Ricetta classica della Margarita

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Il nostro meglio ricetta margherita è semplice e classico, con lime fresco bilanciato da tequila frizzante e liquore all'arancia agrumato. Ecco come preparare un margarita semplice: in 5 minuti con 3 ingredienti! È un vero favorito dei fan.

C'è una ragione per cui la margarita è la più popolare al mondo cocktail di tequila ! Questa bevanda classica raggiunge il giusto equilibrio tra tequila alcolica, lime piccante e liquore all'arancia dolce. Io e Alex siamo esperti di cocktail e barman certificati con oltre 300 ricette di cocktail nella nostra libreria, ma indovina un po'? Continuiamo a tornare a questa formula classica.

Perché adoriamo questa ricetta base della margarita: Bastano solo 3 ingredienti per il migliore ricetta margherita. È rinfrescante ed equilibrato: alcolico, piccante, salato e dolce. L'abbiamo preparato innumerevoli volte e abbiamo anche presentato questa ricetta nella nostra ultima ricetta libro di cucina ! Lo adorerai, lo promettiamo.

Commento del lettore in primo piano

È stato perfetto. Così tante ricette là fuori sono troppo dolci. Questo è un fuoricampo! -Rachel

Ingredienti in questa ricetta base della margarita

La Margarita è una delle più apprezzate cocktail classici di tutti i tempi, probabilmente inventato in Messico negli anni ’30. Margarita significa margherita in spagnolo, quindi probabilmente era una rivisitazione del Brandy Daisy (una famiglia di bevande con liquore base, liquore all'arancia, succo di limone e acqua gassata ). Scambia tequila e lime e hai un margarita!

Puoi servire un margarita liscio o con ghiaccio in un bicchiere lowball. Gli ingredienti di questa ricetta base della margarita sono:

• Tequila: una tequila blanco di fascia media è l'ideale, ma puoi anche preparare la bevanda con tequila reposado per note aromatiche più sfumate e morbide.
• Triple Sec o Cointreau: ci piace un margarita Coesistono , che aggiunge una finitura sofisticata. Puoi anche usare Triple Sec, un liquore all'arancia economico dal sapore più semplice.
• Succo di lime: usa sempre il succo di lime fresco: quello in bottiglia non può essere paragonato agli agrumi freschi.

La migliore tequila per margarita

Molti esperti dicono che la tequila blanco è la migliore per i margarita. La tequila blanco (nuova tequila) non è invecchiata e ha quella classica bruciatura. Tuttavia, la tequila reposado (tequila invecchiata) aggiunge profondità di sapore a questa bevanda. Questa ricetta della margarita ci piace in entrambi i modi! Ecco alcuni suggerimenti per trovare il la migliore tequila per i margarita :

• Qualsiasi tequila di prezzo medio è ottima in un margarita. Cerca bottiglie da 750 ml nella fascia compresa tra $ 22 e $ 35.
• La tequila blanco è ideale per i margarita. Ha un sapore semplice incentrato sull'agave e un finale speziato. Alcuni marchi che ci piacciono lo sono Espolon Blanco, El Tesoro Blanco, Patrón Silver e Casamigos.
• La tequila reposado (invecchiata) produce un margarita morbido e sofisticato. La tequila reposado viene invecchiata da 2 a 12 mesi in botti di rovere. Ha un sapore morbido e note di quercia, vaniglia e caramello. Alcuni marchi che ci piacciono includono Casamigos, Milagro Reposado e Suerte Reposado.

Come preparare un margarita: passo dopo passo

La semplice ricetta del margarita è semplice e veloce: mescolalo come un unico drink, 2 drink contemporaneamente o prepara un brocca di margherita . Assicurati di preparare il bordo del bicchiere e le guarnizioni prima di preparare la bevanda. Ecco come preparare una bevanda unica (o salta alla ricetta):

Passaggio 1: Aggiungere sale kosher su un piatto in uno strato uniforme, quindi prendere uno spicchio di lime e farlo scivolare attorno al bordo del bicchiere. Immergi il bordo esterno del bicchiere nel sale, ruotandolo fino a coprirlo.

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Passaggio 2: Metti 1 ½ oz di tequila, 1 oncia di Cointreau e ¾ oz di succo di lime in uno shaker e aggiungi 4 cubetti di ghiaccio. Agitare finché la bevanda non sarà fredda.

Passaggio 3: Filtrare nel bicchiere. Se servi il margarita con ghiaccio in un bicchiere lowball o Old Fashioned, aggiungi ghiaccio trasparente . Anche servire direttamente in un bicchiere da margarita con stelo funziona.

Mancia: Prova il nostro Casamigos Margarita O Modello Margherita ricette, ognuna con diversi tipi di tequila!

Idee per i bordi a margherita

Un bordo di sale esalta i sapori agrodolci del margarita. Puoi usare il semplice sale kosher o intensificarlo con questo colorato sale margherita con scorza di lime e arancia.

Oppure prova a Tagine bordo: è una miscela di condimento messicana di peperoncino, lime e sale che aggiunge un'esplosione di sapore piccante e piccante.

Breve storia della Margarita

Una storia popolare suggerisce che il margarita sia stato inventato nel 1938 dal barista Carlos Danny Herrera, direttore del ristorante Rancho La Gloria a Tijuana. Ha affermato di aver inventato la ricetta per un cliente che voleva un cocktail, ma era allergico a tutti gli alcolici tranne la tequila.

Ma un'origine più probabile potrebbe essere questa storia in un Albuquerque Journal del 1939 . Ciò suggerisce che un barista irlandese di nome Madden a Tijuana potrebbe aver inventato la bevanda come un riff del brandy Daisy. Ha usato accidentalmente la tequila e ha creato una bevanda completamente diversa!

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Variante: brocca di Margarita

Vuoi servire questa ricetta della margarita per una folla? Il modo migliore per preparare più margarita contemporaneamente è creare una brocca. IL brocca di margherita equivale a 8 porzioni e non è necessario agitare ogni bevanda separatamente, il che richiede molto tempo. Mescola il ghiaccio direttamente nella brocca per raffreddare e diluire la bevanda. Ecco cosa fare:

• Metti 1 tazza e ½ di tequila, 1 tazza di Cointreau o Triple Sec e ¾ tazza di succo di lime fresco in una brocca.
• Aggiungere 3 manciate di ghiaccio e mescolare finché non diventa freddo.
• Versare nei bicchieri preparati.

Usa ghiaccio trasparente per il Margarita on the Rocks

❄️ Il modo migliore per preparare un margarita on the rock? Usa ghiaccio trasparente, ghiaccio artigianale che sia cristallino e possa essere tagliato in bellissime forme organiche. È un ottimo modo per trasformare un cocktail da buono a glamour! Puoi preparare il tuo ghiaccio trasparente a casa utilizzando un piccolo frigorifero o una vaschetta per il ghiaccio trasparente. Vai a Come produrre ghiaccio trasparente .

Variazioni della ricetta Margarita

Esistono molte varianti del margarita base! Sebbene il classico margarita semplice rimanga il nostro preferito, ci sono molti ottimi modi per mescolare la formula. Ecco alcuni dei nostri migliori ricette margarita :

• Prova un Margherita congelata per un giro estivo.
• Rendilo piccante con a margherita jalapeno , o fumoso per a margarita mezcal .
• Scambia in Grand Marnier per creare un sofisticato Margherita Cadillac , amaretto per un Margherita italiana , o birra per a Margherita alla birra .
• Prova giri fruttati come il margherita fragola , margherita di mango , Margherita all'ananas e altro ancora.

Margherita congelata

Margherita alla fragola

Cadillac Margherita

Margherita all'ananas

Vergine Margherita

Margherita italiana

Margarita al jalapeno

Birra Margherita

Modello Margherita

Margherita blu

Domande frequenti

Per il sapore più autentico, usa una tequila al 100% di agave. La tequila Blanco (argento) è la scelta classica, ma la tequila reposado (invecchiata) può aggiungere un profilo aromatico più morbido.

Un punto di partenza comune è il rapporto 3:2:1: 1,5 once di tequila, 1 oncia di liquore all'arancia e ½ oncia di succo di lime. Sentiti libero di regolare queste proporzioni in base alle tue preferenze di gusto.

Sebbene sia conveniente, la miscela acida preconfezionata spesso contiene ingredienti artificiali e zuccheri aggiunti. Il succo di lime fresco fornisce il sapore migliore per un classico margarita.

Assaggia la tua margarita mentre procedi! Regola la dolcezza con nettare di agave o sciroppo semplice e l'asprezza con succo di lime fresco. Inizia con una piccola quantità di dolcificante e aggiungine altro a piacere.

Metti uno spicchio di lime attorno al bordo del bicchiere per inumidirlo. Immergi il bordo capovolto in un piatto riempito con sale kosher grosso o un altro sale aromatizzato a tua scelta.

Infondi la tua tequila: Lascia che frutta, erbe o spezie infondano la tua tequila per un tocco unico.
Diventa creativo con la frutta: Pesta frutta fresca come fragole, mango o pesche per un tocco fruttato.
Calcio piccante: Aggiungi una fetta di jalapeno o un pizzico di salsa piccante per un margarita piccante.

Pre-spremi il succo di lime e prepara in anticipo uno sciroppo semplice. Tuttavia, assembla e servi i margarita subito prima di berli per ottenere sapori più freschi e una consistenza perfetta (soprattutto per i margarita congelati).

Ricetta classica della Margarita

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 1bere1X

Descrizione

Ecco come preparare la classica ricetta della Margarita! È facile con soli 3 ingredienti: tequila, lime e liquore all'arancia.

Ingredienti

• 1 ½ onceTequila bianca o reposado*
• 1 onciaCointreau o Triple Sec
• ¾ onciasucco di lime fresco
• Sale kosher o sale marino in scaglie, per il bordo
• Spicchio di lime, per guarnire

Istruzioni

1. Taglia una tacca in uno spicchio di lime, quindi fai scorrere il lime attorno al bordo di un bicchiere. Immergere il bordo del bordo in un piatto di sale.
2. Mettete tutti gli ingredienti in uno shaker con 4 cubetti di ghiaccio e shakerate finché non saranno freddi.
3. Filtrare la margarita nel bicchiere con il bordo salato. Riempire il bicchiere con ghiaccio e servire.
4. Per una brocca di Margarita (8 porzioni): Metti 1 tazza e ½ di tequila, 1 tazza di Cointreau o Triple Sec e ¾ tazza di succo di lime in una brocca. Aggiungere 3 manciate di ghiaccio e mescolare finché non diventa freddo. Versare nei bicchieri preparati.

Note

1. Per una variazione piccante, aggiungi 3 o 4 fette di peperoncino jalapeno nello shaker o vai a Margarita al jalapeno .
2. Per una variazione affumicata, sostituisci metà della tequila con Mezcal, oppure vai a Mezcal Margarita .
3. Per una variante congelata, vai a Margherita congelata .
4. Per una variazione vergine, vai a Vergine Margherita .
5. Per le variazioni fruttate, vai a Margherita all'ananas , Margherita alla fragola , Margherita di mango , o questi 25 ricette Margarita .

• Categoria: Cocktail
• Metodo: Scosso
• Cucina: Cocktail
• Dieta: Vegano