Gamberetti al coriandolo e lime

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Questi gamberetti al coriandolo e lime sono una ricetta sana e facile per la cena che richiede solo 10 minuti! Servire con riso, nei tacos o come condimento per l'insalata in stile messicano.

Cosa c'è di meglio di gamberetti per cena ? È salutare, facile da cucinare e delizioso: il che lo rende la tripla minaccia della cucina notturna! Ed ecco il nostro nuovo modo preferito di cucinarlo: Gamberetti al coriandolo e lime ! Questa ricetta richiede solo 10 minuti per essere preparata e risulta meravigliosamente piccante e fresca! Si abbina perfettamente ai sapori dello stile messicano: servilo con riso , UN insalata di avocado , o dentro tacos . Oppure trasformalo in a piatto principale insalata condito con il nostro salsa al coriandolo . Ecco come farlo!

Cosa c'è in questi gamberetti al coriandolo e lime?

Questi gamberetti al coriandolo e lime sono ricchi di sapore piccante: e ci vogliono meno di 10 minuti per assemblarli! Alex e io l'abbiamo servito di recente con riso verde e guacamole fatto in casa ed è stata una ricetta per una cena salutare incredibilmente soddisfacente! Tutto ciò di cui hai bisogno è una manciata di ingredienti:

• Gamberetti grandi Freschi o congelati, sgusciati o non sgusciati, con o senza coda; sviluppato è preferibile!
• Succo e scorza di limeUtilizza sia il succo che la scorza per ottenere il miglior sapore piccante
• Coriandolo
• Burro o olio d'oliva Entrambi hanno un sapore eccezionale; il burro è leggermente più saporito, l'olio funziona senza latticini
• Aglio fresco
• Cumino e pepe di Caienna

Tutto quello che devi fare è scaldare l'olio, aggiungere i gamberetti, il succo di lime e la scorza e rosolare per 1 o 2 minuti per lato fino a quando diventano opachi. Facile facile! Vai a la ricetta completa per farlo!

Aumentalo: servi con salsa al coriandolo!

Questi gamberetti al coriandolo e lime hanno un sapore piccante e fresco. Se vuoi intensificarlo ancora di più e aggiungerne uno ancora più grande sapore di coriandolo : potremmo suggerire di servire con salsa al coriandolo? Ecco alcune salse che sarebbero perfette per intingere o condire sopra:

• Condimento cremoso al coriandolo Gusti incredibile ! Ci vogliono solo 5 minuti e vorrai usarlo su tutto: insalate, tacos, patatine fritte e altro ancora.
• Condimento semplice al coriandolo e lime Veloce da preparare e il suo sapore acidulo è perfetto: anche questa è senza latte!
• Salsa per tacos di gamberetti Questa salsa è fondamentalmente un condimento ranch al coriandolo: amplifica il sapore del coriandolo a un livello superiore!

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Modi per servire i gamberetti al coriandolo e lime

Questa ricetta è così versatile: è difficile sapere da dove cominciare! Il nostro preferito è semplicemente aggiungere riso e un'insalata. Ma ci sono tanti modi creativi per servirlo, a seconda che si tratti di un pasto veloce durante la settimana o di una cena tra amici! Ecco tutti i nostri modi preferiti per servire i gamberetti al coriandolo e lime!

1. Con Riso E Insalata di pomodori e avocado
2. Con Fagioli neri e riso
3. Con Insalata Tritata Messicana (o sopra l'insalata per trasformarla in un piatto principale!)
4. In Tacos di gamberetti
5. Con Tortilla Chips Fatte In Casa E Guacamole semplice
6. Con Insalata di fagioli neri
7. Negli involtini di lattuga
8. Con Elote (mais da strada messicano)
9. Con a Margherita classica , Margarita al jalapeno O Margherita magra . Oppure a Chelada O Michelada !
10. Con Fagioli fritti fatti in casa

Un buon spremiagrumi e zester per lime

Questa ricetta utilizza succo di lime e scorza di lime per ottenere un sapore eccezionale! Quali sono gli strumenti migliori per i lavori? Ecco quelli che abbiamo scoperto essere gli strumenti migliori per spremere e scorzare gli agrumi:

• Usa uno spremiagrumi. Io e Alex usiamo uno spremiagrumi per spremere velocemente i lime. Ecco lo spremiagrumi che utilizziamo: funziona benissimo!
• Per la scorza, utilizzare una microplane o una grattugia. Un microplane rende veloce il lavoro di scorza! Se non ne hai una, usa i fori fini di una grattugia. Per maggiori informazioni, ecco Come scorzare un lime .

Vuoi altre ricette con il lime? Vai a 15 ricette al lime piccante .

I gamberetti sono sani?

Un gambero medio ha solo 7 calorie, il che lo rende un ottimo modo ipocalorico per una cena sana! I gamberetti fanno parte di un'alimentazione sana Dieta in stile mediterraneo . (Ecco di più nutrizione dei gamberetti .) Le calorie e le proteine ​​nei gamberetti sono le seguenti:

• 1 gambero medio = 7 calorie, 1 grammo di proteine
• 1 gamberetti giganti = 14 calorie, 1,5 grammi di proteine

Come scongelare i gamberi congelati

Puoi sicuramente usarlo gamberetti congelati per questa ricetta: non è necessariamente migliore che fresca! Infatti, se i gamberetti vengono congelati nel momento in cui vengono catturati e rimangono congelati, sono più freschi del pesce fresco trasportato per giorni. Come scongelare i gamberi congelati? Ci sono alcune opzioni diverse:

• Giorno prima: se pensi al futuro, metti semplicemente i gamberetti congelati in frigorifero per tutta la notte.
• Giorno del: Mettete i gamberi in una grande ciotola di acqua molto fredda per 15 minuti. Mescolare ogni 5 minuti per rompere i grumi che si congelano insieme. I gamberetti dovrebbero scongelarsi in circa 15-20 minuti.

Questa ricetta di gamberetti al coriandolo e lime è...

Senza glutine, senza latticini (con olio d'oliva) e pescatariano.

Gamberetti al coriandolo e lime

• Tempo di preparazione: 6 minuti
• Tempo di cottura: 4 minuti
• Tempo totale: 10 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Questi gamberetti al coriandolo e lime sono una ricetta sana e facile per la cena che richiede solo 10 minuti! Servire con riso, nei tacos o come condimento per l'insalata in stile messicano.

Ingredienti

• 1libbre di gamberi grandi, puliti (sgusciati o non sbucciati)
• 1spicchio d'aglio
• ¼ cucchiainocumino
• 1pizzicare il pepe di Caienna
• ¼ cucchiaino sale kosher
• 2 cucchiaiburro o olio d'oliva
• 2 cucchiaisucco di lime fresco, più la scorza di 1 lime
• ½ tazzacoriandolo fresco, tritato

Istruzioni

1. Scongelare i gamberi (vedere le note sopra).
2. Tritare l'aglio .
3. Asciugare i gamberetti. In una ciotola media, mescolare i gamberetti con l'aglio, il cumino, il pepe di Caienna e il sale.
4. In una padella capiente, scaldare il burro o l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Cuocere i gamberi per 1 o 2 minuti per lato fino a quando saranno opachi e cotti, girandoli con una pinza.
5. Spruzzare con succo di lime e aggiungere la scorza di lime e coriandolo tritato . Servire immediatamente.

• Categoria: Piatto principale
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: messicano

Altre ricette con gamberetti

Ce ne sono così tanti deliziosi e ricette salutari con gamberetti , è difficile tenere traccia! Ecco i nostri preferiti:

• Gamberetti saltati perfetti O Gamberetti all'aglio e miele Questo è davvero il migliore gamberetti facili, con il miglior condimento.
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