Gamberetti Alla Griglia

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I gamberetti alla griglia sono uno dei modi migliori per cucinarli! È facile e risulta succoso e perfettamente condito. Aggiungi la panatura per una croccantezza irresistibile!

Proprio quando abbiamo il nostro modo preferito di cucinare i gamberetti... ne arriva un altro! E questo Gamberetti Alla Griglia è fuori dal mondo buono. Quando ce l’abbiamo fatta, non potevo smettere di dichiarare le mie lodi per questo. Oh! continuava a scivolarmi fuori dalla bocca e ho immediatamente mandato un messaggio alla mia migliore amica e alla mia mamma per condividere la ricetta. È allora che sai che è un custode. Questi gamberetti alla griglia sono teneri, succosi e velocissimi da cucinare. Non è nemmeno necessario preriscaldare il forno! È perfettamente condito con aglio e limone. Preparatelo con o senza pangrattato, che aggiunge la perfetta croccantezza. Devi provare questo!

Non hai una griglia? Vai a Gamberetti Al Forno Facili (stesso metodo in forno).

Come preparare i gamberi alla griglia: alcuni consigli!

Questi gamberetti alla griglia sono così facili e veloci che sono diventati il ​​nostro nuovo metodo preferito (quello e il nostro piano cottura Simp ). La cosa bella di questi gamberetti alla griglia rispetto ai nostri gamberetti al forno è che non devi nemmeno aspettare che il forno si preriscalda. Basta buttarlo dentro e cuocere per 3-5 minuti. È così facile che non richiede quasi riflessione. Ecco i passaggi fondamentali:

• Usa qualsiasi tipo di gamberetto. Lavori surgelati o freschi! La coda sembra carina, ma non è necessaria se non ti piace il passaggio extra.
• Cuocere alla griglia per 3-5 minuti, fino a quando diventano opachi! Varierà in base alle dimensioni dei gamberetti, quindi assicurati di tenerli d'occhio.
• Ruotare la padella per una cottura uniforme. Alcune grigliate possono essere irregolari (la nostra lo è!), quindi ruotare la padella aiuta i gamberetti a dorare uniformemente.

Il condimento con il pangrattato è facoltativo (ma così gustoso!)

Questa ricetta di gamberetti alla griglia è esageratamente buona con il pangrattato! Rende il perfetto scricchiolio croccante e il sapore sfumato. Ma è assolutamente altrettanto delizioso anche senza rivestimento. Rende la ricetta più semplice e anche senza glutine.

Se usi il pangrattato, ecco alcune note sul pangrattato:

• Se possibile, utilizzare quello fatto in casa. Abbiamo seguito il metodo Come fare il pangrattato ricetta, che si traduce in briciole meravigliosamente fresche e croccanti. Abbiamo anche aggiunto i condimenti italiani elencati nella ricetta, ma senza sale. Il pangrattato fatto in casa è molto più delizioso di quello acquistato in negozio, quindi consigliamo vivamente questa opzione.
• Se usi quelli acquistati in negozio, prova a trovarli semplici o senza sale. Prova a trovare del semplice pangrattato. Ciò significa che non c'è sale aggiunto!
• Oppure regola di conseguenza il sale nella ricetta. Se tutto ciò che riesci a trovare è pangrattato comprato in negozio con sale, regola il sale nella ricetta. Suggeriamo di aggiungere circa la metà del sale specificato.

Variazioni di condimento per gamberetti alla griglia

Questa ricetta di gamberetti alla griglia è in stile mediterraneo: utilizza limone, aglio, origano, cipolla in polvere e limone per i condimenti. Viene così delizioso che probabilmente faremo sempre questa versione! Ma se desideri variare l'atmosfera di questi gamberetti alla griglia, fallo! Ecco alcune idee:

• La feta si sbriciola. Omettere il pangrattato. Completare con feta per a mediterraneo o atmosfera in stile greco.
• Coriandolo e lime. Sostituisci l'origano con il cumino e il succo di limone con il lime. (Vedi anche Gamberetti al coriandolo e lime .)
• Curry in polvere o pasta di curry. Incrementa i sapori mescolando il curry in polvere o la pasta di curry a piacere (salta l'origano).

Come scongelare i gamberi congelati

Per questi gamberetti alla griglia potete utilizzare sia gamberi surgelati che freschi: o sono altrettanto buoni! In effetti, a volte gamberetti congelati può essere ancora più fresco, se viene congelato proprio nel momento in cui viene pescato. L’unica parte difficile dei gamberetti congelati è… devi trovare il tempo per scongelarli! Ecco alcune opzioni a seconda di quando ci pensi:

• Giorno prima: se pensi al futuro, metti semplicemente i gamberetti congelati in frigorifero per tutta la notte.
• Giorno del: Mettete i gamberi surgelati in una ciotola capiente con acqua molto fredda. Mescola la ciotola ogni 5 minuti per rompere i grumi di gamberetti che si congelano insieme. I gamberi dovrebbero essere scongelati in circa 15 minuti.

Cosa servire con i gamberi alla griglia

Ci sono così tante cose da accessoriare con questi gustosi gamberetti alla griglia per renderlo un pasto! Ecco alcuni dei nostri contorni preferiti da abbinare ai gamberetti:

• Verdure al vapore o saltate: per renderlo un pasto davvero veloce, aggiungi uno di questi contorni veloci: Piselli al limone , Funghi Trifolati , Broccoli saltati , Spinaci saltati , Cavolfiore alle erbe di limone , Bietole saltate , O Cavolo saltato .
• Cereali integrali: aggiungere Pesto Di Quinoa , Herby Farro , Riso , O Cous cous .
• Insalata: abbinare con Insalata Condita , Insalata di sedano , Insalata Di Antipasti , Insalata Di Cavolo , Insalata messicana , Insalata semplice di rucola , Insalata di cavolo riccio , Insalata Tritata , O Insalata italiana perfetta .

Questa ricetta di gamberetti alla griglia è...

Pescatariano e senza glutine (senza pangrattato, che è altrettanto buono!). Anche il pangrattato senza glutine è facile da trovare.

Gamberetti alla griglia perfetti (facili e veloci!)

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 5 minuti
• Tempo totale: 10 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

I gamberetti alla griglia sono uno dei modi migliori per cucinarli! È facile e risulta succoso e perfettamente condito. Aggiungi la panatura per una croccantezza irresistibile!

Ingredienti

• 1libbre di gamberetti grandi, senza coda (con o senza coda)
• 2 cucchiaiolio d'oliva
• 2spicchi d'aglio
• ½ cucchiainoorigano secco
• ¼ cucchiainopolvere di cipolla
• ½ cucchiaino sale kosher *
• ½ tazzapangrattato (facoltativo; fatto in casa *o semplice pangrattato acquistato)
• Spicchi di limone
• Prezzemolo o coriandolo tritato, per guarnire

Istruzioni

1. Preriscaldare la griglia.
2. Se congelato, scongelare i gamberetti .
3. Asciugare i gamberetti.
4. Tritare l'aglio . In una ciotola media, condire i gamberetti con l'olio d'oliva, l'aglio, l'origano, la cipolla in polvere e sale kosher *. Mescolare fino a quando non sarà completamente combinato. Se usi il pangrattato, aggiungilo e mescola fino a quando tutti i gamberi saranno ricoperti.
5. Disporre i gamberi su una teglia in uno strato uniforme. (Puoi aggiungere qualche altro pizzico di pangrattato se ci sono punti in cui non si sono attaccati ai gamberetti.) Metti la teglia nel forno e cuoci fino a quando diventa succoso e opaco, circa 3-6 minuti, fino a quando diventa succoso e opaco, ruotando la teglia quanto necessario per una cottura uniforme.
6. Spruzzare con succo di limone fresco ricavato da spicchi di limone, cospargere con prezzemolo tritato o coriandolo e servire immediatamente.

Note

*Il pangrattato fatto in casa è il migliore, se possibile! Assicuratevi che il pangrattato abbia una consistenza fine in modo che si attacchi ai gamberetti. Se utilizzi il pangrattato acquistato, assicurati che sia semplice e senza sale aggiunto. Se sono salati, regolate la quantità di sale nella ricetta per usarne meno (iniziate con la metà). Tieni presente che le informazioni nutrizionali di seguito sono senza pangrattato.

• Categoria: Piatto principale
• Metodo: Alla griglia
• Cucina: Frutti di mare
• Dieta: Basso contenuto calorico

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