CANTARITI | YUMPULSE

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I cantaritos sono cocktail messicani a base di tequila serviti in tazze di terracotta! Simile al Paloma, questa bevanda è caratterizzata da soda al pompelmo e agrumi.

Ama un bene margherita O Piccione ? Ecco un cocktail messicano che adorerai: il piccola canzone ! Questa gustosa bevanda a base di tequila è simile a un Paloma, ma contiene più succhi di agrumi come succo di arancia, limone e lime. Mettilo in una tradizionale tazza di argilla Cantaritos e l'effetto è sorprendente: è una bevanda leggera e rinfrescante che ha un sapore ancora migliore sorseggiata da un bordo di argilla fredda. Non ne hai uno? Puoi servirlo anche in un bicchiere highball. In ogni caso, questa bevanda è assolutamente da provare per gli amanti della tequila!

Cosa sono i Cantarito?

IL piccola canzone ( Cantaritos è il plurale) è una bevanda messicana a base di tequila, fatta con succo di arancia, limone e lime e soda di pompelmo. Viene tradizionalmente servito in tazze di terracotta nei ristoranti, nei bar e nei mercati di tutto il Messico. È simile a a Piccione , con l'aggiunta di pochi ingredienti. Gli ingredienti che ti serviranno per preparare i Cantaritos sono:

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Tequila
Succo d'arancia
Succo di limone
Succo di lime
Soda al pompelmo
1 pizzico di sale

Qual è la differenza tra un Cantarito e un Paloma? UN Piccione mescola tequila, soda di pompelmo e succo di lime. Il Cantarito utilizza gli stessi ingredienti ma aggiunge succo d'arancia e succo di limone per un sapore agrumato ancora più sfumato. Ha un sapore più complesso di un Paloma.

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Maggiori informazioni sulle tazze Cantarito

Le tazze Cantarito sono le tradizionali tazze di terracotta ( vasi di terracotta ) utilizzato per bere tequila nello stato di Jalisco, in Messico. Sono ottimi per bere tequila liscia o altre bevande messicane come Cantaritos o Micheladas . Perché bere nelle tradizionali tazze Cantarito?

Le tradizionali coppe di terracotta mantengono freddi i Cantaritos. Un bicchiere tradizionale diventa caldo tra le tue mani, ma le tazze in argilla Cantarito aiutano a mantenere la bevanda ancora più fredda.
La sensazione in bocca delle tazze di argilla arricchisce l'esperienza. La sensazione dell'argilla ghiacciata all'inizio di ogni sorso è molto simile a quella di bere un Mulo di Mosca da una tazza di rame ghiacciata. Ha semplicemente un sapore migliore!
Dove trovare le tazze Cantarito? Acquistale dagli artigiani online. Abbiamo acquistato le nostre tazze Cantarito su Etsy.
Devi mettere in ammollo le tazze Cantaritos? Immergere le tazze di argilla Cantaritos in acqua fredda per 10 minuti prima di preparare la bevanda, il che rende la bevanda perfettamente refrigerata.

Tipi di soda al pompelmo

Puoi usare qualsiasi tipo di soda al pompelmo per Cantaritos. La più tradizionale è la soda Squirt, che in realtà è piuttosto gustosa e non troppo dolce. Ma ci sono molte bibite al pompelmo in stile artigianale disponibili. Ecco alcune opzioni per la soda:

Schizzare
Jarritos Soda al pompelmo
Cosa
Deriva dello sprint
Miscelatori Q
Albero della febbre
Soda frizzante al pompelmo italiano: molti negozi hanno marchi come Whole Foods, Simple Truth, ecc

Tipi di tequila per Cantaritos

Puoi preparare Cantaritos con qualsiasi tipo di tequila che hai a portata di mano. Proprio come con a margherita , il sapore cambia a seconda dell'utilizzo tequila blanco o resposado . Ecco come cambia il sapore della bevanda:

Tequila blanco: la tequila blanco non è stata invecchiata. Il sapore è di agave avanzata, con note di pepe e agrumi con un finale speziato. Prova Espolon Blanco, El Tesoro Blanco o Patrón Silver.
Tequila reposado: viene invecchiata da 2 a 12 mesi in botti di rovere (reposado significa riposato in spagnolo). Ha un sapore morbido e note di quercia, vaniglia e caramello. Prova Milagro Reposado o Suerte Reposado.

Come fare i Cantaritos

Dopo aver rintracciato le tazze Cantaritos, la tequila e la soda al pompelmo, preparare questa bevanda è un gioco da ragazzi! Ecco cosa fare:

brandy Manhattan

Immergere le tazze Cantaritos per 10 minuti. Questo aiuta a raffreddare la bevanda. Oppure usa un bicchiere highball!
Aggiungi la tequila, l'arancia, il lime e il succo di limone nella tazza. Aggiungete un pizzico di sale per far risaltare i sapori. (Vai alla ricetta per le quantità.)
Completare con soda al pompelmo. Aggiungere alcuni spicchi di agrumi come guarnizione.

Altri cocktail messicani

I cantaritos sono una delle nostre bevande messicane preferite: sono così leggeri e rinfrescanti. Eccone alcuni altri Cocktail messicani da provare:

Prova i classici: a Margherita classica O Piccione
Optare per a Michelada , come un Bloody Mary a base di birra
Prova il rinfrescante Chelada
Prendi un Carajillo (caffè messicano arricchito)

La migliore Margarita semplice

Cantaritos

Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Tempo totale: 5 minuti
Prodotto: 1bere1X

Descrizione

I cantaritos sono cocktail messicani a base di tequila serviti in tazze di terracotta! Simile al Paloma, questa bevanda è caratterizzata da soda al pompelmo e agrumi.

Ingredienti

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2 once* tequila ( bianco o riposato )
1 onciasucco d'arancia fresco
½ onciasucco di limone fresco
½ onciasucco di lime
1pizzico di sale
4 oncesoda al pompelmo

Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

Se si utilizza la tradizionale tazza di argilla per servire, immergerla in acqua fredda per 10 minuti prima dell'uso. Altrimenti usate un bicchiere highball.
Unisci la tequila, il succo d'arancia, il succo di limone e il succo di lime nel bicchiere con un pizzico di sale.
Riempire il bicchiere con ghiaccio e colmare con la soda al pompelmo. Decorare con spicchi di agrumi.