa al coriandolo e lime è un tocco piccante al ranch! Non hai nemmeno bisogno di un frullatore. Usalo per ciotole di cereali, tacos e altro ancora.

Ingredienti

• ⅓ tazzamolto finemente coriandolo tritato
• 2 cucchiaisucco di lime (1lime)
• ½ tazzaYogurt greco
• ¼ di tazzamaionese
• 1pizzico di zucchero
• ¾ cucchiaino ogni aglio in polvere e cipolla in polvere
• ½ cucchiainoaneto essiccato
• ¼ cucchiaino ogni sale kosher e pepe nero macinato

Istruzioni

1. Tritare il coriandolo il più finemente possibile. Succo il lime.
2. In una ciotola media, mescolare il coriandolo e il succo di lime con lo yogurt greco, la maionese, lo zucchero, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, l'aneto, il sale e il pepe. (In alternativa: puoi frullare tutti gli ingredienti utilizzando un frullatore ad immersione o un robot da cucina se desideri una salsa liscia e verde chiaro.) Mangia immediatamente o conserva in frigorifero fino al momento di servire.

• Categoria: Salsa
• Metodo: Mescolato
• Cucina: Salsa
• Dieta: Vegetariano

Altre ricette con coriandolo

Il coriandolo potrebbe essere un ingrediente controverso, ma facciamo solidamente parte del Team Coriandolo! Eccone alcuni altri ricette di coriandolo per consumare il mazzo:

• Gamberetti al coriandolo e lime Una ricetta sana e facile per una cena che richiede solo 10 minuti! Servire con riso, nei tacos o come condimento per l'insalata in stile messicano.
• La migliore ricetta per la salsa La migliore ricetta di salsa! Questa salsa fresca contiene pomodori maturi e succosi, coriandolo, jalapeño e tanto lime.
• Guacamole semplice Cremoso, saporito e perfettamente bilanciato, sentirai un coro di Wow ogni volta che lo servi.