Chelada classica

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IL Chelada è un cocktail messicano alla birra facile e rinfrescante! Questa bevanda irresistibile abbina la birra chiara al succo di lime e un bordo salato.

Vuoi una rinfrescata cocktail di birra è tanto irresistibile quanto facile da confondere? Prova una Chelada in stile messicano! La Chelada è piccante e rinfrescante e infonde alla birra messicana l'irresistibile entusiasmo del succo di lime fresco.

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Completalo con un bordo salato ed è ideale per ogni momento: brunch, cocktail nel patio o una cena a base di tacos di gamberetti . Essendo due esperti di cocktail, adoriamo il sapore piccante e luppolato di questa bevanda abbinato a un bordo salato. Inoltre, non potrebbe essere più semplice da mescolare, rendendolo una delle nostre scelte migliori per l'intrattenimento rilassato!

Cosa c'è in un Chelada?

Una Chelada è un tipo di birra preparata : un cocktail di birra o una birra preparata in spagnolo. Esistono alcuni tipi di questo famoso cocktail alla birra: la migliore ipotesi è che sia nato negli anni '60. Ci sono tutti i tipi di variazioni in tutto il Messico, quindi non esiste una ricetta ufficiale. Una teoria sull'origine del nome: ordinare mi chela helada, che significa la mia birra ghiacciata in spagnolo! Ma sappi che uno lo sa per certo.

Un altro birra preparata è chiamato il Michelada , che è molto simile. Ma la definizione standard è che la Chelada è una birra chiara messicana con lime, mentre la Michelada è come una Maria sanguinaria fatto con la birra. Ecco cosa ti servirà per una Chelada:

• Birra chiara messicana (come Sol, Corona, Modelo o altra)
• Succo di lime
• Sale marino fino e Old Bay o tajin, per il bordo

Come realizzare un bordo di sale

La chiave per una buona Chelada? Il bordo del sale! Come un bene margherita , è assolutamente essenziale per il sapore generale. L'uso del sale sul bordo aiuta a far risaltare i sapori aspri della birra infusa al lime. Ecco cosa sapere sulla bordatura del vetro:

• Disporre su un piatto parti uguali di sale fino e Old Bay o tajin. Old Bay è una miscela di spezie americana che racchiude un potente effetto. Utilizzare acquistato o fatto in casa . Oppure, per un'atmosfera messicana più tradizionale, usa il tajin, una popolare miscela di peperoncino, lime e sale.
• Tagliare uno spicchio di lime per bagnare il bordo del vetro. Questo è molto più semplice che usare il dito! Basta tagliare una tacca nel lime e passarlo attorno al bordo.
• Immergi il bordo esterno del bicchiere nel sale. Tutto ciò che desideri è il bordo esterno del bicchiere, non l'interno dove potrebbe cadere nella bevanda. Eliminare il sale sciolto nel lavandino.

Come fare una Chelada

Preparare una Chelada è semplicissimo: non serve nemmeno sporcare lo shaker! I cocktail più semplici si preparano direttamente nel bicchiere, e questo è uno di questi. Ecco tutto ciò che devi sapere:

limetta

• Aggiungere prima il succo di lime. Questa ricetta contiene appena abbastanza succo di lime per aggiungere un tocco piccante, ma non così tanto da sopraffare il delicato sapore della birra.
• Considera l'utilizzo del ghiaccio trasparente per un aspetto raffinato! Il ghiaccio trasparente è il ghiaccio che puoi produrre a casa che è perfettamente cristallino, anziché torbido come il ghiaccio normale. È facile da preparare e fa sembrare i tuoi cocktail come se provenissero da un bar elegante. Ecco Come produrre ghiaccio trasparente a casa.
• Versate la birra: e il gioco è fatto! Usa la tua birra chiara preferita in stile messicano.

Cosa servire con esso

Alcuni cocktail non si abbinano bene al cibo: sono più pensati per essere l'evento principale (come un Vecchio stile o a Manhattan ). Altri cocktail si sposano molto bene con il cibo: come il Chelada! È pensato per essere gustato con il cibo. Ecco cosa servire con un Chelada:

• Tacos:Prova tutti i nostri ricette di tacos , particolarmente tacos di pesce O tacos di gamberetti
• Patatine e salsa: calde tortilla chips sono dove sono
• Guacamole: fatto in casa guacamole è favoloso con un Chelada
• Queso o salsa di fagioli: prova il nostro Salsa di fagioli di 5 minuti O salsa facile di fagioli fritti

Altri cocktail messicani

Ti piacciono i drink in stile messicano? Eccone alcuni altri fantastici Cocktail messicani da provare:

• Vai per il Margherita classica , oppure prova tutti i nostri le migliori ricette di margarita
• Prova il Michelada , un cocktail speziato di birra messicana a base di succo di pomodoro, lime e salsa piccante
• Optare per il Piccione O piccola canzone , a base di pompelmo e tequila!
• Scegli i classici a base di tequila, come il Mulo messicano O Maria sanguinaria

La migliore Margarita semplice

Michelada

Ricetta Paloma

Cantaritos

Domande frequenti

Le lager messicane leggere come Corona, Modelo o Pacifico sono le scelte più comuni per le Chelada. Tuttavia, puoi sperimentare con altre birre leggere per trovare la tua preferenza.

cocktail di baci dei vampiri

Il succo di lime fresco è sempre il migliore per il sapore più fresco.

SÌ! Puoi facilmente preparare una Chelada vergine usando birra analcolica. Ecco i nostri migliori consigli per La migliore birra analcolica .

Chelada classica

• Tempo di preparazione: 2 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 2 minuti
• Prodotto: 1bere1X

Descrizione

Il Chelada è un cocktail messicano alla birra facile e rinfrescante! Questa bevanda irresistibile abbina la birra chiara al succo di lime e un bordo salato.

Ingredienti

• 12 onceBirra chiara messicana
• 1 oncia(2 cucchiai) succo di lime
• 1pizzico di sale
• Ghiaccio, per servire (provate ghiaccio trasparente )
• Per il bordo: 1 cucchiaio ciascuno di sale marino fino e Vecchia Baia (o tajin)

Istruzioni

1. Su un piatto, mescolare l'Old Bay e il sale e distribuirlo in uno strato uniforme. Taglia una tacca in uno spicchio di lime, quindi fai scorrere il lime attorno al bordo di un bicchiere. Immergere il bordo del bordo in un piatto di sale.
2. Aggiungere il succo di lime e un pizzico di sale nel bicchiere di birra. Riempire il bicchiere di ghiaccio e versare la birra. Mescolare delicatamente e servire.

• Categoria: Bere
• Metodo: Mescolato
• Cucina: Cocktail
• Dieta: Vegano